Tha càise taigh-bidhe riatanach agus feumail. Tha seo aithnichte dha na h-uile. Ach, alas, chan eil cuid de dhaoine, gu h-àraid clann, a 'còrdadh ris anns a' chruth fhìor-ghlan. An uairsin feumaidh tu a dhol chun a 'chleas agus cuiridh e a-steach e ann am biadh eile. Mar a nì thu paileas le càise taigh, leugh gu h-ìosal.
Càise bagels le taigh le lìonadh
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 chupan;
- càise taigh-bidhe 9% de gheir - 200 g;
- siùcair - 100 g;
- ola glasraich - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- soda bèicearachd - 10 g.
Airson an lìonadh:
- raisins - 100 g;
- siùcar - 30 g;
- banana - 1 pc.
Ullachadh
Feuch an tòisich sinn le deasachadh an deuchainn le càise bothain airson bagels. Ann am bobhla mòr, flùr flùr còmhla ri soda. Ann an soitheach eile, measgachadh ìm, kefir, curd agus siùcar maisichte. Beag air bheag, ann an soitheach le càise bothain, cuir flùr le soda agus measgachadh de thas bog. A-nis a 'dol air adhart gu lìonadh: bidh reasanan air an nighe a' dòrtadh uisge teth airson 10 mionaidean. Bha banana air a ghearradh ann am pìosan beaga. Meuda banana le reasanan, cuir siùcair agus measgachadh. Bidh sinn a 'roinn an taois ann an leth, bidh sinn a' cur rubair air a 'chlàr le flùr agus a' sgaoileadh aon phàirt. A 'cleachdadh plàigh mhòr, gearraich a-mach cearcall le trast-thomhas de mu 23 cm. Bha sinn ga ghearradh ann an 8 earrann. Air farsaingeachd mhòr de na triantanan a thàinig às an sin, chuir sinn an lìonadh a-mach. Gabh, a 'tòiseachadh bhon taobh seo, agus cuir na brathan air bileag fuine, oil. San aon dòigh, bidh sinn a 'dèanamh an dàrna leth den deuchainn. Bidh bagail deiseil ann an 20 mionaid, ma tha an teòthachd san àmhainn 180 céim.
Rollaichean de thasgaidh puffha le càise taigh
Ingredients:
- pasgan- buidhe feòir - 0.5 cg;
- càise tart saill - 150 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 50 g;
- vanilla siùcair - airson blas.
Ullachadh
Tha pasgan-ruadh puff air a sgaoileadh ann an sreath. Gearr cearcall bhuaithe. Bidh sinn ga roinn ann an 8 roinnean co-ionann. Airson a bhith a 'lìonadh caise bothain, cuir siùcair falamh agus sìmplidh agus measgachadh. Airson pàirt fharsaing de gach triantan, spread timcheall air 1 teaspoon den lìonadh. A-nis rollaich na batailean. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh na molaidhean a bhith air an lùbadh ann an cruth eich. Bidh sinn a 'fàgail nam bratan sa bhlàths ag èirigh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh iad a bhith air an smeòrachadh le ugh air a bhuail. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 180 ceum. Bidh sinn a 'cur thuca bèicearachd le bagels timcheall air cairteal uair a thìde. San fharsaingeachd, cho luath sa thèid mullach nam bagels a thoirt air falbh, faodaidh na stuthan a thoirt a-mach.
Bagail le uachdar
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- càise taigh-bìdh 5% de gheir - 200 g;
- ìm uachdar 73% geir - 200 g;
- uachtar searbh 20% geir geir - 200 g;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- flùr - 3 cuachan;
- uighean - 1 pìos;
- siùcair - 100 g.
Airson an lìonadh:
- jam ;
- cnòthan;
- siùcar pùdair airson sgrìobadh.
Ullachadh
Anns a 'phlùr sìtheil, crathadh an fhùdar bèicearachd, ìm fuarach agus ugh. Bidh sinn a 'toirt a' mhullaich a-mach gu staid bhrogan. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail: càise uachdar, siùcar agus taigh-bìdh. Gabh an taois. Roinn e ann an dà phàirt agus cuir e a-steach cearcall le thiugh de mu 0.5 cm. Gearr gach cearcall gu 6-8 pàirtean agus cuiridh e an lìonadh aig bonn gach fear. Cuiridh sinn an taois a-steach, a 'cruthachadh bagail. Chuir sinn iad air clàr bèicearachd. Faodaidh tu an uchd a mhilleadh le ugh. Aig 180 céim, bidh sinn a 'fuine airson 20 mionaid. Pìobair siùcair as fheàrr a tha rogaliki cool agus pritrushivaem.