Is e am biadh as motha a th 'ann am Belyashas a lìonadh feòil, ach cha bhiodh e idir idir, na bi ga chuairteachadh le sreath de thasg cruaidh agus dearg. Faodar an tè mu dheireadh a dheisealachadh air bunait yeast no bezdozhzhevoy, a 'cleachdadh kefir no bainne, le uighean ann an riochdachadh no glùineadh às an aonais. Gu h-ìosal, bidh sinn a 'sgrùdadh grunn atharrachaidhean den deuchainn airson creachadairean feòil, agus tha a h-uile rud le inneal, blas agus urram fhèin.
An rèis airson feòil a bha air a chasg le feòil
Feuch an tòisich sinn leis an t-susbaint as bunaitiche, bidh an taois air a dheasachadh air bunait gun bhiadh, agus bidh e ag èirigh air sgàth soda san riochdachadh. Bidh an leithid de thasag an dèidh frithidh a 'fàs iongantach crispy, elastic and delicate.
Ingredients:
- bainne - 115 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 115 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 35 ml;
- flùr - 360 g.
Ullachadh
Cuir na h-innealan bainne (bainne is iogart) còmhla, cuir an ìm an sin. Bidh tuga uighean le pìos de shalainn is de shiùcair, agus an uairsin, gun stad a chur air a 'chupaidh, a' tilgeil measgachadh de stuthan bainne. Cuir còmhla am flùr agus an soda còmhla, agus an uairsin tòisichidh i a 'dòrtadh tioram gu grad. Thèid taise measgaichte a chur dheth gus fois fhad 'sa tha e a' deasachadh an lìonadh gus an dèan e nas fhasa a bhith ag obair còmhla nas fhaide air adhart. Tha taois luath le feòil deiseil.
An t-oideas airson taois ghoirt airson feòil gheal le feòil
Tha tais fhiadhaich clasaigeach, freagarrach airson còcaireachd domhainn, agus airson blyashey, air a ghlèidheadh air bunait èididh. Tha an ìre de bhlàthachadh co-cheangailte ri flùr beag, ach tha e gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil an deuchainn gu math.
Ingredients:
- boiteag sa bhad - 1 fonsa. spàin;
- uisge - 445 ml;
- flùr - 490 g;
- ola glasraich - 25 ml.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'blàthachadh an uisge gu teòthachd beagan os cionn teòthachd an t-seòmair, dèan prìne siùcair a-steach agus dòrtadh i ann am blàthachadh sa bhad. Air sgàth 's gu bheil a' bhìoras àrd-luath, chan eil an gnìomhachadh a 'toirt mòran ùine. Ann am meadhan cnoc flùr a dhèanamh dèan tobar agus dòrtaidh thu a-steach am fuasgladh feòil còmhla ris an ola. Tòisich a 'measgachadh an taois le forc, agus an uairsin le do làmhan. Às dèidh 5 mionaidean de ghluasad, fàg gu dearbhadh mus dùblaich thu ann an tomhas-lìonaidh. Thoir taois a-steach agus a leigeil fois, roinn ann an earrannan, cruth belyashi bhuaithe agus thoir an dàrna turas e, airson 15 mionaid eile, mus roastadh e.
Taisg airson Belyasha le feòil air iogart
Tha beagan nas dlùithe agus nas slaodach air tais fhiadhaich, rud nach eil a 'cur casg air mòran fhaighinn bho luchd-leantainn. Tha an reasabaidh seo cuideachd gu math luath agus chan eil feòil anns a 'chlàr de stuth.
Ingredients:
- kefir - 240 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1/2 teaspoon;
- flùr - 175 g.
Ullachadh
Cuir còmhla am flùr le soda agus cuir pìos de shalainn ris. Gabh na h-uighean agus cuiridh iad còmhla iad le kefir. Thoir an measgachadh de uighean agus iogart a-steach do mhin, gluag an taois rèidh agus roinn e ann an earrannan co-ionnan. Leig leis an taois a bhith na laighe blàth, còmhdaichte le clò taise, mu 10 mionaidean mus tòisich am mullach belaya.
An rèis airson blas bòidheach airson feòil gheal le feòil
Bidh taois mheasgaichte àbhaisteach, air a bruich air stèidh bainne, cuideachd a 'tighinn gu feum airson belaya a dhèanamh. Taing airson uighean a chur ris, tha an taois seo gu furasta a 'cumail an làn lòchrain bhon fheòil eadhon an dèidh dha na pasgan fuar, agus tha e fhathast cruaidh bhon taobh a-muigh.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 355 ml;
- siùcair - 15 g;
- ola ollaidh - 85 ml;
- feòil - 2 chup.
- flùr - 475 g.
Ullachadh
Mus dèan thu taois airson feòil gheal le feòil, measgnaich am min leis a 'bhìoras. Bidh uighean a 'giùlan, agus a' toirt a 'bhainne gu teòthachd beagan os cionn teòthachd an t-seòmair agus a' sgaoileadh criostalan siùcar ann. Ann am meadhan a 'mheasgachadh tioram, dèan tobar, dòrtaich i bainne, uighean agus ìm. Gluais an taois co-aonaichte agus fàg e airson leth uair a thìde. An ceann greiseag, rachaibh gu cruthachadh belaya. Crìochnaichte fàg belyashi airson dearbhadh airson 15 mionaidean mus tòisich ròstadh.