An reasag airson cà air a ghoid le feòil

An-diugh tha sinn a 'deasachadh cà ghoid le feòil. Tha am biadh meadhanach, feumail, agus faodar a dheasachadh fad na bliadhna. A bharrachd air an sin, faodaidh tu an dà chuid ùr-ghlas agus sauerkraut a chuir às, agus feadhainn mar chailis- dearg air an sgeadachadh.

Peat air a ghoid le feòil

Ingredients:

Ullachadh

Tha ullachadh paidse air a ghoid le feòil a 'tòiseachadh leis gu bheil am beathach air a ghearradh ann an ciùban. Air searbh ola glasraich a ghearradh a-steach do leth chearcaill, nuair a tha e gu math donn, cuir na feòil agus an fhiod gus am bi e leth bruich. Cuir a-steach an càl agus cuir e anns a 'phras-fhiodha ris an fheòil. Cuir salann a-steach gus blas a chur air agus teine ​​beag fon teann airson 20 mionaid. Cuir purga tomato, piobar dubh airson blas, stir agus sùgh airson 5 mionaid eile. Tha paidse blasda le feòil deiseil.

Sauerkraut air a ghoid le feòil

Ingredients:

Ullachadh

Le sauerkraut a ' briseadh a-mach an t-sùim a bharrachd. Bidh sinn a 'gearradh na feòla na pìosan. Ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich, a' briodadh an tàimh agus feòil ann gus an tèid crùsgan a chruthachadh. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas. Cuir an càl ris a 'phaban agus, a' gluasad, a 'stew airson timcheall air 15 mionaidean. Às dèidh sin, cuir siùcair gu blas. A-nis còmhdaich a 'phras-bhrisidh le cliath agus stew airson timcheall air 1 uair a thìde, a' gluasad uaireannan. Bidh càl searbh, air a ghoid le feòil deiseil, faodaidh tu a thighinn don bhòrd. Mar a bhith a 'gàirneachadh a' bhuntàta maisichte, tha e ceart.

Muileil bhiorach le feòil

Ingredients:

Ullachadh

Gearr an fheòil a-steach gu pìosan beaga, roinn an caban a-steach a-steach do chnàthan, ma tha iad ro mhòr, faodaidh tu an gearradh a-steach ann an grunn phìosan. Tòg a-steach don ola-ghrèis, a 'cuir a-steach na feòla agus ga ghoid gus an tèid a leth còcaireachd, an uairsin cuir a-steach an oinnsean gearraichte, cuir e gu sgiobalta agus spread a' phoilis. Tha iad uile air an deagh mheasgachadh, cuir uachtar searbh, mu 30 ml de dh'uisge agus stew fon lùb dùinte airson 10-15 mionaidean. Aig a 'cheann thall, cuir salainn agus spìosraidhean airson blas agus measgachadh a-rithist.

Peat le stòl le feòil cearc

Ingredients:

Ullachadh

Ann am bòrd-fhrithealaidh mòr domhainn no sgoltag, cuir a-steach don ola glasraich, leig e suas e gu math, an uairsin sgapaidh an oinnsean gearraichte, frith airson timcheall air 3 mionaidean, agus cuiridh e na carranan air an sgrìobadh, cuir fiod airson 5 mionaid eile. An-dràsta spread an fhileag cearc, air a sgoltadh. Feuch gu h-iomlan airson 5-7 mionaidean eile. Às deidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh an t-sauerkraut, a' measgachadh a h-uile càil gu math, lughdaich an teas agus a 'stew airson 15 mionaid. A-nis cuir ris a' chal ùr ùr, a tha air a h-ùr-ghearradh, salann airson blas a dhèanamh agus a ghoid fon lùb dùinte airson timcheall air 40 mionaid. Toiribh greim air tomato, air a thiormachadh le 50 ml de uisge, bile bàgh, piobar agus còcaire airson 15-20 mionaid eile. Às dèidh sin tha an cà stùbte le feòil cearc deiseil airson a chleachdadh.

Mar a chì thu, chan eil e doirbh càc càisgte le feòil. Tha a h-uile dad sìmplidh agus ruigsinneach. Ach tha sinn a 'toirt comhairle dhut aire a thoirt don àite seo: ma tha càil ùr searbh, bu chòir a ghoil airson 2-3 mionaidean ro-làimh. Air sgàth seo, sa chiad dol-a-mach, thèid an gràineag air falbh, agus san dàrna àite, cha toir an càl tòrr cho mòr.