Uaireannan tha mi airson rudeigin sìmplidh agus riaraichte a dhèanamh, agus gun a bhith a 'dèanamh dragh, agus gu luath. Tha an dòigh-obrach seo airson a bhith a 'stèidheachadh biadh làitheil ainmeil gu h-ann a-mhàin do dhaoine aonaranach agus trang, ach cuideachd don fheadhainn a bhios ag ullachadh gach latha airson an teaghlaich.
Tha e gu math sìmplidh a bhith a 'còcaireachd buntàta le siùsaichean. Bidh sausages a 'taghadh càileachd (mar as trice nach eil iad saor), bho luchd-dèanamh dearbhaidh.
Buntàta fhìn le siùsaichean
Ullachadh
Bidh buntàta air an gearradh air an gearradh air thuaiream agus a 'fiodha ann am bòrd frèagha ann am modh sìtheil (mar as trice ann am muicean no saill cearc), agus bidh siùsaichean a' goil airson 3 mionaidean ann an uisge goileach. Tha sin uile deiseil, le siùsa tomato spìosrach (tomato pastte + garlic + piobair teatha) agus / no mustaird agus luibhean.
Ann an dreach nas fhallaine, tha buntàta (coltach ri siùsaichean) nas fheàrr air am bruich agus air an cur fodha (no gun a bhith air a ghlanadh). Agus le uinneag uaine.
Iasgagan le buntàta ann an aran pita air am bogadh san àmhainn
Ullachadh
Gheàrr sinn an labhas Armenach a- steach do chruth ceart-cheàrnach, mar stuth a bhios sinn a 'cleachdadh buntàta fasgach air a mheasgachadh le luibhean gearraichte agus air a ghearradh ann an stiallan aran làn de shiùsag leathann (tha e furasta - gach 4 pìos a-mach). No faodaidh tu tubaist a dhèanamh air na sausages agus an cleachdadh mar mhionc mhòr, measgaichte le buntàta agus greens. Bidh sinn a 'sgaoileadh mar rollaichean no pancagan agus a' fuine airson 20-25 mionaidean.
Casserole le buntàta is siùsaichean
Ingredients:
- buntàta maisichte - mu 300-400 g;
- sausages (tobar no siùsaidean) - mu 200-400 g;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- cruithneachd flùr àrd-ìre - 3-8 bùird. spàinean;
- spìosraidh talamh tioram (a rèir do roghainn);
- Am measgachadh ùr uaine (a 'gabhail a-steach uinneanan uaine);
- garlic - 1-3 clòbh;
- caise cruaidh - mu 100 g;
- saise gus an molltair a thoirt air falbh.
Ullachadh
Buntàta maisichte (gu dearbh, tha e math a bhith air a chòcaireachd le bhith a 'cur uachdar nàdarra no bainne agus ìm a-steach) air a mheasgachadh le siùsaichean (ciùban) air an gearradh gu grinn no, ma thogras tu, cearcaill. Bidh sinn a 'cur uighean, min, spìosraidh, gorman gearraichte agus garllan. Ceanglaichean
Tha an fhoirm air a ghlanadh le geir agus air a lìonadh le mòr-shiùsais buntàta. Brèice san àmhainn airson 25-40 mionaidean (a rèir teòthachd agus dealbhadh àmhainn sònraichte). Deiseil casserole air a chuairteachadh le càise grinnte agus uainean gearraichte. Agus fuirich 15 mionaidean gus am bi an càise a 'leaghadh. Beagan nas fhuaire, agus faodaidh tu gearradh a-steach ann an cuibhreannan agus frithealadh, mar eisimpleir, le compote teth no bathar bainne.