Thòisich rionnach, a rèir cho farsaing agus a bha e ri fhaighinn, a 'sìor fhàs a' nochdadh air na bùird againn ann an stoidhle, saillte no ùr. Bidh an t-iasg blasda is ìosal seo na bhunait chan ann a-mhàin airson prìomh shlatan, ach cuideachd airson bidhean, mar eisimpleir, saladan, na reasabaidhean a chuir sinn romhpa bruidhinn san artaigil seo.
Salad rionnach fo chòta bian
Ingredients:
- rionnach sgamte - 200 g;
- beet - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ugh - 2 pìosan;
- mayonnaise.
Ullachadh
Thathar a 'bruich beataichean, curranan, buntàta agus uighean fa leth bho chèile. Bhiodh glasraich a 'snìomh air a' ghràidh, agus na h-uighean air an gearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'gearradh an rionnach a chaidh a smocadh air fileagan, na cnàmhan a thoirt air falbh, gearraidh na leacan gu ciùban. Bidh sinn a 'gearradh nan oiseanan ann an cearcan tana agus bidh sinn a' dòrtadh uisge a ghoil thairis orra gus barrachd gràinead a thoirt air falbh.
Aig bonn a 'bhobhlaich salad, cuir a' bhuntàta, agus an uairsin sreath de charaidean, an uair sin iasg, uinneanan agus beets. Lubhail an salad le sreath tiugh de mhòonnaise agus crathadh leis an ugh gearraichte.
Faodar an aon salad a dhèanamh à rionnach saillte.
Rèit airson salad bho rionnach bruich
Ingredients:
- rionnach bruite - 250 g;
- mayonnaise;
- greens;
- uighean - 3 pìosan;
- cucair picilte (gherkins) - 10-12 pìosan;
- Ris boil - 1/2 an t-àite.
Ullachadh
Tha rionnach boiled air a sgaradh bho na cnàmhan, agus tha an fheòil air a thionndadh le pòc ann am pìosan beaga. Bidh uighean a 'goil cruaidh agus air an gearradh le sgian, no ugh. Tha gherkins pìosan air an gearradh ann am fàinneachan. Meudaich na stuthan a th 'air an ullachadh le mayonnaise, ma tha thu ag iarraidh, ràithe le salann agus piobar, agus cuiribh le luibhean (uinneagan uaine, dill, peirsil). Ro seirbheis, bu chòir salad le rionnach agus rus a bhriseadh san fhrigeradair airson co-dhiù 20-30 mionaid.
Slat mimosa le rionnach
Ingredients:
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- uighean - 4 pìosan;
- Rionnach air a snaidheadh ann an ola - 1 pc.;
- mayonnaise.
Ullachadh
Tha glasraich agus uighean air an goil. Bhiodh a 'bhuntàta agus a' churaidean a 'snìomh air a' ghràinneag, na h-uighean a 'bleith le sgian. Gheàrr sinn an rionnach ann am pìosan beaga.
Aig bonn a 'bhobhlaich salad chuir sinn leth den bhuntàta, còmhdaich le sreath tana de mayonnaise. Nas fhaide bidh sinn a 'cur carraidean, a-rithist mayonnaise, cuid de dh'iasg agus uighean. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh, sreathan eadar-dhealaichte promazyvaya eile. Is e uighean a th 'air am brùthadh (no dìreach buachaillean) a th' anns a 'chrann mu dheireadh agus tha "Mimosa" salad chridheil bho rionnach ann an ìm deiseil! Mus tèid e a-mach, feumaidh e a bhith a 'sileadh san fhrigeradair airson timcheall air 1.5-2 uair a thìde agus faodar a shealltainn air a' bhòrd.