Delicatessen le gaol: seanmhair bho air feadh an t-saoghail agus an cuid eòlais

Is e ùghdar a 'phròiseict iongantach dhealbh seo Gabriel Galimberti, a tha a' toirt ùmhlachd dha uile sheanmhair an t-saoghail agus an gaol a th 'aca air a' "chidsin".

Na seanmhair Gabriel, Marisa, mus do chuir i ogha air turas timcheall an t-saoghail, bha i ag obair gus a h-àraid fhèin a dhèanamh. Cha robh i fo chùram aon rud a dh 'fhaodadh gum biodh duilgheadasan agus cunnartan air an rathad. A 'mhòr-chuid de na bha ùidh aice anns a' cheist: "Dè a dh'itheas tu an sin?". Gu h-ìosal tha liosta de dh 'òl a chaidh ullachadh le làmhan gràdhach agus cùramach seanmhair bho 34 dùthaich air feadh an t-saoghail. Cò a tha a 'riaghladh? Riaghladh Grannies! Tha thu air falbh!

1. Ravioli bho chard agus ricotta ann an sauce feòil

Marisa Batini, 80 bliadhna a dh'aois - Castiglion Fiorentino, an Eadailt.

2. Cèic puff le cladair uachdar

Neriman Mitralari, 52 bliadhna a dh'aois - Albàinia.

3. Cearc le glasraich agus couscous

Lebgaa Fanana, 42 bliadhna a dh'aois - Timimoun, Algeria.

4. Crioch de sheòrsa (diofar sheòrsaichean feòla air a 'chriost)

Isolina Perez De Vargas, 83 bliadhna a dh'aois - Mendoza, Argentina.

5. Dolma (rollaichean càl anns na duilleagan ionaltraidh)

Zhenya Shalikashvili, 58 bliadhna a dh'aois - Alaverdi, Armenia.

6. Glasraich le càise caora ùr

Julia Analgua, 71 bliadhna a dh'aois - La Paz, Bolivia.

7. Feijoada (feòil le beans)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 bliadhna a dh'aois - Rio de Janeiro, Brazil.

8. "Bison fo ghrian meadhan oidhche"

Cathy O'Donovan, 64 bliadhna a dh'aois - Whitehorse, Canada.

9. Iguana le rus agus beans

Maria Lutz Fedrik, 53 bliadhna a dh'aois - Eileanan Cayman.

10. Porc fhiadhaich le glasraich

Pan Guang Mei, 62 bliadhna a dh'aois - Chongqing, Sìna.

11. Kosher - biadh airson pasta, ròisg agus leusgan-caola

Fifi Mahmer, 62 bliadhna a dh'aois - Cairo, an Èipheit.

12. Unger (cèicichean mòra sgaoilte ann an toll beag) le curraidh agus glasraich

Bisrat Melake, 60 bliadhna a dh'aois - Addis Ababa, Ethiopia.

13. Khinkali

Natalie Barkadze, 60 bliadhna a dh'aois - Tbilisi, Georgia.

14. Mollusks Lambi ann an sauce Creole le rus fiadhaich

Serte Charles, 63 bliadhna a dh'aois - Naomh Jean du Sud, Haiti.

15. Anraith Lamb le glasraich

Valadherdur Olafsdottir, 63 bliadhna a dh'aois - Reykjavik, Innis Tìle.

16. Feuch Vindaloo

Grace Estibero, 82 bliadhna a dh'aois - Mumbai, na h-Innseachan.

17. Soto betavi (brot feòil le coconut agus glasraich)

Rumiati, 63 bliadhna a dh'aois - Jakarta, Indonesia.

18. Polenta (pìos arbhar coirce) le glasraich agus feòil gobhar

Nurmita Sambu Arap, 65 bliadhna a dh'aois - Kenya.

19. Silke (sgadan le buntàta agus càise taigh-ghràin)

Inara Runtele, 68 bliadhna a dh'aois - Kekava, Latvia.

20. Mzhaddar (reis le uachdar lentil)

Vadad Ashi, 66 bliadhna a dh'aois - Beirut, Lebanon.

21. Finkubala (bratagan ann an salann tomato)

Regina Lifumbo, 53 bliadhna a dh'aois - Mchigi, Malawi.

22. Nasi lemak (ròc cnòbhlach le glasraich agus friogais gun acraichean beaga)

Thilaga Vadhi, 55 bliadhna a dh'aois - Kuala Lumpur, Malaysia.

23. Tubaist glasraich

Laura Ronce Herrera, 81 bliadhna a dh'aois - Veracruz, Meicsiceo.

24. Tadzhin Chicken

Eya Banks, 62 bliadhna a dh'aois - Massa, Morocco.

25. Feòil tairbh agus brot glasraich

Sinnov Rasmussen, 77 bliadhna a dh'aois - Bergen, Nirribhidh.

26. Ceviche bho phìob

Itala Revello Rosas, 77 bliadhna a dh'aois - Lima, Peru.

27. Kinunot (feòil sharc ann an brot cnògaid)

Carmen Alora, 70 bliadhna a dh'aois - El Nido, Philippines.

28. Uain le rus

Carmina Fernandez, 73 bliadhna a dh'aois - Madrid, an Spàinn.

29. Inkokt-laks (bradan fuar le glasraich)

Brigitte Fransson, 70 bliadhna a dh'aois - Stockholm, an t-Suain.

30. Kai yat sai (omelette làn)

Boong Thongpor, 69 bliadhna a dh'aois - Bangkok, Thailand.

31. Karniyarik (megplant làn le feòil is glasraich)

Ayten Okgu, 76 bliadhna a dh'aois - Istanbul, An Tuirc.

32. Steak bho elk

Susan Nas Motha, 81 bliadhna a dh'aois - Homer. Alasga, na SA.

33. Vali, mchugina mbogamboga (rusg èisg agus glasraich ann an sauce mango)

Mirai Moussa Kheir, 56 bliadhna a dh'aois - Bububu, Zanzibar.

34. Sadza (min-fhiadhaich geal) agus duilleagan pincain air am bruich ann an ìm bothain

Flutar Ncube, 52 bliadhna a dh'aois - Eas Bhictòria, Zimbabwe.