Tha croutons garlic na bidhe sònraichte sgoinneil airson leann no cuirp spìosrach ris a 'chiad shlat. Leotha, bidh brot sam bith air a chruth-atharrachadh agus tha e nas coltaiche agus nas blasda.
Garlic a 'tostadh leann san àmhainn - rèis
Ingredients:
- aran geal no dubh - 7-10 slisnichean;
- garlic - 2-3 cinn;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn ag ullachadh prìomh phàirt den bhiadh seo airson leann. Is e sin, bidh sinn a 'glanadh garlic bho na cromagan, a' briseadh na fiaclan le cuideachadh bho phreas, no gan briseadh le òrd cidsin, a 'còmhdach le film bìdh. Tha an t-uabhas garlic a tha a 'tighinn a-mach air a chur an sàs ann an ro-bhreacan aran saillte, ga sgaoileadh gu cothromach, agus bidh sinn a' cur ris na pìosan ri chèile. Thoir an t-aran air blas garlic airson còig mionaidean deug. Anns a 'phròiseas a bhith a' biadhadh, bidh sinn a 'dèanamh a' chiad shlaodhan mu dheireadh airson blas garlic èibhinn.
An dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'toirt air falbh na pìosan de dh'eallas bho sglèatan an arain, tha iad air an rùn aca a choileanadh mu thràth agus a' cur an arain air bileag bèicearachd. Faodaidh tu na pìosan a ghearradh ro na pìosan nas lugha no fàg iad gu tur.
A-nis cuir àite air a 'bhèicearachd le aran ann an àmhainn preheated gu 200 ceum airson timcheall air deich mionaidean no gus an ìre frithidh a tha thu ag iarraidh. Bho àm an toast anns an àmhainn, tha am bogachd aca an crochadh cuideachd. Ma tha thu airson tionndadh nas tiorma fhaighinn, faodaidh sinn an deoch a chumail aig ìre teòthachd nas ìsle (mu 160 ceum) gus an tèid e fodha.
Ciamar a chòcaicheas tu aodach dubh bho aran dubh?
Ingredients:
- aran dubh;
- garlic;
- salann;
- greens;
- ola glasraich.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh seòrsa de shiùra garlic airson toasts. Bidh sinn a 'glanadh agus a' dol tron phort-chluais agus bidh sinn ga mheasgachadh le lusan ùra salainn agus melrenko. An uairsin gearraich an t-aran dubh a-steach gu slisnichean den chumadh is de mheud a tha a dhìth agus cuiridh iad iad air an dà thaobh ann an ola glasraich ann am bòrd frèagha. An uair sin cuir iad air diasg agus bidh iad fhathast a 'sileadh an t-saise le siùl garlic bruichte. Thoir seachad beagan de bhiadh airson fuarachadh agus fàs agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh.
Aodach garlic bho aran geal agus càise - rèis
Ingredients:
- aran geal;
- caise cruaidh - 150 g;
- garlic - 2-3 clòbh;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha garlic air a thionndadh agus air a bhriseadh air a mheasgachadh le gorman gearraichte melenko, salann, air an sgrìobadh thairis air grater grinn le càise agus beagan ola glasraich. Tha an t- sauce garlic airson a 'bhuntàta air a sgaoileadh air sglèatan de aran geal agus gan cur air bata-fuine, a tha air a chur air ìre cuibheasach ann an teasachadh gu 175 ceum à àmhainn agus a' fuine airson còig mionaidean deug.