Crèinnean arbhair - toradh coitcheann às an urrainn dhut àireamh mhòr de dh 'uisge a chòcaireachd - tortillas, aran, saladan, brotagan, caomhnadh, casseroles agus mar sin air adhart. Ach, tha am prìomh bhiadh a 'fàgail brochan. Anns a 'chùis seo, tha fios aig na Incas, Aztecs agus Mayas na buannachdan agus an cron a th' ann de ghràinnean bho ghrùthan arbhair.
Na buannachdan a tha ann am brochan coirce
Is fhiach a bhith mothachail gu bheil na buannachdan a gheibhear bho ghrògan arbhair air an glèidheadh eadhon an dèidh an teas a leigheas. Le bhith a 'dèanamh a' ghràin seo tha vitamain B1 agus B5, a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri droch dhuilgheadasan agus a 'casg galaran neurolach. Tha buaidh mhath aig Vitamin E air falt agus craiceann, agus vitim A - air an t-siostam dìon.
Tha gràin arbhair beairteach ann an silicon, a 'gnàthachadh obair a' chonnachaidh, fosfar, rud a tha riatanach airson obair àbhaisteach a dhèanamh air an t-siostam neònach agus fìneadh bìdh, a tha a 'toirt faothachadh air a' bhodhaig de stuthan dona agus stuthan lobhaidh.
Dhaibhsan aig a bheil ùidh ann am broinn de ghrànan arbhair, feumar fios a bhith agad gu bheil an ìre de cholesterol san fhuil àbhaisteach air a chleachdadh, le bhith a 'cleachdadh an t-siostam cardiovascular, thèid saill a chuir às a' bhodhaig agus thèid an galar a ghlanadh.
Dìth de brochan coirce
Tha ùidh aig daoine chan ann a-mhàin air dè cho feumail 'sa tha brochan gràin, ach cuideachd mun chron a bheir e don bhodhaig. Mar sin, mus cuir thu a-steach am biadh seo anns a 'bhiadh, tha e cudromach fios a bhith agad mu dhuilgheadasan a dh'fhaodadh a bhith ann. Chan eilear a 'moladh brochan coirce agus biadh eile bhon ghràn seo ithe do dhaoine a tha a' fulang le droch thoileachas agus ro throm. Tha feum air sgudal bho ghràn bho ghrùthan arbhair an làthaireachd ulcer gastric, gu h-àraid anns an ùine a bhios a 'fàs nas miosa. Gus am biadh seo a dhèanamh a-mhàin, mus cleachd thu e feumaidh tu bruidhinn ri dotair.