Flàdair le courgettes

Tha fluairr math ann am picilte, air a ghoil, agus air a biadhadh. Bidh e a 'dèanamh brògan brèagha agus casseroles. Innsidh sinn dhut an-diugh cuid de na reasabaidhean tùsail airson còcaireachd muilis-grèine le zucchini.

Stùir blàthan le courgettes

Ingredients:

Ullachadh

Le cabáiste bidh sinn a 'toirt air falbh na duilleagan as àirde, nighear agus gearradh sinn a-steach do dh' fhlùraichean. An uair sin cuir iad a-steach uisge a ghoil agus bruich airson 5-6 mionaidean. Às deidh sin, cuiridh sinn air falbh e ann am bratach agus ga fàgail gus a dhrèanadh. Tha am bulb air a ghlanadh, air a thionndadh gu ciùban, agus tha na carranan trì air griddle mòr. Ann am brat-fhrithealaidh teas bidh ola ola-ola a 'dòrtadh agus a' toirt seachad na glasraich gu òir. Tha mèirl air a nighe agus air a ghearradh ann an ciùban. An uairsin ga ghluasad a-steach do phras-fhrithidh le brìde, toirt beagan uisge agus salann airson blas. Bidh sinn a 'còcaireachd na glasraich gus an tèid leth bruich. Tha tomatoes gam fhìn, air an sgoltadh agus air an cuartachadh air grater. Tha garlic air a ghlanadh agus air a sgaoileadh tro na meadhanan. Nuair a tha na zucchini cha mhòr deiseil, cuiridh sinn càl agus cuiridh sinn tomato gràtaichte. Bidh sinn a 'toirt a h-uile càil airson a' ghoil, a 'tilgeil garlic, spìosraidhean agus gorman gearraichte.

Blàmhar agus zucchini anns an ioma-bhall

Ingredients:

Ullachadh

Ann an comas an ioma-iomlaid, dòrtaidh tu glainne uisge bruisgte. Ann an càl bidh sinn a 'toirt air falbh na duilleagan as àirde, cuiridh sinn air ais e air inflorescences agus bidh sinn a' losgadh gu mionaideach. An uairsin cuir a-steach basgaid airson còcaireachd airson càraid agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi bog. Marrows my, wipe, cut off the ponytails agus ciùbagan meadhanach sgithichte. Bidh sinn a 'sguabadh a-mach bonn a' chupa ioma-chuairteach thioram, ga thiormachadh le ola, a 'sgaoileadh nan glasraich ullaichte agus cuiridh e beagan e air an t-siostam "Teth". Bhuail sinn an ugh le salann agus min agus a 'dòrtadh ann am bainne beag. Bidh sinn a 'cur an càise a-mach air a' ghrunnd. Bidh measgachadh ugh air a dhòrtadh le glasraich fhìgh, tagh am prògram "Bake" air an inneal agus comharraich e airson 5 mionaidean. Às dèidh sin, sprinkle a 'chasairle le càise agus bruich airson 15 mionaid eile.

Courgettes air am baked le moilis

Ingredients:

Ullachadh

Tha an courgette air a nighe, air a ghearradh agus air a ghoil gus an tèid leth bruich. Thathar cuideachd a 'deasachadh caban, air a roinn ann an sgoltagan agus air a ghoil air leth, gus am bi e bog. An uairsin gearraich na glasraich gu pìosan beaga. Bidh càise a 'sruthadh air teurochke agus a' tighinn còmhla le uachdar, salann agus piobar talmhainn. Bidh sinn a 'solas an àmhainn ro-làimh agus bidh sinn ga ath-dhèanamh gu 180 ° C. Tha glasraich air an cur ann an cruth, air an cladhach le ola glasraich, gan dòrtadh le uidheam searbh agus a 'measgachadh gu aotrom. Cuiridh sinn an casserole san àmhainn agus lorg sinn mu 10-15 mionaidean.

Brot le muileann-bhreac agus courgettes

Ingredients:

Ullachadh

Bidh am bulb agus na carraidean air an glanadh agus air an sgoltadh ann an cearcallan, agus bidh piobar Bulgarian air a phrosnachadh agus air a ghearradh sìos. An uairsin bidh sinn a 'toirt seachad na lusan air ìm leaghte. Bidh sgudan de sgaradh, buntàta agus zucchini air an glanadh agus air an gearradh a-steach ann an slates, agus bidh sinn a 'roinn caluiflower ann an sgoltagan. A-nis cuir am buntàta ann a bhith a 'goil uisge, a' toirt a-steach boil, cuir sgiath, sùban, càl agus glasraich ràithe. Cook an brot airson timcheall air 10 mionaidean agus aig an deireadh tha e a 'tilgeil na sliosan tomato air an sgrios. Solim, piobar a 'mhias airson blas, bruich agus dòrtadh air plèanaichean.