Aig a 'chiad dol-a-mach, is dòcha gum bi biadh bho pasta agus buntàta neo-àbhaisteach, agus nach eil na h-innealan co-chòrdail, ach chan eil seo mar sin. Tha an taobh sin deiseil air ullachadh gu math luath agus cuiridh e iongnadh air na h-aoighean le sìmplidh agus blas. Gu cinnteach tha fios aig gach ban-aoigheachd air brot de pasta agus buntàta, ach bho na h-àrainnean sin faodaidh tu tòrr rudan neo-àbhaisteach a chòcaireachd!
Buntàta fhìn le nòtaichean
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- pasta - 250 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- carrots - 1 pìos;
- Salt agus spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh am buntàta air an nighe, air a glanadh agus air a ghearradh ann an cuibhlichean meadhanach. An uairsin bidh sinn gan cur a-mach ann am brat-fhrithealaidh, le ola glasraich. Na dì-chuimhnich gluasad o àm gu àm. Ann am beagan mhionaidean, faodaidh tu oiseanan agus carranan air an gearradh agus a ghearradh gu sàbhailte. Aig an àm seo, bruich am pasta gus a bhith deiseil ann an uisge saillte. Nuair a tha am buntàta cha mhòr deiseil - cuir na nòtaichean ann am pana-fhrèadha agus cuir iad fiodha gus an cuir thu a-mach crùban dearg. Aig a 'cheann thall, cuir ris na spìosraidhean is na luibhean as fheàrr leotha airson blas.
Tha iomadh roghainn ann airson mar a chòcaicheas pasta le buntàta, ach airson ar luchd-leughaidh tha sinn air na reasabaidhean as fheàrr a dhearbhadh. Tha an t-àm ann a bhith eòlach air a bhith a 'dèiligeadh ris an teaghlach gu lèir, agus tha e air a dheisealachadh gu furasta agus gu h-ealanta, agus an-còmhnaidh a' fàs gu math luath aig bòrd an teaghlaich.
Casserole le pasta agus buntàta
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- buntàta - 300 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 30 g;
- Ìm - 2 fonsa. l.;
- tomato - 0,5 kg;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh buntàta air an nighe, air a glanadh agus air a ghoil gus a bhith deiseil ann an uisge saillte. An dèidh dhan bhuntàta a bhith air a fhuarachadh sìos, ga ghearradh ann an cearcallan tana agus cuir a 'chiad shreath anns an fhoirm, le oil le ìm. An uair sin cuir an caise sìos air greim beag agus a 'crathadh a' bhuntàta.
An uairsin, bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' còcaireachd a 'pasta, an uair sin gan cur air mullach an dàrna tè agus a-rithist a' crathadh a 'mhias le càise. A-nis a 'sruthadh na tomatoan, air an gearradh gu cruaidh no air am briseadh gu staid buntàta maisichte agus cuir air mullach ar casserole.
Thèid an fhoirm airson bèicearachd a chuir gu oigheann ro-sheasmhach gu 180 ceum, gus an tèid ar pasgan a chòmhdach le crùbag òir. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tomato ùr a chur an àite le tomato paste, cuideachd an diofar a dhèanamh leis an mayonnaise no an t-salann as fheàrr leotha, sgeadachadh le greens no cuir ri beagan de stuthan sgòthaichte. Tha e uile an crochadh air do mhac-meanmna agus miann gus iongnadh a dhèanamh air an dachaigh.