Is e càise bìdh aon de na prìomh mhòran ann an clàr-taice na cloinne. Tha cudromachd an toraidh seo do chloinn fo aon bhliadhna gu math àrd, seach gu bheil càise bothain am prìomh thobar pròtain, calcium agus fosphorus anns an t-sealladh.
Cuin a bu chòir dhomh càise taigh a chuir ann an daithead mo phàisde?
Anns a 'chùis seo, tha beachdan pàrantach eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte. Thathas a 'comhairleachadh dhotairean den t-seann chruadh Sòbhieteach biadh a thoirt do chloinn le càise taigh, a' tòiseachadh bho aois 5-6 mìosan. Tha barrachd eòlaichean adhartach a 'moladh seo a dhèanamh nas tràithe na 8-9 mìosan, agus tha e ion-mhiannaichte, nuair a tha glasraich, measan agus feòil ann an daithead an leanaibh. Faodar càise taigh-bìdh a thabhann an dara cuid eadhon an dèidh sin, seach gu bheil iad a 'caitheamh bainne broilleach, chan eil gainnead de phròtain nàdarra. Mar eisimpleir, tha luchd-peataidh anns na Stàitean Aonaichte ag ainmeachadh toirt càise taigh-tughaidh a-steach do chloinn a-mhàin an dèidh bliadhna!
Dè cho tric a bu chòir dhut càise bothain a thoirt don leanabh?
Mar riaghailt, tha an càise air a thoirt do chloinn aon uair sa latha, mar as trice bidh iad a 'toirt biadh air an oidhche (6 uair a thìde). Tha càise taigh-tughaidh air a thoirt a-steach, a 'tòiseachadh gu litearra le leth-spleag, agus mean air mhean, airson grunn mhìosan, a' toirt suas gu 50 g.
Ma tha comharraidhean aillse aig an leanabh an dèidh càise bothain a thoirt a-steach, bu chòir an toradh seo a bhith air a chuir a-mach às an daithead airson 1-2 mìosan. Faodar aillseadaidhean anns a 'phàiste a dhèanamh air na h-ullachaidhean measan a th' anns a 'bhreac, no air a' phròtain bainne fhèin (cùisin).
Ciamar a nì càise taigh do chlann?
Is fheàrr le clann fo aon bhliadhna le giùlan dachaigh no giùlan cloinne sònraichte de ghnìomhachas gnìomhachais.
Tha an rèis airson aodach leanabh air a dhèanamh le dachaigh furasta a dhèanamh. Gus a dhèanamh, bu chòir dhut bainne leanabh no leanaibh speisealta agus toiseach bactaraidh a chleachdadh, a dh'fheumas a bhith air a mheasgachadh agus a chur airson grunn uairean a thìde ann an àite blàth, no eadhon nas fheàrr gus iogart a chleachdadh. Nuair a bhios am bainne a 'tionndadh searbh, tha an uachdar-talmhainn air a chruthachadh, agus tha an seum a' sgaradh bho shìos. Feumaidh an còmhdach leotha a bhith air a theasachadh ann an amar uisge gus am bi am bainne cudthromach tioram agus a 'tòiseachadh le curdle. An uairsin, bu chòir dhut an curd a thilgeil air an uinneag a thilgeil agus leigeil leotha dragh. Faodar an curd crìochnaichte a stòradh san fhrigeradair airson 24 uair a thìde. Ma thòisicheas càise an taighe, ga thiormachadh le bainne-cìche mus ithear e.
Reasabaidhean le biadh bho chàise taigh-bìdh do chloinn
Bidh am biadh mì-mhodhail a 'cur dragh air a' chloinn gu luath, agus faodaidh iad fiù 's a' toirt seachad an curd àbhaisteach. Mar sin, airson clann an dèidh bliadhna, faodaidh tu diofar sheòrsaichean de chàisneas à càise bothain ullachadh. Bhon iadsan bidh e air leth toilichte na clann sin nach eil a 'còrdadh ri càise àbhaisteach.
Casseroles càise bothain
Aon de na rudan as fheàrr leotha.
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- semolina - 1 fonsa.
- measan, dearcan, reasanan, cnothan, mil airson blas.
Ullachadh
Dìreach cuir ris an ugh ruadh agus bonn-lòin bheag, cuir an uamhas seo ann an cruth sgairteil agus bruich san àmhainn gus am bi thu donn òir. Cuideachd anns a 'chasaille airson clann, faodaidh tu measan agus dearcan, riosan, cnòthan, toradh tioram a chur ris, agus an àite siùcar a chleachdadh.
Cèicichean-dè (cuilcean "frèite" bho chàise taigh)
Cuir a-steach sa chlàr-taice do chloinn an dèidh bliadhna, a thuilleadh air vareniki le càise taigh.
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 2 làr-bhùird;
- flùr - 2 bhòrd.
Ullachadh
Tha na pàirtean uile measgaichte, làmhan gus cèicean rèidh a dhèanamh, lòin a dhèanamh ann am flùr agus a 'seargadh air beagan ìm. Agus tha e nas fheàrr an còcaireachd ann an goileadair dùbailte.
Lazy Vareniki
Ach faodar lazy vareniki a thairgse do chromag bheag.
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- Flùr - 2-3 spùir-bhùird.
Ullachadh
Mìnich taois bhog bho chnà, uighean agus min, cuir siosag fada dheth, gearra na pìosan agus cuiridh tu iad ann an uisge goileach fad 5 mionaidean.
A 'càise càise
A thaobh briosgaidean bho chaise taigh, tha e cuideachd na chùis fìor blasta agus feumail do chloinn.
Ingredients:
- càise taigh - 200 r;
- buideal - 2 pìosan;
- siùcair no mil -2 lòin-bùird;
- soda - 1/2 teaspoonful;
- flùr - dè a tha a dhìth.
Ullachadh
Meudaich càise an taigh-bìdh, buileagan ugh, siùcair (mil) agus soda, cuir flùr dìreach gu leòr gus glùinean sgaoilte a ghlanadh. Gabhaibh brath air molltaichean chloinne gèidh gus na briosgaidean a dhèanamh chan ann a-mhàin àlainn, ach cuideachd inntinneach. Dèan briosgaidean càise taigh-bìdh ann an àmhainn teth airson 20-25 mionaidean.
Cuideachd, mar leigheas, faodaidh tu soufflé curd-banana a thabhann do na clann, curbagan-dubha, seilcheagan agus sligean bho thasgan curaiceach tairgse, ròin-cuairte agus mòran eile.