Tha Cupcake dìreach na mhias iongantach, as fheàrr le eòlaichean de chòcaireachd ann an iomadh dùthaich den t-saoghal. Dìreach beagan ùine, taghadh beag de bhiadh, a bharrachd air blasad - agus mus dèan thu pasganan bòidheach agus bòidheach. Feuchamaid sùil air cuid de na h-reasabaidhean deuchainn airson cupcakes, agus chì thu seo.
Taois airson cupaidhean air iogart
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- ìm - 100 g;
- siùcar - 1 nì;
- flour flour - 2 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - crioch.
Ullachadh
A-nis innis dhut mar a nì thu taois ullachadh airson cupcakes. Tha a h-uile dad luath agus furasta. Leitidh sinn an ìm ann am microwave, fionnar e, dòrtaidh i ann an corra bheag, cuir pùdar bèice no soda, a thèid a chuir às le fìonag. Bidh sinn a 'briseadh beagan uighean, a' dòrtadh siùcair, a 'flùr agus a' gualainn an taois gus nach bi cnapan sam bith ann. An uairsin bidh sinn ga dhòrtadh a-steach don fhoirm ullachadh agus cuiridh sinn a-steach e gus a bhèicearachd san àmhainn aig teòthachd 180 céim. Thathar a 'coimhead ri gèam no bocan dannsa air ullachadh.
Taois airson cèic ann an dèanamh dèana
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- margarine - 200 g;
- siùcair - 150 g;
- Toradh a th 'air a thionndadh - 100 g;
- raisins - 100 g;
- cnothan - 100 g;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcar pùdair - 50 g;
- lemon - 1 pìos;
- rum - 1 làr. spàin;
- salann - pinch;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Feuch sinn ri roghainn eile a sgrùdadh, mar a nì thu taois airson cupcakes. Mar sin, bhuail mi an ìm le siùcar, uighean, salann agus druim lemon. Bidh sinn a 'dòrtadh a h-uile rud gu snasail a-steach gu cruth an luchd-bìdh agus a' tuiteam na chadal le flùr cèin, measgaichte roimhe le pùdar soda no bèicearachd. Bidh sinn a 'cur ri toraidhean meas, ràisins agus cnothan. Bidh sinn a 'measgachadh a' mhullaich le làimh agus cuiridh sinn am mullach anns a 'chruthaichear-aran. Chuir sinn am modh "Cupcake", an crust - "solas" air dòigh. Tha ar cupan cupa brèagha anns a 'chruthaichear-aran deiseil! Pùdar fuine le siùcar pùdar, no dòrtar an teoclaid a tha air a leaghadh.
Taois airson cèic ann an ioma-thuras
Ingredients:
- ugh - 4 pìosan;
- margarine - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 300 g;
- Vanillin - ri blas;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- raisins - 200 g.
Ullachadh
Mar sin, bidh a 'chiad margair air a leaghadh air a chuartachadh gu cùramach le siùcair. Bidh sinn a 'briseadh uighean, a' cur air falbh bogsa agus a 'measgachadh na h An ath rud, anns an taois airson a ' chèic anns an multivarke, cuir na reasanan, a tha air an nighe ro làimh agus gu sgiobalta gu leòr ann an uisge goileach, gus am bi e a' fàs agus a 'fàs tairgse. Às dèidh sin, mean air mhean a dhòrtadh a-steach don phùdar flùr agus fuine dhan mhullach. Bidh sinn a 'measgachadh rudan gu cùramach bho mhullach gu bonn. Bu chòir cunbhalachd taise a bhith coltach ri mil thiugh. A-nis, bonn a 'bhobhla bhon ghalar multivark le ola glasraich agus leigidh tu an taois mean air mhean airson cupcakes le rùsgan. Tagh am modh "Bèicearachd" air an inneal agus cuir an stop-faire sìos gu 60 mionaid. Às dèidh lùban uair a thìde, bidh sinn a 'dèanamh sùil air na stuthan biadhaichte againn airson an ullachaidh, a' cleachdadh a 'phìob dannsa àbhaisteach airson seo. Dìreach gabh a-steach don chupa-cupa agus gabh a-mach e. Ma tha comharran taois air, chan eil an còc deiseil fhathast. Sa chùis seo, leudaich an ùine fuine beagan.
Cupcakes bho paiseag càise taigh
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- Càise Bothan - 200 g;
- soda - 1 teaspoon;
- fìonag;
- siùcar - 2 rud;
- margarine - 300 g;
- flùr - 2 rud;
- starch - 1 làr.
Ullachadh
Tha càise bìdh air a mheasgachadh le soda, fìonag a chaidh a thràilleadh roimhe agus fàg am mullach airson timcheall air 15-20 mionaid. Às aonais ùine a chall,
An dèidh sin, bidh sinn a 'toirt muilnean silicone no meatailt airson cupcakes a bhèicearachd, gan sailleadh le ìm agus cuir iad an taois bruich, a' lìonadh dìreach leth an tomhas. Bèiceadh na muffins ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum. Bidh sinn a 'frithealadh aodach chun a' bhùird le teatha, bainne, cofaidh, geallan no compote.