Sauerkraut - feartan feumail

Chan eil e cho iongantach 'sa tha e coltach, chaidh a' chiad iomradh air sauerkraut a lorg ann an eachdraidh Shìona bho thoiseach togail Balla Mòr Shìona. Leig leinn smaoineachadh gu bheil an toradh seo gu bhith na "ar n-aonar", ach eadhon ged a tha e glic ann an raon an leigheis, tha na Sìonais fada air taing a thoirt dha na feartan feumail sauerkraut, agus mar sin tha rudeigin ann.

Carson a tha sauerkraut feumail?

An toiseach, tha sauerkraut feumail airson an GI gu lèir. Tha e ainmeil airson susbaint àrd de bifidobacteria (mar a tha iad ag ràdh, ma tha sauerkraut ann, faodaidh tu a dhèanamh gun bio-kefir), a tha, a 'faighinn a-steach do na h-eanchainn, a' cur às do mhic-fhiodha cronail, agus bidh iad fhèin gan sgaoileadh (chan e seo ach barrachd).

Mar sin, bidh caitheamh cunbhalach sauerkraut a 'toirt faochadh do bhreabhadh, dealachd, deimhreit, a bharrachd air taisbeanairean eile de dh'obair mì-fhiasta den t-siostam cladhach.

Is e na tha feumail cuideachd ann an sauerkraut a 'bhuaidh a th' aige air staid dhaoine a tha buailteach do gastritis, ulcer, pancreatitis, a bharrachd air an fheadhainn a lorg iad aig ìre tùsail an tinneis. Tha buaidh ghoireil aig càil sear air na fàs-bheairtean aca, a 'leasachadh gu mòr an dòigh gastrointestinal mar thoradh air an t-susbaint:

Tha salad bho sauerkraut air a blasadh le ola ollaidh glè fheumail agus air a mholadh do dhaoine le tinneas an t-siùcair mellitus - bidh an toradh seo a 'dèanamh gnàthachadh air a' chuibhreann de shiùcair san fhuil.

Sauerkraut le call cuideam

Tha call cuideam air sauerkraut gu math tarraingeach, oir cha bhith eadhon an salad càl mu dheireadh le ola glasraich ach 50 kcal (agus ann an cruth ghlan, tha an càl againn eadhon nas daoire - dìreach 19 kcal).

Ach, cha bu chòir neach a bhith a 'tilleadh gu mono-diets stèidhichte air sauerkraut. An toiseach, is e toradh fìor laghail a tha ann a dh'fheumas a bhith air a dhìteadh, no cha tèid innealan atharrachadh a sheachnadh. San dara h-àite, chan eilear den bheachd gu bheil leithid de dhìol-daonna cothromach, ach tha e na chomharra làidir gus an metabolism a mhallachadh .

Leig cuideam nas fhasa - cuir slat beag le sauerkraut mar taobh a dh 'ionnsaigh biadh sam bith.