Bidh mòran dhaoine a 'tilgeil a-mach mullach nan curan, ach gu dearbh ann an biadh traidiseanta Ruiseanach, tha e àbhaisteach a chleachdadh ann an reasabaidhean de dhiofar sheòrsaichean. Nam biodh fios aig a h-uile duine dè cho feumail 'sa bhiodh na mullaichean de churanan, bhiodh beagan dhiubh air co-dhùnadh dìreach cuidhteas iad dheth. Nise, feuchaidh sinn ris a 'cheart-cheartas a th' ann a cheartachadh.
Na buannachdan agus an cron a th 'air mullaich caranaid
Tha mòran de bhitheamain agus mèinnirean air duilleagan fosglaidh uaine, a bharrachd air ola riatanach. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil mòran de na stuthan anns na mullaich an làthair nas motha na na croitean.
Dè cho feumail 'sa tha na mullaich:
- Tha tòrr snàithleach ann, a tha, mar spong, a 'gabhail a-steach slagaichean agus gan toirt às a' bhodhaig. Tha buaidh mhath aig seo air an t-siostam cladhach.
- Tha methionine ann - aminoid a tha a 'cur an aghaidh gràdh an uilc, a tha a' cur bacadh air cirrhosis bho bhith a 'leasachadh.
- Ann an uaineas, mar a tha ann am bàrr, tha vitimín A ann, a tha riatanach airson a 'chraicinn agus airson obrachadh ceart a' chonnachaidh.
- Tha cleachdadh mullaich caranis airson a 'chorp daonna co-cheangailte ri làthaireachd potassium , a tha riatanach airson staid àbhaisteach a' chridhe agus na soithichean fuil. A bharrachd air an sin, tha am mèinnear seo a 'cuideachadh le bhith a' toirt cus uisge a-mach às a 'bhodhaig agus a' cur casg air edema.
- Tha vitamasan B riatanach airson an t-siostam neònach, bidh iad a 'leasachadh cuimhne agus a' cuideachadh le bhith ag àrdachadh comas obrach na buidhne.
Thig na buannachdan as motha de chrannagan a 'ghuaraidh gu bhith a' call às mura h-eil thu a 'toirt aire do na cunnartan a tha ann mar-thà. Gu math tric, ach fhathast tha daoine le fulangas fa leth don toradh. A 'coimhead air mar a tha mòran dhaoine a' cleachdadh diofar nitrates airson glasraich a fhàs, chan fhiach ithe na mullaich a gheibhear anns na margaidhean agus ann an stòran.
Tha na mullaich ann an cumadh, a dh 'fhaodadh ath-bheothachadh aillse a dhèanamh. Thathas a 'moladh gun tèid a cleachdadh le boireannaich a tha trom le leanabh.