Nuair a bhios samhradh sultry anns a 'ghàrradh, bidh a' cheist mu bhith ag ullachadh deoch bhog a 'fàs nas motha na tha e iomchaidh. Sàr roghainn - tarkhun, a tha air a dhèanamh a rèir an earrann den tarragon Caucasian. Thig an deoch lusan seo gu cothromach ma dh 'fhuiling thu bho avitaminosis, le dìonachd lag, le cuideam agus cuideam nas lugha. Ach, ga cheannach ann an stòran chan eil thu air a dhìon bho cheannach briseadh, mar sin bu chòir dhut aire a thoirt do reasair tarhuna, a ghabhas dèanamh aig an taigh. Gu dearbh, bidh e chan e a-mhàin blasta, ach bidh e feumail cuideachd.
Ag ullachadh deoch "Tarhun" aig an taigh
Is e an dòigh as lugha obair-obrach agus glè shìmplidh. Chan fheum e diofar luchd-cuideachaidh cidsin a chleachdadh, agus bidh e comasach dhut deoch ullachadh ann am briseadh eadar tasglannan taigheadais.
Ingredients:
- tarhun ùr - 1 bundle;
- lemon - 3 lobules;
- siùcair - 2 chupa.
Ullachadh
Gus tuigse fhaighinn air mar a chòcaicheas tu tarhun aig an taigh, cha bhith feum agad air foghlam còcaireachd sònraichte. Dìreach rùisg an fheur agus cuiridh na duilleagan às na gasan. Gearr na casan a-steach do phìosan beaga, agus chan fhaigh an còrr a dhà no ceudameatairean. An uair sin cuiridh iad iad ann an uisge ghoil, bruich airson 2-3 mionaidean agus leig le fionnar.
Bidh duilleagan air an cur ann an soitheach fa leth, a 'crathadh le siùcar grànte, thrash air a chraobh gu math agus dòrtar uisge beagan blàth orra (cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 40 ceum). Fàg duilleagan gus fuarachadh.
An dèidh 30-40 mionaid, cuir às do chnothan ghasan agus duilleagan còmhla ris a 'chèic ann an soitheach glainne agus àite san fhrigeradair eadar trì is ceithir uairean a thìde. A-nis chan eil an deoch a-mhàin air a chraoladh tro chraobhan breagha - agus faodaidh tu òl le bhith a 'cur deigh agus sùgh lemon.
Lemonade à tarhuna aig an taigh
Chan eil lemonade, a tha air a reic ann an ionadan reic, chan e a-mhàin gu math daor, ach cuideachd cronail air sgàth làthaireachd agus luchd-glèidhidh. Mar sin, tha e nas fheàrr ionnsachadh mar a bhios tu a 'deasachadh deoch "Tarhun" le bhith a' cur aol a-steach aig an taigh. Às deidh na h-uile, chan e a-mhàin gu bheil blas tlachdmhor, ach tha e cuideachd air a thàthachadh le vitamain.
Ingredients:
- aol - 2 pìos;
- uisge - 1 l;
- tarhun - 1 buidheann mòr;
- siùcair - 75 g.
Ullachadh
An toiseach feumaidh tu siorup siùcair a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh uisge is siùcair ann an co-mheas 1: 1 (70 g de dh'uisge gach 70 g de shiùcair gràineil), measgachadh iad ann an siospan agus feitheamh gus am bi e a 'goil. Bu chòir an syrup a ghoil gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur, agus às deidh sin fàgaidh sinn e gus fuarachadh.
Bhon tarragon nigheadaichte, cuiridh na duilleagan fa leth agus roinn iad ann an dà phàirt neo-iomchaidh. Bidh an fheadhainn as motha dhiubh air an cur ann am bobhla air leth agus an-dràsda, a 'cur mu chupa uisge. Tha e riatanach a bhith a 'bruthadh uiread de shùgh bhon phlannt' sa ghabhas. An uairsin cuir an sùgh tarhun tron cheesecloth agus cuiridh e am broinn ris an syrup, an uairsin cuir sliosagan beaga de aol air falbh, na duilleagan a tha air fhàgail agus lìonaidh tu le liotar uisge. Measg gach rud gu math, criathraich aon uair eile. A-nise, is urrainn dhut blas a dhèanamh den deoch.
Deoch "Tarhun" aig an taigh bho gheòlann
Bidh an dearc seo a 'fàs air cha mhòr a h-uile dachaigh, agus mar sin tha e furasta a chleachdadh gus blas nas blasad a thoirt don deoch. A thuilleadh air an sin, tha e iomchaidh gum bi a leithid de tarhun ag ullachadh aig an taigh airson a 'gheamhraidh.
Asal (gach comas):
- gooseberries - 250 g;
- tarragon - 2-3 gasan le duilleagan;
- siùcair - 250 g;
- Acid cititeach - 1 teaspoon.
Ullachadh
Gus an deoch a dheasachadh, bidh feum agad air canan 3 litr air a ghoirteachadh. Tagh inneal-giùlain neo-ghruamach, a tha fhathast air an ghoirteachadh agus nigh e còmhla ris an tarhoon (faodar na gasan fhàgail). Anns na canastairean a chaidh a dheasachadh mar-thà, cuir duilleagan de tarragon, gèadhra, asar citratach agus siùcair agus thoir am measgachadh seo le uisge goileach. Bidh Banks a 'dol air ais gu dìreach agus a' tionndadh sìos sìos. A-nis cuir iad fo bhoglach blàth airson timcheall air 12 uair a thìde, agus nuair a bhios iad fionnar, gluais iad gu àite fionnar.