Is e seo a-nis an t-ainm a th 'ann am broch- muilt "Càirdeas" a dh'fhaodadh adhbhrachadh, nas tràithe, eadhon anns na h-amannan sin nuair a bha campaichean tùsail ann, cha robhar a' dèiligeadh ris a 'chloinn annta leis a' mhias saor agus chridhe seo. Mu dheidhinn an t-susbaint bidhe clasaigeach agus na h-atharrachaidhean ùra aige, bruidhnidh sinn a-rithist.
Brògan "Càirdeas" - reasabaidh san àmhainn
Faodar Kashu a bhruich air an reasabaidh seo agus dìreach mar sin, air an stòbha, ach a rèir an t-sreataidh chlasaigeach, tha "Càirdeas" air a bhiadhadh san àmhainn. Air uachdar susbaint a 'phoit, tha crùbagan cruaidh air a chruthachadh, nuair nach eil feum air a' phròiseas còcaireachd, bidh a h-uile càil ceart.
Ingredients:
- bainne - 750 ml;
- ris - 80 g;
- milidh - 80 g;
- siùcair - 20 g;
- ìm.
Ullachadh
Mus bruich thu brochan "Càirdeas", feumaidh tu an dà sheòrsa gràn a ghoid gu mionaideach, agus millet a bharrachd air sgal le uisge ghoid ghoirid gus cur às do ghràineas ro mhòr. Às dèidh sin, bidh rus agus muilt measgaichte, air an dòrtadh le bainne, cuir siùcair, deagh phìos de shalainn agus ìm, agus an uairsin cuir iad ann an àmhainn fhuar fuar, cuir an teas gu 200 ° C agus fàg air airson dìreach uair a thìde. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cur air mullach measan, dearcan, cnothan no crùban teoclaid.
A rèir reata coltach ris an sin, faodaidh tu brot bainne "Càirdeas" ullachadh ann am multivark. Lìon a h-uile gràn le bainne, cuir am modh "Bake" no "Lite" dìreach airson uair a thìde, agus an uairsin a 'meas an toraidh.
Rèit airson lite "Càirdeas" air bainne almain
Tha eadar-theangachadh an latha an-diugh air a 'gheata Shòbhieteach a' ciallachadh gu bheil barrachd stuth feumail agus nas lugha de gheir ann. Tha an reasabaidh airson lite "Càirdeas" air bainne almain freagarrach airson an fheadhainn a tha a 'cumail sùil air an slàinte no nach ithe iad biadh de dh' ainmhidhean.
Ingredients:
- ris - 80 g;
- milidh - 80 g;
- beannachadh almain - 100 g;
- bainne almain - 375 ml;
- uisge 375 ml;
- aran reòta - 100 g;
- siùcair - 50 g.
Ullachadh
Bidh muilt agus rus measgaichte agus cuiridh iad ann an siospan. Cuiridh sinn an stùc leis na cròpalan air an teine agus bidh sinn a 'frithealadh airson 2-3 mionaidean no gus am bi thu a' cluinntinn fàileadh àraid de thàthchuid fhrith-fhillte. An dèidh a bhith a 'còcaireachd bidh thu a' faireachdainn tlachdmhor de ròstadh. Às deidh millet agus rus a ghearradh, faodaidh iad a bhith air an dòrtadh le measgachadh de dh'uisge agus de bainne almain, cuir siùcair agus salainn. Cùm an còmhdach le còmhdach brochan san àm ri teachd agus fàg air teas meadhan airson 15-20 mionaid. Nuair a bhios an lite a 'fàs uachdar, faodar a thoirt air falbh bhon teine, air a mheasgachadh le cnothan agus dearcan agus air a leagail air plèanaichean, gun a bhith a' dìochuimhneachadh pìos ìm.
Brochan bainne "Càirdeas" - reasabaidh
Cuir blas air blas tropaigeach a-steach agus blas chan ann a-mhàin le measan ùra, ach cuideachd le bhith a 'bearradh cnòmhagan sìmplidh agus ruigsinneach. Smaoinich air mar a shuidheas tu sìos gus bracaist a ghabhail le bobhla de lite brochrach, a tha a 'fàileadh coconut, mil agus cnothan.
Ingredients:
- milidh - 50 g;
- ris - 50 g;
- bainne - 400 ml;
- pinch de shalainn;
- siùcar - 30 g;
- A 'bearradh cnothan-cnuic - 30 g;
- mil, cnothan, measan - airson filing.
Ullachadh
Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh bhon t-oideas a bh' ann roimhe: measgachadh de ròin tioram agus muilt agus cuiridh e gu sgiobalta gu dìreach anns a 'chrann-sèididh os cionn teas meadhan. Lìon am measgachadh arbhair le bainne agus cuir beagan salainn a-steach le siùcair. Cùm an siospan le còmhdach bro agus fàg teas ìseal airson 15-20 mionaidean. 5-7 mionaidean mus bi iad deiseil airson brochan a 'cur sgoltagan coconut agus a' measgachadh gu mionaideach. Nochdaidh tu gu bheil eadar-dhealachadh làidir ann an inbhich a 'bhrochain agus an cnòc cuthach, ach leigidh tu gu soilleir am blas agus an t-àlainn sònraichte.
Nuair a bhios am biadh air a dhèanamh deiseil, cuir e air a 'phlàta (leite fhuarach - toileachas mòr) agus cuiridh sinn ris an fheadhainn as fheàrr leam, mar mil, cnothan no dearcan is toradh ùr / reòta.