Gingerbread le glaze - rèis

Tha Gingerbread co-chòrdail riatanach air mòran shaor-làithean, gu sònraichte na Bliadhn 'Ùire. Bidh sinn a 'tairgsinn rèis shìmplidh airson a bhith a' dèanamh a bhith a 'dèanamh a' chùis mhìorbhaileach seo iongantach aig an taigh.

Ciamar a nì thu greim ginger le glaze dhath - reasabaidh?

Ingredients:

Airson glaze:

Ullachadh

Bidh ìm bog air a chuartachadh le siùcar, cuir an ugh air a bhuail air leth agus a-rithist briseadh am measgaiche gu lèir. Ann am pasgan air leth measgachadh de mhin cruithneachd, soda, còcair cocoa (ma tha e ag iarraidh), ginger, sinamon agus clòbh, agus cuiridh e ginger ùr. Bidh sinn a 'cur a' mhàs-ugh olaidh còmhla ris a 'mheasgachadh tioram agus cuir sinn an taois air adhart. Bidh sinn ga thoirt a-steach le film bìdh agus bidh sinn a 'co-dhùnadh airson deich mionaid sa fhrigeir.

Tha an taois fhiodha air a roinn ann an dà phàirt: tha aon air fhàgail anns an reothadh, agus tha an dàrna fear air a chur eadar dà sheòrsa de phàgain agus air a rolladh a-mach le prìne giuthais gus tiotar còmhnard de chòig gu seachd mìle meatairean fhaighinn. An uairsin, bidh sinn a 'gearradh figearan a-mach às an taois, gan cuir air bòrd-fuine agus dearbhaidh sinn ann an uinneag le 180 ceum ro-làimhichte airson deich mionaidean. Ma cho-dhùineas tu a 'dèanamh briosgaidean biorach, còrr is seachd mìle meatair tioram, an uair sin gan cumail san àmhainn airson trì no ceithir mionaidean a bharrachd a bharrachd.

Nuair a tha sinn deiseil bidh sinn a 'toirt nan cèicichean ginger gus fuarachadh agus a dhol air adhart a' sgeadachadh an glaze.

Tha an rèis airson glaze a 'sgeadachadh aran siùcair gu math sìmplidh. Gus a dheisealachadh, bidh sinn a 'cur còmhla ugh geal le siùcar pùdar, sùgh lemon agus uisge blàth le boil ann am bobhla, gluais air thoiseach le toc, agus an uair sin buille le measgaiche airson deich mionaidean. Mar thoradh air an sin, bu chòir measgachadh dlùth-dhrùidhteach fhaighinn, a tha an dèidh greim a chumail air, a 'cumail sùil air deich mionaidean. Ma tha sin riatanach, faodaidh sinn an t-uabhas a thoirt don cho-chòrdadh a tha a dhìth le bhith a 'cur pùdar uisge no siùcar a-rithist agus a-rithist.

Roinn an uiread a-steach don àireamh phàirtean a tha a dhìth agus cuir ris na dathan. An uairsin sgeadachadh an t-searbh le baga taitneastair, ga lìonadh le glaze den dath a tha a dhìth ort. Bidh sinn a 'toirt a-mach beagan dheth agus a' cruthachadh pàtran. Ma tha miann ann a bhith a 'còmhdach a' chararain gu tur, an uairsin tarraing an oir, agus an sin lìon am meadhan le glaze. Ma tha thu ag iarraidh, bidh sinn cuideachd a 'sgeadachadh stuthan pùdair milseagan, cumaidh e ris an glaze gu math teann, agus leasaichidh e coltas nam bathar. Nuair a tha sinn deiseil, bidh sinn a 'toirt seachad briosgaidean biorach le bhith a' tiormachadh airson trì no ceithir uairean a thìde.