Bidh na reasabaidhean a leanas de pilaf a 'dol gu bhith nan diadhachd dhaibhsan a bhios a' cumail luath, oir chan eil feòil aca. A dh 'aindeoin seo, tha am biadh a' nochdadh gu math blasda, sùbhrach agus làn.
Ciamar a chì thu pilaf le carotaidean agus nionnach gun fheòil - reasabaidh ann an ioma-iomadach?
Ingredients:
- ris airson pilaf - 180 g;
- uisge purichte (uisge boiling) - 495 ml;
- curran - 225 g;
- oinniún - 225 g;
- ceann cearcall meadhanach mòr - 1 pìos;
- toradh barberry tioram - 2 fonsa. spàinean;
- zira - 10 g;
- ola glasraich gun bholadh - 130 ml;
- pinch de shalainn - 5 g.
Ullachadh
Ag ullachadh airson còcaireachd a 'dol ann am multivark, glan na brùbagan agus na curanan agus gearraich na glasraich a-steach do chiùban agus sreathan, fa leth.
Bidh sinn ag atharrachadh an inneal ris a 'mhodh "Baking", an ola glasraich a dhòrtadh gun fhàileadh agus cuiridh sinn an nionnach an toiseach, agus an dèidh deich mionaidean cuir a-steach connlaich a' gharan. Ann an deich mionaidean bidh sinn a 'tilgeil barberry agus ziru. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh barragan a bhith air a chur an àite le raisins le nighe gun chlachan. Thathar a 'glanadh crann-reice gu cùramach air follaiseachd uisge agus tha sinn ga chur a-steach do na h-iomairtean eile. Bidh sinn a 'dòrtadh dà chupan de dh'uisge ro-ghoilichte, cuir salann a-steach airson blas, eadar-theangachadh an inneal gu "Pilaf" no "Rice". Deich mionaidean an dèidh toiseach a 'phrògraim, cuir ris an nighe agus an gearradh tarsainn ceann a' chlàir, gun a bhith a 'glanadh agus a' deasachadh a 'mhias gus deireadh a' mhodail shocraichte.
Ciamar a chì thu pilaf glasraich gun fheòil le prùrain?
Ingredients:
- ris airson pilaf - 180 g;
- uisge purichte (uisge ghoileach) - 420 ml;
- curran - 225 g;
- oinniún - 225 g;
- Piobar Bulgarra - 145 g;
- tomato ùr - 225 g;
- Prìomhadh tioram gun phips - 115 g;
- ceann cearcall meadhanach mòr - 1 pìos;
- seata de spìosraidhean agus spìosraidhean airson pilaf - blas;
- piobar dubh ùr - a 'blasad;
- ola glasraich gun bholadh - 130 ml;
- pinch de shalainn - 5 g.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum a h-uile glasraich ullachadh. Bidh sinn a 'glanadh agus a' bleith ciùban bolg-bhiorach agus piobar bradag, agus a 'bleith nan carran le stiallan beaga. Gluais gu mionaideach agus gearradh am prìomhadh tioram. Tha tomato ùr agam, air a sgalladh le uisge ghoileach, a 'gearradh gearradh cruaidh bhon mhullach agus a' toirt air falbh an craiceann às a dhèidh. Ghearradh sinn
A-nis ann am pras-frithealaidh, air fri ola glasraich gus an cuir thu dhaonnan an toiseach an toiseach na h-uinneanan, agus an uairsin carran agus piopairean Bulgàiria agus cuir na glasraich friogais ann am bobhla. Bidh cèic Rice air a ghlanadh gu follaiseach gu follaiseachd uisge, air a mheasgachadh ann an soitheach le ballachan tiugh le glasraich, prùrain agus tomatoan friochta, a 'dòrtadh uisge fòghail, ràithe le spìosraidhean airson pilaf agus salann, cuiridh e suaicheantas inneal air a nighe agus air a thionndadh agus leig leotha boil thairis air teas àrd. Bidh sinn a 'còcaireachd leis a' chòmhnard fosgailte airson deich mionaidean, agus an uair sin lùghdaich an teasachd, còmhdaich na soithichean leis a 'chlòimh mhias agus stad gus am bi an rus air bhog, gun ghluasad.