Bràgan-buachair air an lìonadh anns a 'mhòr-chòmhnard - rud neo-àbhaisteach agus aig an aon àm furasta a dhèanamh de mhias. Mar eisimpleir, nuair a bhios mi air a bhith a 'deasachadh champignons ann an uachdar gàrbh ann an ioma-iomairte, gheibh thu tòrr chothroman ann a bhith a' taghadh garnishes. Faodar balgan-buachair loma a thoirt seachad còmhla ri sgoltagan glasraich , bidhean eadar-dhealaichte, saladan, canapés agus measgachadh de shàilean.
Tha a 'chiad rèis leis a bheil sinn airson a thoirt a-steach thu an-diugh na uachdar àlainn de bhalgan-buachair ann am multivark.
An Soup Mushroom anns an Multivariate
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- greens - buidheann;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- pasta - 2 fonsa. l.;
- uisge - 1.5 liotair;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Thoir ola glasraich a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid. Tha balgan-buachair air an dèanamh deiseil agus air an gearradh ann an ciùban, agus bidh sinn a 'cladhach nan oisean is gan gearradh cuideachd. An uairsin cuir am modh frithidh sìos airson 15 mionaidean. Aig an àm seo, nigh na carraidean agus am buntàta, cuir às do na stiallan. A-nis sgap na glasraich ris a 'bhalgan-buachair ullachadh agus lìon le uisge.
An ath rud, cuir am modh an-uiridh airson uair a thìde, agus 20 mionaid mus dèan thu còcaireachd, bidh sinn a 'glanadh an diosg le spìosraidhean, cuir salann agus cuir macaroni ris. Na dì-chuimhnich greens ùr ullachadh, bu chòir dhuinn a bhith ga losgadh gu mionaideach agus ga chraoladh gu grinn. An dèidh an comharra deiseil, fàg am brot anns a 'mhodh teasachaidh airson 10 mionaidean. Ro seirbheis, bidh sinn a 'sgeadachadh nam plèanaichean le uainean.
A-nis tha thu eòlach air aon de na dòighean air balgan-buachair a chleachdadh agus tha fios agad ciamar a chòcaicheas tu champignons ann an ioma-ioma-làn gus an teaghlach gu lèir a chuir iongnadh.
Anns a 'chuairt tha am reas a leanas againn. Mar sin, bidh sinn ag ionnsachadh a bhith a 'còcaireachd muiceag le champignons ann am multivariate.
Muc-mhara le champignons anns an ioma-bhall
Ingredients:
- muiceann - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- Salt agus spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh feòil is buinn-buachair air an sgrios agus air an gearradh ann an earrannan beaga. An uairsin bidh sinn a 'cladhach na h-uinneagan le garlic agus air an sgeadachadh gu grinn. An dèidh sin, cuiridh sinn na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla an multivarquet agus cuir sinn an ola glasraich. Às deidh sin, bidh sinn a 'reic feòil saillte agus bidh sinn a' glanadh na spìosraidh, tha a h-uile dad measgaichte.
A-nis còmhdaich am multivark le dùs agus cuir an fhiodag sìos airson 15 mionaidean. An uairsin a-rithist, bidh sinn ga mheasgachadh gu math agus ag ullachadh uair eile san riaghaltas. Tha an leabaidh ullaichte air a sgeadachadh le greenery.
Faodaidh daoine a tha ag ithe biadh Ruiseanach traidiseanta atharrachadh beagan air an ribeid agus a 'còcaireachd feòil le buntàta is balgan-buachair anns a' mhòr-bhreac. Mar garnish, tha pasta ann an sauce àrda, rus no lusan a chaidh a bhogadh cuideachd sgoinneil. A rèir an aon algorithm, faodaidh duine sam bith a tha ag iarraidh cuideam a chall còcaireachd a chòcaireachd le balgan-buachair ann am multivark.
Agus bidh an reasair mu dheireadh againn gu cinnteach a 'còrdadh ri gach leannan gu luath agus gu bòidheach. Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn beairteas beairteach agus mèinnirean, ceatharnach, còcaireachd le champignons ann an ioma-thuathanas.
Buckwat le champignons ann am multivark
Ingredients:
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 2 pcs.;
- champignons - 100 g;
- ceatharnach - 250 g;
- uisge - 1 l;
- salainn agus spìosraidhean - airson blas;
- ola ollaidh - 1 làr. l.;
- greens ùra - buidheann.
Ullachadh
Thoir ola ola-uisge a-steach gu pannalan den ioma-bhùth agus thòisichear a 'cur a-mach na carranan nighe agus sgapte, air an sgrìobadh air grater mòr, anns a' mhodh bèice.
An uairsin cuir na buinn-mhara sìos agus cuir thu na ciùban, cuir ris na carranan. Às deidh sin, bidh an nionnach air a ghlanadh agus air a dhroch mhilleadh, an uairsin cuiridh sinn an stew chun a 'chòrr de na h-innealan. Na dì-chuimhnich spìosraidh salainn agus blas.
An ceann ùine, cuir a-steach a 'cheòidh agus dòrtaidh e san uisge. An uairsin, gluais chun a 'phrògram cuibhine agus uaireannan cuir am biadh sìos gus an tèid a dhèanamh. Ro seirbheis, bidh sinn a 'sgeadachadh nam plèanaichean le uainean ùra, air an gearradh gu grinn. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an reasabaidh atharrachadh beagan le bhith a 'cur grunn ghnèithean de bhalgan-buachair coille, piobar beag no garlic.