As t-samhradh bidh sinn ag ithe uisge-beatha ùr, milis agus breabha, agus dè a nì sinn sa gheamhradh? Tha sinn airson innse dhuibh ciamar a nì thu watermelons le innealan agus cuiridh sinn iongnadh air a h-uile duine le bidhe beag tùsail agus blasach nach fhàg duine sam bith.
Rèit airson watermelons canned
Ingredients:
- watermelon - 1 pìos;
- fìonag 9% - 50 ml;
- salann - 1 làr. spàin;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- duilleagan a 'crochadh - gus blas a dhèanamh;
- garlic - airson blas;
- inflorescences of dill - airson blas
- duilleagan larach;
- duilleagan leacan-eich;
- clag piobar.
Ullachadh
Watermelon gu math le m 'uisge ruith fliuch, a' glanadh tioram le tuineag cidsin agus a ghearradh ann am pìosan beaga, a 'gearradh a' chraicinn aig an toil. Bidh duilleagan currant, dill agus each-uisge air an nighe gu tur. Glanadh Horseradish agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Glòcain fhiaclan garlic glan bho cromagan agus plotaichean shinkuem. Bidh bancaichean ro-ghoirteachadh, aig bonn gach luibhean, le spìosraidhean, leacan agus slisnichean de watermelon. Bidh sinn a 'cadal anns a h-uile jar trì-liotair air bòrd salainn agus teaspoon siùcair.
Thoir a-steach an t-sùim a tha riatanach de fhìonag, thoir air falbh a h-uile h-uisge fòghail, còmhdaich le clachan agus cuiridh e air falbh e airson 15 mionaidean. An uairsin rollaich suas gu luath, tionndaidh sìos sìos agus cuir plaide blàth air falbh. Às deidh 2 latha, thoir sùil air na bancaichean againn - ma tha a h-uile càil ann an òrdugh, an sin bheir sinn air falbh na watermelons saillte ann an àite fionnar airson stòradh, agus tha sinn duilich sa gheamhradh bidh sinn a 'mealtainn bìdh bòidheach.
Uisgeachan tunna
Ingredients:
- siùcair - 12 fonsa. spàinean;
- watermelon - 1 pìos;
- salann - 3 cuilean. spàinean;
- fìonag 9% - 120 ml;
- uisge - 2.5 liotair;
- garlic - 5 fiaclaidean.
Ullachadh
Feuchamaid beachdachadh air dòigh eile mar a nì sinn watermelons le clò. Mar sin, tha an dearc-luachrach air a nighe gu domhainn, air a thiormachadh le tuagal agus air a ghearradh gu triantan snasail. Tha garlic air a ghlanadh bho na cromagan agus
Agus aig an àm seo, leigamaid oirnn a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge a-steach don phaban, cuir air an teine, thoir e gu boil, tilgeil siùcair agus salann. Cook airson 3 mionaidean agus cuir às bhon phloc. Tha uisge bho sgàircean le watermelon air a dhraoghadh gu socair agus air a dhòrtadh sa bhad a-steach don mhuir ghoileach. Cuir am fìon-lios ris na crannagan agus cuiridh iad an saobh orra airson 40 mionaidean. An uairsin cuir a-steach na còmhdaich, tionndaidh iad thairis agus cuir iad sìos gus am faigh iad fuarachadh gu tur. An uairsin bidh sinn a 'rèiteachadh glèidhteachas airson a stòradh ann an àite dorcha fionnar.