Tha cèic na phàirt riatanach de shaor-làithean sam bith. An seo tha e riatanach oidhirpean mòra a dhèanamh, gus mac-meanmna a shealltainn gus sàr-obair ciùin a chruthachadh. Ach innsidh sinn dhut beagan reasabaidhean sìmplidh airson cèic a dhèanamh le bainne co-cheangailte ann an cabhag.
Cèic shìmplidh le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- briosgaidean "Jubilee" - 400 g;
- cnothan-cnòthan - 400 g;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar;
- Òrd - 200 g.
Ullachadh
Bidh bainne co-cheangailte ri ro-ghoil airson mu 2 uair a thìde. Bidh briosgaidean air am briseadh le pìosan air thuaiream, agus tha cnothan air an cur ann am bogsa ann an inneal-bogsa. Bidh sinn a 'measgachadh ìm bòidheach a-steach gu measgachadh le bainne co-cheangailte le bruich gus am faighar màs tairgse. A-nis measgachadh na h-àrainnean uile còmhla agus sgaoileadh am mais a tha a 'tighinn a-steach do mhullach a tha còmhdaichte le film bìdh. Còmhdaich am mullach le cliathaich agus cuir a-steach e don fhrigeradair. Às dèidh sin, thoir cùramach air a 'mhodag chrìochnaichte air biadh rèidh agus cuir às an fhilm. Bidh sinn a 'sgeadachadh cèic luath le bainne co-chòrdaichte le cnothan no seoclaid.
Cèic le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- uachtar searbh - 250 ml;
- margarine - 150 g;
- Cnuic agus seoclaid airson sgeadachadh;
- flùr - 2 bhòrd.
Airson uachdar:
- Òrd - 220 g;
- bainne air a ghlanadh - 200 ml.
Ullachadh
Bidh margarine sàmhachte air a chuir ann am bobhla, cuir uachdar searbh agus dòrtar flùr às deidh. Bidh sinn a 'gluasaid an taois thalasta, ga roinn ann am pàirtean co-ionnan agus a' sgaoileadh a-mach gach bilet ann an cèicean tana. Às deidh seo, cuir iad an uair sin air trusgan fuine agus bruich iad ann an àmhainn ro-sheasmhach airson grunn mhionaidean. An uairsin gluaisidh sinn na cèicichean chun a 'bhùird agus cuiridh sinn fionnar orra. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'deasachadh an uachdar: cuir an ìm bogaichte le bainne co-chòrdail agus cuir thu gu dòigheil le measgaiche. Nuair a bhios a h-uile càil deiseil, rachaibh chun a 'chèic: smear cèicean uachdar agus cuir iad cruachan orra, a chèile. Bidh sinn a 'sgeadachadh a' mhodha le cnothan air a chòmhdach agus seoclaid.
Cèic luath le bainne co-cheangailte gun bèicearachd
Ingredients:
- Cèicichean glainne - 10 pcs.
Airson uachdar:
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 pot;
- ìm - 200 g;
- cnothan-cnòthan - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Gabh am bainne co-chòrdail aig astar àrd le inneal-bogsa agus ìm gus an tèid e rèidh. Bidh sinn a 'toirt air falbh cnothan-cnòthan, a' toirt a-mach na h-innealan agus a 'milleadh ann an mortar. An uairsin ga thilgeil a-steach don uachdar agus a mheasgachadh a bhruich thu roimhe. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan cèicean waffle le cruach càch a chèile, promazyvaya gach cnò mòr. Sin a h-uile rud, tha an cèic airson làmhan luath le bainne co-chòrdail deiseil! Bidh sinn ga chur a-steach airson a bhith a 'sgoltadh airson 3 uair a thìde anns an fhrigeireadair.