Faodar stuth feòla a thòiseachadh chan ann a-mhàin airson bruich, còcaichean feòil no salann bolognese a chòcaireachd. Cuir cuid de ghlasraich ràitheil ris an fheòil, cuir a-mach na h-àrainnean gu lèir còmhla agus faigh stew beairteach is beòthail air an t-slighe a-mach, a bhios a 'suidhe agus blàth anns an t-seusan fuar. Taobh a-staigh frèam an artaigil seo, chruinnich sinn grunnan de leithid de mhias aig an aon àm, agus is e an obair agad ach na tha thu ag iarraidh a thaghadh.
Stuth glasraich le feòil biorach agus buntàta
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 530 g;
- nionnach - 90 g;
- curran - 430 g;
- buntàta - 550 g;
- purga tomato - 35 ml;
- Sauce a 'chùis-saoraidh - 30 ml;
- broth feòil - 400 ml;
- pònairean leinn - 400 g.
Ullachadh
Air teas meadhanach, teas am breacair agus cuir donn mairt e air muir airson timcheall air 3 mionaidean. Bidh an ùine seo gu leòr airson a bhith a 'gearradh oiseanan, buntàta agus curranan. Cuir na glasraich ullaichte ris a 'fheòil, dòrtaidh an t-saog Worchester, purga tomato agus broth. An dèidh a bhith a 'cur salainn, feith gus am bi an t-uisge ann, agus an teas a lùghdachadh. Ullaich stew glasraich le feòil biorach airson uair a thìde gu leth, aig an deireadh cuir a-steach beansan agus, ma tha iad ag iarraidh, earrann fialaidh de greens.
Stuth glasraich le feòil biorach agus zucchini
Ingredients:
- leanns uaine - 380 g;
- lìonadh reithe - 290 g;
- broth glasraich - 1,9 l;
- curran - 320 g;
- stalks of proplery - 3 pcs.;
- zucchini - 260 g;
- tomatoes - 90 g;
- Cab geala geal - 380 g;
- nionnach - 130 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- purga tomato - 45 g;
- cumin talmhainn, cinnamon - airson 1 chupa.
Ullachadh
Mus dèan thu stew glasraich le feòil biorach, bidh lentils a 'fàs ann an uisge fuar, searbhaichte airson na h-oidhche air fad, mus dòrtar an t-uisge, dragh.
Dèan preheat an ola glasraich agus cleachd e gus na h-oiseanan le spìosraidh a rèiteachadh. An dèidh 5 mionaidean airson ròpan nionndaidh, cuir pìosan garlic, curran agus sùgh, agus ann an ùine eile, cuir feòil mhiogaid. Cuir gràinean tomato agus liosgan gu glasraich agus feòil, dòrtadh a-steach ann am broth, agus an dèidh boil a chur a-steach zucchini, tomato agus càl shredded. Stew an fheòil stew 45 mionaidean.
Stuth glasraich le feòil biorach san àmhainn
Ingredients:
- nionnach - 310 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- piobar milis - 120 g;
- fiadhaich - 530 g;
- tomato na sùgh fhèin - 950 ml;
- greim tomato - 35 g;
- beans le tun - 450 g;
- talamh paprika - 1 cp.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'teasachadh beagan ola anns a' bhancair, cuir pìosan de dh 'oiseanan, de dhuilleag agus de phiobar leinn. Dèan coimeas eadar na glasraich ann an ola airson 3-4 mionaidean, agus an uairsin cuiridh iad feòil meadaichte riutha agus leig leotha donn. Aig an aon àm, cuir an àmhainn gu teòthachd de 155 ceum. Anns a 'bhancaire gu glasraich agus feòil, dòrtadh tu na tomata anns an sùgh agad fhèin, cuiribh tomato paste agus beans. Rèiteachadh an stùc le paprika agus crioch fiach de shalainn mara. Cuir an crann-braiche san àmhainn agus a 'stew an stew fad 45 mionaid. A bharrachd air an sin, faodaidh tu an mias crìochnachaidh a dhèanamh le càise agus àite fon ghràil gus a dhèanamh dona. Faodaidh tu an stew seo a chleachdadh mar sgolt le sgiobannan agus aran, no faodaidh tu a bhith a 'frithealadh leis an taobh àbhaisteach àbhaisteach: rus, cuan-cuibhle, pasta.
Stuth glasraich le feòil biorach ann am multivark
Ingredients:
- fiadhaich - 600 g;
- buntàta - 260 g;
- curran - 140 g;
- dòrnach de shìthean;
- peas uaine - 80 g;
- piobar milis - 45 g;
- broth cearc - 375 ml;
- greim tomato - 45 g;
- fìonag fìon geal - 30 ml;
- nionnach - 80 g;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- Duilleagan larachl - 2 pcs.
Ullachadh
Carrranan, garlic, pògan agus uinneanan sònraichte ann an ola teth air "Bèicearachd". Gus an fhrithealadh, cuir ciùban buntàta, feòil biorach, agus feitheamh gus am bi an tè mu dheireadh a 'briseadh. Thoir sùil air susbaint a 'bhobhla multivarka le broth agus fìon-bhreac, cuir tomato paste, raisins, laurel agus tionndaidh air "Quenching". Às dèidh uair a thìde gu leth, bidh am preasan deiseil airson blasadh.