Ma tha thu nad bhreabadair adhartach a tha deònach grunn uairean a chosg chan ann a-mhàin airson a 'chèic a dhèanamh fhèin, ach cuideachd airson a sgeadachadh, bidh na h-uidheaman siùcair siùcair a' cur ris na h-obraichean agad fhèin. Anns an stuth seo, fosgaidh sinn dhut, chan e a-mhàin an reasabaidh airson a bhith a 'tarraing airson lus, sùbailte gu leòr airson cuairt a thoirt air cuairteachadh a' chèic, ach cuideachd gus an clas maighstir a roinn air a bhith a 'cruthachadh a' phàtran lus le cuideachadh bho mhionnaichean silicon sònraichte.
Rèit airson elastic a 'tarraing airson lus aig an taigh
Is e am prìomh eadar-dhealachadh a thaobh a bhith a 'tarraing airson lèine bho glaze siùcair àbhaisteach gu bheil e a' gleidheadh a bogachd agus a ghluasad airson ùine shònraichte, a 'leigeil leat an lios a shuidheachadh ann an dòigh neo-iomchaidh, a' ath-chruthachadh cruth sam bith.
Faodar Aising airson lus a dhèanamh le làimh, ach faodaidh tu measgachadh deiseil a cheannach ann am bùithtean speisealaichte speisealaichte agus ga thiormachadh le uisge. Gabhaidh sinn còmhnard air a 'chiad roghainn.
Ingredients:
- uisge 120 ml;
- tyloza - 1 làr-bhòrd. spàin;
- siùcair le pùdar - 1 fonsa. spàin;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- geal ugh tioram - 1/2 cupa;
- lùth glucos - 1/2 cupo;
- glicerin - 1 teaspoon.
Ullachadh
Mus dèan thu sùbailte a 'tarraing airson lus, boil uisge agus tylozu a sgaoileadh. Gabh am measgachadh còmhla gus an tèid mòr-ghlan a chruthachadh, agus an dèidh sin cuir a-steach an t-siùcar pùdar, stalc agus geal ugh tioram. An uairsin, dòrtadh glucose le glycerin agus cuir a h-uile stuth còmhla. Tha ullachadh airson a bhith a 'tarraing airson lus nas fhaide, ma thogras tu, is urrainn dhut an measgachadh le bhith a' dathadh bìdh.
Lace airson cèic a thoirt seachad - prìomh mhac
An dèidh dèiligeadh ri mar a nì thu am measgachadh airson a bhith a 'toirt seachad, gluaisidh sinn air adhart mar a chuireas sinn an t-uabhas cruaidh seo gu falt laghach. Tha dà roghainn ann airson milleadh: faodaidh tu fhèin a ghleidheadh le foighidinn agus cuiridh e grèim air a 'chuibhreann le làimh, no sàbhail ùine agus a' sruthadh le bhith a 'ceannach mat matamata silicon sònraichte le lus agus spatula plastaig.
Mus lìonar an t-inneal le bhith a 'toirt a-steach, leam le tuiteam de dh'uisge lusan, a' feuchainn ri na h-uilltagan a lìonadh. Suidhich a 'tarraing le rioban tana air aon de iomall a' bhrat. Cuir an spatula co-shìnte ris an loidhne a tha a 'ceangal agus a tharraing, beagan a' lùbadh sìos, chun an oir mu seach.
An dèidh 8-12 uair a thìde, leig leam gu falbh am pàtran bhon mhullach.
Ma tha thu ag iarraidh, faodar an lios a ghearradh mus cuir thu ris a 'chèic.