Nuair a bhios tu a 'dèanamh tomato aibidh aig an taigh, feuch an cuir thu fhèin thu fhèin le blas iongantach - tomato air a lìonadh. Tha am biadh a 'nochdadh gu math blasta, beathachail agus riaraichte. Tha e foirfe airson clàr fèis a sgeadachadh. Bidh sinn a 'tairgsinn dhut beagan reasabaidhean de thuntàta làn le balgan-buachair.
Tatataichean làn de chearc agus muisgan-buachair
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- tomatoes - 6 pcs.;
- balgan-buachair ùr - 300 g;
- bulb - 2 pìosan;
- càise - 300 g;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 pc.;
- spìosraidh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh na tomato. Bidh tomatoichean air an nighe, a 'gearradh dheth a' mhullach agus a 'cleachdadh spàin gu cùramach, a' toirt air falbh feòil is sìol. An uairsin tionndaidh iad thairis agus cuiridh iad air a 'phàirt dheth a ghearradh dheth gus sùgh a bharrachd a ghluasad. Bidh bileag cice a ' dol a-steach gu pìosan agus a' seargadh ann am pannag le glasraich no ola ollaidh. Bhiodh balgan-buachair air an gearradh a-steach ann am plèanaichean agus a 'gluasad seachad le oinnsean air a ghearradh gu grinn air ola ann am pannal air leth.
Bidh na h-uidheaman deiseil air an measgachadh còmhla, measgachadh, cuir pigearan milis, cuirp agus piobar gu blas. Bidh an lìonadh a 'lìonadh na tomatoan, agus air a crathadh le càise grinnte air a' mhullach.
A-nis bidh sinn a 'gluasad nan tomatoan làn de bhalgan-buachair gu bileag bèicearachd agus cuir a-steach dhan àmhainn fad 15 mionaidean. Bèiceadh an àis aig teòthachd 180 céim, agus an uairsin sprùilleach le lusan ùra gearraichte agus frithealadh.
Tatata làn de rus agus balgan-buachair
Ingredients:
- tomatoes - 4 pcs.;
- ris - 50 g;
- bulb - 0.5 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- champignons ùra - 6 pcs.;
- càise;
- ola glasraich;
- basil - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach losgadh gu math ris, dòrt uisge agus boil gus am bruich thu air teine lag. An uairsin thèid an t-uisge a tha air fhàgail a dhruim gu socair, thèid an rus a nighe gu cùramach agus thèid e air falbh airson dragh. Bidh am meur air a ghlanadh, air a mhilleadh agus air a bhriseadh air ola glasraich blàth gus am bi e bog. Às deidh seo, cuir ris a 'phiobar Bulgarian agus na champignons gearraichte. An uair sin cuir a-mach
Bidh sinn a 'gearradh mullach an tomato air falbh, cuir às don phìob agus cuir sinn air falbh e le na stuthan ullaichte. Às deidh sin, cuiridh sinn na tomataichean ann an diasan a tha a 'seasamh le teine, a' cromadh le ola, a 'crathadh le càise gràdh agus ga chuir air an àmhainn airson 15 mionaidean. Crìochnaichte le tomata, air a lìonadh le balgan-buachair agus càise, sgeadachadh le uainean agus an uair sin a thoirt don bhòrd.
Cuidichidh an clàr fèis agad cuideachd sgeadachadh agus iomadachadh a ' phiobair le càise .