Is e glè bheag a dh'fhaodas a bhith a 'toirt buaidh air bèicearachd, air a dheisealachadh le cuisris puff. Às deidh na h-uile, tha e uamhasach blasta, èibhinn agus a 'cur an aghaidh a leithid de bhuaireadh gu math duilich. Ach chan eil e an-còmhnaidh a 'ceannach stuthan ma tha am blas teann a dhìth ort. Mar sin, is e an dòigh as fheàrr gus briseadh dùil a sheachnadh a bhith a 'còcaireachd taosdain puff le do làimh fhèin sa chidsin agad. Ma leanas tu molaidhean sònraichte, cha bhi e cho doirbh seach a tha e coltach aig a 'chiad uair.
Mar a nì thu tais mheasgaichte aig an taigh - rèis
Ingredients:
- bainne iomlan no uisge air a ghlanadh - 245 ml;
- flùr cruithneachd, air a thiodhlacadh - 330 g;
- siùcar - 2 pinch;
- salann - 1 pinch;
- ola lus na grèine gun èibhinn - 45 ml;
- feud ùr - 20 g;
- ìm dùthchasach - 285 g;
- ugh cearc de mheud meadhanach - 1 pc.
Ullachadh
Is e gnìomhachas trioblaideach a th 'ann an deasachadh cuisris puffha aig an taigh, ach is e luach na h-oidhirp a th' ann. Tha bathar bho leithid de bhunait uamhasach bòidheach, tairgse agus cruaidh.
A 'tòiseachadh air a' phròiseas a bhith a 'cruthachadh pasgan-buidhe, cuir a-steach a' bhiadhadh ùr thùsail. Air an adhbhar seo, bidh sinn gan sgaoileadh ann an uisge beagan fliuch no bainne, cuir pioch siùcair, pìos de shalainn, min-fhlùr beag agus leigidh e seasamh airson deich mionaidean san teas. A-nis bidh sinn a 'measgachadh na h-ugh a th' air a bhualadh agus a 'chòrr den fhlùr ciùin anns a' bhun-bhiadhaidh, a 'toirt a-steach uidheam bogach an taois chrìochnaichte agus a' cur ola aig deireadh a 'bhaidse gun ola lus na grèine.
Bidh sinn a 'toirt trì uairean a thìde dhan deuchainn airson dearbhadh, agus às dèidh sin bheir sinn air falbh e air sgeilp an fhuadain airson timcheall air dà fhichead mionaid.
Bidh sinn a 'toirt a-mach an cnap fuar gus crann èideadh fhaighinn timcheall air aon leth gu leth ceudameatair deiseil, cuir leth an earrann de ìm sa mheadhan agus còmhdaich e gu tur le aon oir na taois. Cuiridh sinn an dàrna slice den ola air an doras bhon taois agus còmhdaichidh sinn e leis an dàrna oir an-asgaidh.
An uairsin cuiridh sinn an preform airson ùine ghoirid anns a 'chuideag agus cuiridh sinn a-mach e an dèidh sin gu ruige timcheall air dà-dhà gu leth ceudameatair de leud. Nuair a ruigeas tu an t-amas, bidh sinn a 'pòsadh an duilleag le cèis, fionnar an leth uair a thìde anns an fhrigeradair agus cuir a-mach e a-rithist. Dèan an t-slabhraidh seo a-rithist càraid barrachd thursan, agus às dèidh sin bidh am pasgan-bòide deiseil airson a chleachdadh.
Rèit airson taise luath gun phìob, gun ghiosta aig an taigh
Ingredients:
- uisge èisg - 175 ml;
- flùr cruithneachd - 520 g;
- salann bùird - 5 g;
- tuathanach ìm uachdar no margarine - 400 g;
- fìonag an apill - 15 ml;
- ugh cearc de mheud meadhanach - 1 pc.
Ullachadh
Thathar a 'smaoineachadh gu bheil an ribe seo gu luath, chan ann a-mhàin air sgàth cion geòidh ann. Chan eil a 'chas-puist seo, an coimeas ris a' chlas clasaigeach, a 'cur feum air a bhith a' gluasad air adhart, ag atharrachadh le fuarachadh san fhrigeradair.
Gus an reasabaidh a chur an gnìomh, cuiridh tu uighean fuarach le pìos salainn, cuir fìonag an apill, dòrtadh ann an uisge deigh agus meudaichidh tu gu mionaideach. Bu chòir gum bi an àireamh iomlan de na h-àireamhan lùtha a chaidh fhaighinn
Bidh sinn a 'toirt cruth ceart-cheàrnach don t-seamrag puff, cuir e ann am poca plastaig agus cuiridh e chun an reothadair e. Bhon toirt a-steach an deuchainn tha e a 'nochdadh timcheall air dà chileag de thasgaidh puff le stuth .