Tha a h-uile duine a 'gràdhachadh paidhean ach a-mhàin Gu sònraichte an fheadhainn far a bheil an deuchainn nas lugha, agus an lìonadh nas motha. Bheir sinn aire dhut an reasag a th 'air pìos tlachdmhor a tha gu math tlachdmhor agus brèagha le mil.
Pìos le ùbhlan agus mil
Ingredients:
- mil - 100 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- ùbhlan - 3 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- ìm - 5 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 1 nì;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - pinch;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gus pìos le mil a dhèanamh, gabhaidh na h-ùbhlan, cuir a-mach, gearradh ann an ceithir pàirtean, cuir na crìochan, na sìol air falbh agus na gearran a-steach. Ann an saucepan dòrtar sùgh lemon, mil agus cuir air teine lag. Cuir ùbhlan a-steach, bruich airson mu 15 mionaidean, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh gluasad. An uairsin tarraing an siùpan às a 'phlàt agus fàg e gus fuarachadh. An turas seo, a 'bleith siùcair le sgrìobte air cèis ghrinn le lomag agus ìm gus a bhith rèidh. An uairsin bidh thu a 'dràibheadh na h-uinneagan agus a' measgachadh a 'mhòir gu math Ann am bobhla air leth, òl am flùr, cuir pùdar bèice agus sift. An uair sin, daonnan a 'gluasad, bidh am flùr gu dòigheil air a dhòrtadh gu measgachadh an siùcair. Tha foirm airson bèicearachd a 'tighinn gu math le ola glasraich agus a' sgaoileadh ar tais air. Bhon siorup le spàin bidh sinn a 'toirt ùbhlan agus bidh sinn a' sgaoileadh bho shuas gu h-àrd, a 'sìor dhol sìos chun deuchainn. Cuiridh sinn am mullach ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° agus bidh sinn a 'bruich airson timcheall air 50 mionaid. Crìochnaichte le peitean ubhal le mil airson an siorup a tha air fhàgail, a thoirt air falbh, fionnar agus gu cùramach air falbh bhon mhullach. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird ann an cruth fuaichte còmhla ri tì te.
Pìos leac le cnothan agus mil
Ingredients:
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 nì;
- cnòthan - 0,5 nithean;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- cinnamon - 0,5 crom.
- lemon - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- flùr - 2 bhòrd.
Ullachadh
Ann an siospan dòrtaidh uisge beag blàth, ola glasraich agus crathadh siùcair. Chuir sinn teine lag, beagan teasachadh. An uairsin cuir ris an mil, stir agus boil airson beagan mhionaidean gus an tèid an siùcar a leagail gu tur.
Tha am measgachadh a th 'air a dhòrtadh air a dhòrtadh gu dòigheil a-steach do bhobhla, cuir pùdar bèice, sùgh lemon, cinnamon, sùgh agus cnothan gearraichte. Dèan meas gu leòr air a h-uile rud agus mean air mhean a dhòrtadh am min. Bu chòir an taois a bhith mar uachdar tiugh, ach aig an aon àm tha e saor a bhith a 'tuiteam bho spàin.
Foirm a 'chèic le ola glasraich, sgaoileadh an taois gu cothromach agus cuir a-steach e gu oigheann ro-sheasmhach gu 180 ° C airson timcheall air 40 mionaid. Aig deireadh na h-ùine seo, bidh sinn a 'toirt a-mach an leabaidh deiseil le mil, fionnar, cuir e air plàigh agus sgeadachadh e le pùdar siùcair.