Bha caban an-còmhnaidh air aon de na lusan as measail. Bho na duilleagan aice, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd chan e a-mhàin borscht no salad. Faodaidh e a bhith na làn-mhias ma thèid a chur a-mach no a thoirt air falbh. San artaigil seo, feuch sinn mar a tha caban ùr feumail, agus mar a ghabhas e a-steach anns an daithead nuair a bhios cuideam ga chall.
Sochairean agus cron air càl ùr
Sa chiad dol-a-mach, tha caban ùr feumail airson susbaint mhòr de dh 'asal ascorbic . Ann an grunn chùisean, faodaidh suas ri 50 mg de vitimín a bhith ann an 100 g den stuth. A bharrachd air sin, tha luchd-saidheans air a bhith mothachail gu bheil an susbaint aice a 'lùghdachadh beagan nuair a thèid a stòradh. Nuair a bhios iad a 'giùlan, bidh susbaint an asaid ascorbic ag àrdachadh mar as àbhaist, mar a tha vitamin P. A bharrachd air na biotamain a tha air ainmeachadh cheana, tha cà ùr feumail mar thoradh air vitamain B, K, U, ris an canar "luadhaiche" ris an fheadhainn mu dheireadh le neòghlan agus sèididh. De na beathachadh 'se potassium, calcium agus fosphorus a' phrìomh fheadhainn.
Ach, mar ann an toradh sam bith eile, chan eil e a 'dèanamh gun aimhreit. Bu chòir caban a bhith air an dùnadh a-mach à daoine a tha a 'fulang le àrd searbhachd an stamag, spasms dian, a' fàs nas miosa de ulcer peptic, seach gu bheil e ag adhbhrachadh mucosa dìomhain, agus mar sin a 'meudachadh pian.
Susbaint caloric de chal ùr
Ma tha sinn a 'bruidhinn mu luach lùtha càil geal , chan eil ann ach 27 kcal gach 100 g de thoraidhean. Is e am pròtain 1.8 g, is e an geir 0.1 g, is e 4.7 g an carbohydrate.
Diet stèidhichte air cà
Is e fad latha an daithead air càl 10 latha, agus faodar a dhèanamh a-rithist nas fhaide na aon uair ann an 2 mhìos. Tha an sgeama bìdh mar a leanas:
- Brecaist : tì (uaine), cofaidh no uisge fhathast.
- Lòn : salad càl le curranan agus ola glasraich (tha e nas fheàrr ola ola-ola a chleachdadh). 200 g de feòil feòil no de chicken. Faodar iasg leantainneach a chur na h-àite.
- Dinnear : salad càl le uighean gràinne, aon mheas (chan urrainn dhut banana a chleachdadh)
- 2 uair ron àm na leabaidh - deoch aon ghlainne de kefir fatty.