Bidh a bhith a 'fuine air briosgaid ghoirid a' nochdadh gu math bog, sùbailte agus calorie fìor àrd. Ach, ma cho-dhùineas tu ceum air ais bho dhaithead, chan eil dad na b 'fheàrr na bhith a' gèilleadh dhut fhèin le cèic a chaidh ullachadh a rèir nan reasabaidhean gu h-ìosal.
An t-oideas airson pìos air boireannach luibh
Ingredients:
- flùr - 2 rud + 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin + 1 1/2 nithean;
- salann - 1 teaspoon;
- margarine - 2/3 den nì;
- craiceann lemonach - 2 chup.
- cnògag - 1/4 spoon spòine;
- uighean - 6 pcs.;
- ìm (leagh) - 4 fonsa. spàinean;
- Earrann bhanilla - 1 bhòrd. spàin;
- sùgh lemon - 1/4 de linn;
- ryazhenka - 1 1/2 fiolm.
Ullachadh
Bidh 2 cupan de mhin a 'sgoltadh agus a' measgachadh le bòrd-siùcair de shiùcair agus teaspoon de shalainn. Dèan meas air flùr le margarine fuar ann am minganan, an sin cuir 3-4 lòch-bhùird de uisge is deise ann an com. Cuiridh sinn luma an taois a-steach le film bìdh agus fàg sinn e san fhrigeradair airson 10 mionaidean.
Coisich an taois agus cuir a-steach e ann am biadh fuine. Tha bonn na taois air a chraobh le pòr air feadh an uachdair. Air mullach an taois, cuiribh bileag de shearbh agus cuiridh tu a-mach na pònaichean no na peas tioram. Bidh an dòigh seo a 'dìon an taois bho swelling nuair a bhios a' fuine. Bidh sinn a 'còcaireachd bonn de thasagaidh puff 10 meatair aig 180 céim, às deidh sin, bheir sinn air falbh am pàipear le pònairean agus lean sinn a' còcaireachd airson 10 mionaidean eile.
Tha an siùcair a tha air fhàgail measgaichte le 3 lòin-bhùird de mhin, sùgh lemonan, cnòmag agus 6 uighean mòra. Gabh na h-uile stuth gu rèidh, an uairsin cuir ìm leagte, sùgh lemonan, òrdugh vanilla agus ryazhenka. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh a-steach don bhun-stèidh fhuarach bhon taois agus cuiridh sinn a 'chèic san àmhainn, teas gu 170 ceum, airson 25-35 mionaidean. Feumaidh an pìos deisealaichte deiseil air a 'bhainne làn-bhiorach a bhith beagan slaodach sa chridhe.
Cèiceag air boireannach air a ghoirteachadh gun uighean
Ingredients:
- flùr - 1 3/4 nithean;
- pòdar cocoa - 1/4;
- siùcar - 1 nì;
- soda - 1/4 den nì;
- pùdar airson a bhith a 'fuine - 1 1/4 crann.
- salann - pinch;
- ola glasraich - 1/4;
- apple jam - leth-cheud bliadhna;
- ryazhenka - 1/4 de linn;
- uisge - 2-3 tbsp. spàinean;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- peacannan - 1/2 st;
- seoclaid - 1/4 cuilean.
Ullachadh
Tha am mullach cèic air a giùlan le ola agus air a chòmhdach le pàipear. Omhainn blàth suas gu 180 céim.
Ann am bobhla, measgachadh am flùr cèin, pùdar cocoa, siùcair, soda, pùdar bèicearachd agus pìos de shalainn. Air leth fa leth, bualadh an ìm le ubhal jam , bainne cruithe agus earrann vanilla. Meudaich na h-innealan tioram le na h-innealan fliuch gus an tèid taise co-ionann a chruthachadh. Bidh teoclaid a 'crùbadh agus a' measgachadh an taois leis a 'bhroilleach. An ath rud, cuir na cnothan ris agus gluais an taois a-steach do mhias fuine. Chuir sinn a 'chèilidh air a' bhriod le boil anns an àmhainn airson 55-65 mionaid. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil an ullachaidhean le pàipear fiacla.
Pìos luath bho ryazhenka le ùbhlan
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- pùdar airson bèicearachd - 1/2 cupo;
- cinnamon - 1/2 cupa;
- soda - 1/2 teaspoon;
- salann - 1/4 cup.
- ìm - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar - 2/3 den nì;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- boireann boisgte - leth-cheud bliadhna;
- ùbhlan a ghearradh - 1 làr.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Bidh sinn a 'giùlan an àir fuine le ola.
Ann an aon bhobhla, cuir am min-fhiadhaich le soda, pùdar fuine, cinnamon agus salainn. Air leth fa leth, bualadh an ìm le siùcar gus am bi cruth-màs an adhair geal. Cuir an t-ugh agus an t-easbhaidh ris a 'mheasgachadh ola. A-nis, an uairsin, gun a bhith a 'stad le bhith a' cuipeadh le measgaiche, cuir ris an ryazhenka agus measgachadh de thàthain tioram don ola.
Tha an taois air a dhealbh ann an cruth ullaichte, chuir sinn ùbhlan air mullach agus cuiridh sinn a 'chèic san àmhainn airson 25-30 mionaid.
Ma tha thu airson pìos a chòcaireachd air grùdair gluasaichte ann am multivark, cleachd am modh "Bèicearachd" airson 50 mionaid. Mus tèid seirbheis a thoirt seachad, faodar an cèic fhionnladh airson 10-15 mionaidean.