Nise, bidh sinn a 'còrdadh ris a' bhia-fhiaclan agus innsidh sinn dhut ciamar a nì thu briosgaidean bho chàise. Chan eil a leithid de bhèicearachd ach blasda, ach cuideachd feumail. Thèid an tlachd seo a ithe le toileachas agus clann, a tha uaireannan glè dhuilich a bhith a 'feuchainn ri càise taigh- bìdh ithe.
Rèite airson briosgaidean bho chàise "Triantanan" càise
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- ìm - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- flùr - 150 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
Càise le Razirayem le bhith a 'cur 1 bòrd làn de shiùcair agus pìos de shalainn air. Cuir ris an ìm a chaidh a leagh agus measgachadh. An uair sin bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin measgaichte leis a 'phùdar bèicearachd agus a' measgachadh an taois. Bidh sinn a 'dèanamh ball às a sin agus cuiridh sinn e chun an fhrigeire airson 2 uair a thìde.
Às dèidh sin, toir a-mach an taois agus roinn e ann am 12 pàirtean, a bhios cuideachd a 'dol a-steach do bhàllan. An uairsin bidh gach ball air a thionndadh gu cèic cruinn còmhnard le tiugh de 7-10 mm. Bidh sinn a 'lùbadh aon taobh dheth gu siùcair, agus cuiridh sinn e ann an leth agus an uairsin cuir a-steach e ann an siùcair. A-rithist, cuir ris an dàrna leth - is e triantan an toradh. Tha aon taobh a-rithist air a thionndadh ann an siùcair, agus ga chur air duilleag bèicearachd. Aig teòthachd 200 ceum, bruich san àmhainn airson timcheall air 20-25 mionaid.
An rèis airson briosgaidean min-choirce le càise taigh
Ingredients:
- flakes coirce - 1 glainne;
- càise taigh - 230 g;
- banana - 1 pìos;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh a' banana agus a 'cleachdadh forc airson a' phìob a thionndadh gu puree. Tha sinne a 'cur càise air adhart agus le inneal-bogsa no measgachadh bidh sinn a' tionndadh a h-uile càil gu mòr. Air a 'ghriodhar cofaidh, brat na clach-coirce gu flùr. Bidh sinn ga cheangal ris a 'mhilleadh curd-banana, cuir ìm mil is mealaichte. Gabh an taois - bu chòir dha a bhith glic. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soithich leis an fhilm deuchainn agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson timcheall air 1 uair a thìde. Às dèidh sin, bidh an taois air a thoirt air falbh agus air a ghluasad le làmhan uisge a 'cruthachadh briosgaidean cruinn. Ma tha an taois fhathast a 'feitheamh, faodaidh tu bòrd-bùird de mhin cruithneachd a chur ris. Bidh sinn a 'gluasad nan uidheaman-obrach gu trèice bèicearachd, air an giùlan le ola, agus aig teòthachd 180 céim a' fuine airson 25-30 mionaid.
Bruidhneas goirid le ribe le càise taigh
Ingredients:
- flùr - 1 glainne;
- Càise Bothan - 200 g;
- siùcair - 100 g;
- jam - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - 100 g;
- buileach ugh - 1 pìos;
- soda - 0,5 crom.
- craiceann lemonach.
Ullachadh
Mòine air a ghearradh le ìm, cuir siùcair, soda, càise bothain, buidheag uibhe, salann agus air a ghràladh air clach ghrinn le aon lemon. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Feumaidh sinn cuisean cas gann a dhèanamh a-mach, cuir ball dheth agus fàg sinn na geàrr-chunntasan airson 10. Bidh sinn a 'toirt a-mach sìl mu 1 cm a thighead bhon taois. Le cuideachadh bho na figearan, bidh sinn a' gearradh na pìosan briosgaidean. Bidh sinn gan sgaoileadh air duilleag bèicearachd, air a ghiùlan le ola glasraich. Aig teòthachd 170 céim, dèan air falbh airson 25-30 mionaid. Às deidh sin, bidh sinn a 'toirt a-mach a' bhriosgaid ghoirid , leig leotha fionnar agus giùlan le jam. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut cnògaid a spìonadh bhon mhullach.
Rèiteachadh sìmplidh airson briosgaidean bho chàise taigh
Ingredients:
- flùr - 150 g;
- càise taigh - 120 g;
- ìm - 120 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- uighean - 1 pc.
Ullachadh
Dèan ìm reòta trì air gràmar mòr, cuir flùr, càise bothain agus cuir a-mach an taois gu luath. Bidh sinn ga thoirt a-steach do bhall, cuir a-steach e le film agus cuiridh e san fhrigerad e airson 20 mionaid. Cait a 'ghrunnd ugh gu foam. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois bhon fhrigeradair, cuiridh sinn a-steach e mu 5 mm a thighead agus cuiridh sinn a-mach na figearan às. Chuir sinn iad air clàr bèicearachd, a bha air am biadhadh le pàipear bèice roimhe, gun a bhith faisg air a chèile. Tha gach figear air a thiomnadh le mòr-phròtain agus air a chrathadh le siùcar. Aig teòthachd timcheall air 180 ceum, briosgaidean fuine airson timcheall air 15 mionaidean.
Briosgaidean blasach bho chàise taigh
Ingredients:
- Càise Bothan - 400 g;
- ìm - 200 g;
- flùr - 350 g;
- siùcar - 200 g;
- soda, drèanadh de fhìon - 1 teaspoon.
Ullachadh
Thoir an ìm le siùcar (150 g), cuir ris a 'bhothan càise, measgachadh agus cuir soda, slaice le fìon, flùr agus gliog an taois. Bidh sinn ga chur ann an sreath 3-5 mm de thighead agus ga ghearradh ann an ceàrnagan. Ann am meadhan gach sin bidh sinn a 'dòrtadh siùcair beag agus a' cruthachadh cèis, a 'giùlan an oisean mu choinneamh a chèile. Agus cuir tu dearc no slat sa mheadhan. Aig teòthachd 180 céim, briosgaidean fuine airson 20 mionaid.