Chan eil mòran a 'foighidinn ma tha e comasach dha gearran a dhèanamh bho sgadan. Agus cha robh reasabaidhean ann airson a leithid de mhias. Bidh sinn a 'sìor fhàs gus an t-suidheachadh a leasachadh, agus tha sinn a' tabhann roghainnean airson a bhith a 'dèanamh bhratan èisg à fileidean sgadain ùr. Feuch, gun teagamh, bidh am biadh sìmplidh agus mì-mhodhail seo air a dhèanamh bho stuthan ruigsinneach agus buidseat.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd cutlain bho sgadan ùr - rèis le bacon
Ingredients:
- bileagan de sgadan ùr - 980 g;
- lann meòcain - 280 g;
- ugh cice mòr - 1 pìos;
- bulbaichean nionnach - 140 g;
- salainn air aodachadh - 10 g no blas;
- piobar na talmhainn - 2 pinsin no blas;
- Ola lus na grèine gun odor - 120 ml.
Ullachadh
Gearr na leacan sgadain gu pìosan beaga. Bidh geir cuideachd air a ghearradh ann an cruth beag, air a ghearradh ron chraiceann, agus thèid bleibearan a leigeil ma sgaoil bho na cromagan agus a ghearradh ann am pìosan beaga. A-nis, tha na h-innealan ullaichte air an talamh a-rithist ann an grinnear feòla, cuir na h-uighean a-steach don chicken, salann agus piobar dubh a tha a 'tighinn às a chèile agus a' measgachadh gu mionaideach.
Chuir sinn an t-soitheach le bonn nam mèinnean èisg airson deich mionaid air sgeilp an fhrigeir, agus an dèidh sin bidh sinn a 'dèanamh stuthan cruinn no leòmhail le làmhan bogach agus gan cuir ann am bòrd-frithealaidh fo chnoc air teine meadhanach fad ceithir mionaidean air gach taobh.
Mèinnean èisg fìor bhlasach bho sgadan ùr - rèis le min-choirce
Ingredients:
- bileagan de sgadan ùr - 480 g;
- flakes de mhin-choirce an-dràsta - 280 g;
- ugh cice mòr - 1 pìos;
- bulbaichean nionnach - 120 g;
- buntàta amh - 220 g;
- salainn air aodachadh - 10 g no blas;
- piobar na talmhainn - 2 pinsin no blas;
- Ola lus na grèine gun odor - 120 ml.
Ullachadh
Tha fèile de sgadan ùr air a chladhach ann an grinnear feòla, air a ghearradh an toiseach gu pìosan beaga. Tha a 'mhòr-chuid de na flakes air an toirt a-steach do flùr a' cleachdadh grinder cofaidh, agus tha an còrr air a briseadh a-steach do chromag nas motha. Cleachdaidh sinn e airson briodadh stuthan. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich air sgèile beag le ciùban, agus a 'bualadh a' bhuntàta air an sgeadachadh air grater beag.
Measgachadh anns na pilleanan sgadain de sgadan, oinniún agus min-choirce, cuir buntàta is ugh, inneal a 'mhullaich le salann agus piobar agus measgachadh. Bidh sinn a 'fàgail feòil an fhorsa airson deich mionaidean airson breugadh, an uairsin a dhol air adhart gu dealbhadh stuthan. Le làmhan a tha bog le bhith a 'dèanamh ghearraidhean, bidh sinn gam bualadh ann am brochan coirce agus gan cuir ann an lus na grèine blàth gun ola blas.
Às deidh na stuthan a thionndadh bho dhà thaobh, bidh sinn gan sgaoileadh air plèana, bidh sinn a 'cur ris an taobh as fheàrr leinn agus bidh sinn a' frithealadh gus an tig thu.
Gearran bho mhuc de sgadan saillte
Ingredients:
- fèileadh sgadain saillte - 420 g;
- bainne - 220 ml;
- aran geal - 120 g;
- ugh cice mòr - 1 pìos;
- bulbaichean nionnach - 120 g;
- buntàta amh - 120 g;
- uachtar searbh - 30 g;
- duilichich airson briodadh - 120 g;
- salainn air aodachadh - 10 g no blas;
- piobar na talmhainn - 2 pinsin no blas;
- Ola lus na grèine gun odor - 120 ml.
Ullachadh
Tha am fèileadh sgadain saillte air a ghearradh ann an slisnagan, air a dhòrtadh le bainne agus air fhàgail airson aon uair a dh 'fhalbh. Le
Às deidh na stuthan a bhruthadh bho dhà thaobh bidh sinn gan toirt a-mach air biadh agus faodaidh iad a bhith air an cur suas le buntàta bruich no taobh eile a tha freagarrach dhut.