Tha Pumpkin na lusan uabhasach sònraichte le mòran fheartan leigheis. Anns a 'bhodhaig tha àireamh mhòr de stuthan luachmhor:
- vitimín C - slàinte a chumail suas anns an t-seusan fuar;
- Vitamain de bhuidheann B - cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh sgìth, irritability, insomnia, a' glanadh aghaidh acne, a 'neartachadh na h-uan, a' toirt falt shine agus sìoda;
- bidh vitamain A agus E a 'cur bacadh air coltas roic a bhith ann an-dràsta;
- glè bheag de vitamain K - a 'brosnachadh sgaradh fuil;
- Chan fhaodar Vitamin T a lorg ann an glasraich eile cuideachd. Tha e inntinneach dhaibhsan a tha a 'feuchainn ri cuideam a chall, oir tha e a' cuideachadh le bhith a 'glacadh biadh trom agus mar sin a' cur bacadh air reamhrachd;
- Am measg phumpkin ghlasraich tha e na ghaisgeach ann an stuth iarainn. Mar sin, bidh a h-uile duine aig a bheil pumpag gu math tric air aoigheachd air a 'bhòrd, agus tha e math gu leòr agus tha e an-còmhnaidh gu math inntinneach;
- Tha sùgh pumpkin feumail airson a bhith a 'cumail suas slàinte fhireann agus gnè;
- Tha sìol pumpkin air a bhith air a bhith na phàirt den phòcaidh fhada.
A 'beachdachadh air na h-uile gu h-àrd, tha ceist nàdarrach ag èirigh: mar a stòras tu am pucgain mar bu chòir.
Beachdaich sinn air grunn roghainnean airson a bhith a 'sàbhaladh glasraich cho luachmhor.
Ciamar a stòras tu pumpkin anns an taigh agad sa gheamhradh?
Ma tha thu fhèin air pumpkin a chur air do thalamh, is fhiach a bhith a 'coimhead às dèidh sàbhailteachd gus an earrach. Gus seo a dhèanamh, thèid a thoirt air falbh bho na leapannan timcheall air meadhan an t-Sultain, ann an aimsir thioram, is dòcha mus tòisich a 'chiad fhoghar san fhoghar. Tha pumpkin air a thilgeil às a 'bhus còmhla ri peduncle beag, a bu chòir a bhith tioram agus stiff.
Airson a 'bhroilleach, tha e nas fheàrr gun a bhith a' gabhail, gu h-àraid ann am measan mòra agus trom, oir faodaidh e a bhith air a bhriseadh dheth, agus faodaidh an t-àite briste am pròiseas a bhith a 'crìonadh a' ghlasraich. Pumpkin, ag ullachadh airson stòraidh, air a thiormachadh sa ghrèin airson seachdain. Ma tha, nuair a bhios iad a 'buain, tha uachdar a' phumpaidh air a sgrìobadh, faodaidh brògan agus sgrìoban eabair a bhith air an leigheas le bhith a 'giùlan orra peacannan bactericidal. Tèar ann an àite tioram, air a dhìon bho uisge. Nuair a chruinnicheas rùsg na pinngain, thèid na toraidh a ghluasad gu àite stòraidh tioram agus dorcha leis an teòthachd a tha thu ag iarraidh 15-20 ceum.
Ciamar a stòras tu pumpkin ann an seòmar?
Ann an suidheachaidhean stòr seòmraichean baile mar toradh neo-thorrach, bidh iad a 'ruighinn làn iomagain airson 1-2 mìosan, agus gu tur aibidh. Ann am mìosan a 'gheamhraidh, airson pumpkin, tha oisean air a shuidheachadh ann am pantry dorcha far nach eil cothrom air solas na grèine.
Bho àm gu àm, bu chòir na measan a sgrùdadh. Nuair a tha comharraidhean ann a bhith a 'rùsgadh, tha na ceàrnaidhean a tha a' bualadh air an gearradh gu innealan fallain agus thèid na slisnichean a losgadh le lasair coinnle. Bidh measan brata air an ithe an toiseach.
Ciamar a stòras tu pumpkin gearraidh?
Faodar an fheòil pincain a ghearradh a chur anns an reothadair airson grunn sheachdainean, ach chan eil e nas fhaide, no ma dh 'fhagasas am pròiseas lobhaidh agus feumar an toradh a thoirt air falbh.
Airson glèidhteachas nas fhaide, gearradh am pucgan ann am pìosan, air a thiormachadh gu tur, ann am pocannan plastaig ann an baidhsichean de 300-600 g agus a chuir chun an reothadair. Bu chòir pacaidean a bhith air am pacaigeadh cho teann agus as urrainn às aonais builgeanan adhair. An àite pocaichean plastaig àbhaisteach, faodaidh tu pacaidean sònraichte agus brathan a cheannach airson reothadh sa bhùth.
Anns a 'gheamhradh, nuair a tha feum air, tha am pumpkin gearraidh air a dhubhadh ann an grunn dhòighean:
- anns an reothadair airson timcheall air 10-12 uair a thìde;
- san t-seòmar - 4-5 uairean;
- ann an àmhainn microwave no ann an àmhainn;
- ann am bobhla le uisge blàth no teas, agus a 'seachnadh uisge a-steach don phoca leis an toradh reòta.
An dèidh dhomh riaghailtean sìmplidh ionnsachadh mu mar a stòras tu pumpkin sa gheamhradh, faodaidh tu fhèin agus do theaghlach toradh feumail agus feumail a thoirt dhut gu samhradh, le bhith a ' còcaireachd pumpkin san àmhainn no ann an dòigh inntinneach sam bith eile.