Is e daithead min-choirce aon de na daoine as sìmplidh agus as prìs reusanta. Leis an ullachadh ceart, bidh e a 'cuideachadh le bhith a' call na notaichean a bharrachd sin gu luath. Tha biadh a tha stèidhichte air min-choirce brèagha agus nutrach, a tha gu mòr a 'cuideachadh le pròiseas a bhith a' call cuideam, agus mar sin a 'toirt barantas don toradh adhartach a tha air a bhith a' feitheamh air adhart, agus tha am pròiseas còcaireachd sìmplidh agus luath.
Deithead meadhain call meala choirce
Ged a tha an roghainn seo furasta gu leòr, feumaidh an daithead air min-choirce cumail ri riaghailtean sònraichte gus an toradh a tha a dhìth a choileanadh:
- Airson còcaireachd, cleachd clasaichean nàdarra a-mhàin.
- Rè an daithead, feumaidh tu dì-chuimhneachadh gu tur mu na h-olaichean as t-salainn agus siùcar a tha gu math fiadhaich. An àite dhaibh, tha e comasach dhaibh spìosraidhean agus mil a losgadh. 8 glainne - an àbhaist uisge làitheil as lugha.
- Bu chòir don dinnear a bhith nas fhaide na 3-4 uair ron àm leabaidh.
Mus tòisich thu mar seo, faodaidh tu an corp a ghlanadh le rus. Gus seo a dhèanamh feumaidh tu:
- Mus tèid thu dhan leabaidh, dòrtaidh 4 fuilt. ris le liotar de dh'uisge fuar.
- Nuair a dhùisg thu, bruich a 'chroup air teas ìseal 40-60 mionaidean mus tig an suidheachadh pòlach.
- An dèidh dhan mheasgachadh a bhith air fhuarachadh, deoch e agus dona airson 5 uairean (chan eil e ag òl aig an àm seo cuideachd air a mholadh).
- Ann am meadhan an latha, faodaidh tu ithe san dòigh àbhaisteach, a 'gabhail a-steach milis, geir is min.
- Am biadh mu dheireadh - 5 uair a thìde ron àm na leapa, nas fhaide air adhart faodaidh tu uisge.
- Tha am pròiseas glanaidh a 'leantainn, cho math ris a' bhiadh-coirce - timcheall air 7-10 latha.
Tha daithead min-choirce math
A 'cleachdadh a' bhìd coirce, is urrainn dhut dà thoradh a choileanadh aig an aon àm: caill cuideam agus glan stuth na cèin. Gu tric tha e air a thoirt a-mach chan e a-mhàin le beathaichean beathachaidh, ach cuideachd le dotairean eile ann a bhith a 'làimhseachadh ghalaran gastrointestinal, colaistéarol àrd no siùcair san fhuil. A thuilleadh air an sin, tha cleachdadh grànan buannachdail do dhaoine le craiceann duilich. Tha àireamh mhòr de stuthan feumail ann am bratagan coirce:
- iarann;
- fosfar;
- fluorine;
- ceallalose;
- vitamain de bhuidheann B, PP agus F;
- magnesium;
- aminoacidean;
- calcium.
Bidh biadh air brochan coirce a 'cuideachadh gu litearra seachdain airson a bhith a' call suas ri 5 cileagram. Anns a 'chùis seo, cha bu chòir dha a bhith a' mairsinn nas fhaide na mìos, no air sgàth sin, chan eil pròtain bheathaichean a chaidh a lorg ann an èisg, feòil, stuthan bainne, msaa. a 'toirt droch bhuaidh air a' bhodhaig. Is e buannachd eile den daithead seo gu bheil e a 'toirt seachad toraidhean so-fhaicsinneach eadhon leis an ùine as lugha de thagradh. Tha e gu leòr a bhith a 'cur air dòigh beagan latha sa mhìos airson làithean a leigeil às.
Mar thoradh air an diofar reasabaidhean agus modhan ullachaidh, tha am bodach a 'faicinn biadh nas fhasa agus chan eil e cho duilich. A thuilleadh air an sin, chan eil a bhith fada a 'ciallachadh gu bheil thu sgìth de bhith a' cleachdadh an daithead. Is ann airson na h-adhbharan sin a tha e air fear de na h-adhbharan as motha agus as coileanta, oir chan e a-mhàin gu bheil e feumail agus ruigsinneach, ach cuideachd gu math èifeachdach.
Dìol min-choirce - consum
An coimeas ris an liosta mhòr de na buannachdan a tha ann am biadh min-choirce, tha na h-eas-bhuannachdan an dòigh seo de chall cuideam fìor bheag:
- inlealachd fa leth do chuid de dhaoine coirce agus fiber;
- ùine ghoirid - chan eil eòlaichean gu làidir a 'moladh ithe a' bhìdh seo airson barrachd air 8 latha an dèidh a chèile agus ag ath-aithris na bu tràithe na ann an 1-2 mìosan;
- gu tric a ' faireachdainn gu bheil an t-acras , gu sònraichte le dòigh-beatha gnìomhach agus trèanadh spòrs cunbhalach.
Is dòcha gur e call eile a tha an fheum airson cumhachd mòr. Coltach ri biadh-làimhe sam bith anns a bheil dìreach aon bhunait bunaiteach, bidh biadh coirce cruaidh a 'feuchainn oirnn a' chuid as motha de na stuthan àbhaisteach a thrèigsinn (mar eisimpleir, salann, feòil, siùcair, msaa). A dh'aindeoin sin, a 'cumail suas nan duilgheadasan gu lèir, toradh sàr-mhath agus an cuideam a tha a dhìth air a chumail cinnteach.
Deoch-min-choirce airson call cuideam airson 7 latha
Air sgàth 's gu bheil "suidhe" air min-choirce air a mholadh gun a bhith nas fhaide na 7-10 latha, bidh mòran ga sgaoileadh airson seachdain airson dealbhadh nas fhasa air a' chlàr-taice agus co-dhùnadh an toraidh. Thathas a 'moladh breabadair a' tòiseachadh le min-choirce, air a ghoil air an uisge. Gus a dhèanamh nas blasta, tha e comasach toraidhean, reòiteagan, dearcan ùra no reòta a chur ris. Leis an dàrna bracaist, bidh biadh bia-coirce airson seachdain a 'ceadachadh stuthan bainne-bainne le susbaint ìseal geir. Ideal airson iogart le gràn.
A thaobh an daithead nuair a bhios an leithid de dhìol air a chumail, bu chòir cuibhreann de mhias teth (mar eisimpleir, brot coirce), beagan de ghlasraich (tomato no cucumber a thaghadh), agus 1 mhis le cion prìseil as lugha (stew no cearc boiled, veal , ugh cice, iasg). Feasgar feasgar cuingealachadh a 'chlàr-bìdh aon cupa cofaidh.
Ciamar a gheibh thu a-mach às a 'bhiadh coirce?
Gus soirbheachadh a dhaingneachadh agus gun a bhith a 'milleadh a' chuirp, feumar an dòigh cheart a thaghadh a-mach às a 'bhiadh coirce. An toiseach, feumaidh tu meudachadh de mheasan is glasraich anns an daithead; thathar a 'moladh soithichean air an stèidh aca airson còcaireachd airson càraid. Feumar iasg agus feòil sa chlàr-bidhe a thoirt a-steach mean air mhean, a bharrachd air geir le gualaisg. Aig an aon àm, bu chòir dhut eacarsaich agus deoch a dhèanamh. Faodar an àireamh de bhiadh a chumail an aon rud ri linn daithead - 5-6 gach latha, an dàrna fear - 2-3 uair ron àm leabaidh. Bu chòir furainean a bhith air an cuingealachadh gu ùbhlan no glainne de chlaidhear bochd geir.
Taobh Buaidhean Diet Oatmeal
Mus tèid tòiseachadh air an daithead a chuingealachadh, tha mòran a 'faighneachd a bheil am biadh min-coirce cronail. Chan eil luchd-beathachaidh eòlach a 'diùltadh gum faod e bhith a' toirt buaidh neo-thlachdmhor air eadhon toradh gràinneil cho feumail. Ach, faodaidh seo tachairt a-mhàin ma thachras nach eil gèilleadh ri riaghailtean bunaiteach agus prionnsabalan an daithead. Is e a 'bhuaidh as cumanta a th' ann an daithead-coirce a bhith na dhuilgheadas. Faodaidh tu a sheachnadh mura cuir thu crìoch air an toradh de mheasan is lusan anns an daithead agad agus gu tric a bhith ag òl uisge.
Reasabaidhean dietail bho min-choirce
An-diugh, air an eadar-lìn, gheibhear mòran de na reasabaidhean anns am biodh min-brochan coirce a 'nochdadh. Aig an aon àm tha mòran dhiubh air an dealbhadh gu sònraichte airson beathachadh diadhaidh. Mar sin, chan eil an daithead clasaigeach coirce a 'toirt seachad reasabaidhean le àireamh mhòr de stuth, tha am prìomh chuideam air an atharrachadh a tha iad a' dèanamh. Gu dearbh, tha am pròiseas còcaireachd a 'toirt oidhirp shònraichte agus tha e gu math luath.Brochan min-coirce mì-laghail - rèis
Is e brochan am biadh as cumanta a tha stèidhichte air min-choirce. Is e aon de na prìomh bhuannachdan sìmplidh còcaireachd. A thuilleadh air an sin, faodaidh a bhith a 'cur dearcan, measan, mil no spìosraidh an daithead air adhart gus nach bi e deònach ro luath. Gus faighinn a-mach às a seo, feumaidh fios a bhith agad mar a chòcaicheas min-choirce air an uisge airson daithead gu ceart.
Ingredients:
- min-choirce - 1 nì;
- uisge - 2.5 fonsa.
Ullachadh:
- Brùth a 'mhin-choirce a-steach do phoit meadhanach mòr.
- Toraidh ann an uisge fuar.
- Cook air teas meadhan. An dèidh a ghoil, cuir às na foam air a chruthachadh agus, a 'gluasad gu cunbhalach, còcaireachd a bharrachd.
- Nuair a thòisicheas an brochan a 'tiormachadh, còmhdaich a' phoit le cliath.
- An dèidh don mhin-choirce a bhith air an dùmhlachd riatanach a ruighinn, cuir an teine dheth, dùin gu teann agus brùth beag.
Rèit airson min-choirce biadh
Rèitichean pancagan stèidhichte air min-choirce gu mòr: càise taigh, measan, seoclaid, le lìonadh agus às an aonais. A 'tuigsinn ciamar a chòcaicheas min-choirce dhut, faodaidh tu fhèin a leigheas gu blas bìdh eadhon air daithead.
Ingredients:
- bainne - 2 lòin-bùird;
- uighean - 2 pìosan;
- min-choirce (no min-choirce air a briseadh ann an inneal-bogsa) - 2 fonsa.
- piobar (roghainneil) - a 'blasad.
Ullachadh:
- Measg a 'bhainne leis na h-uighean. Cuir piobar agus min-choirce a-steach.
- Measg na h-innealan gu math.
- Air a 'bhallachan teth bidh thu a' dòrtadh a 'chruinneachaidh agus a' fuine gus am bi donn òir fon lùb dùinte.
- Tionndaidh an duilleag agus feitheamaid airson an dàrna taobh a bhith air a bhiadhadh.
Brot min-choirce - rèis-bhìdh
Is e glè bheag de dhaoine a tha eòlach air, ach bho bhroinn tha e comasach còcaireachd a dhèanamh chan ann a-mhàin, ach cuideachd a 'chiad shlat. Chan fhaodar fiù 's suidhichte air daithead fhàgail le stomag teth. Is e brot coirce am fuasgladh as fheàrr.
Ingredients:
- buntàta - 2 pcs.:
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- flakes min-choirce - 1/2 bòrd;
- ola glasraich - 1 làr;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh:
- Boil uisge le bhith a 'cur ola glasraich.
- Glan na glasraich.
- Oiseanan agus buntàta air an gearradh gu breagha, bidh curranan a 'cur rùsg air gràinneir.
- Anns an uisge ghoileach a 'tilgeil buntàta.
- Às deidh 20 mionaid cuiridh tu uidheaman is curranan. Cook airson 10 mionaidean.
- Fàg callaichean coirce, còcaireachd airson 15 mionaidean.
Briosgaidean min-choirce mì-laghail - Rèit
Deagh thlachd, a dh'fhaodas a bhith air ithe aig àm daithead, agus air latha àbhaisteach - briosgaidean diadhaidh bho bhratagan coirce.
Ingredients:
- flakes bho choirce - 300 g;
- kefir (no uisge teth) - 300 ml;
- mil - 3 làr-bhùird;
- raisins - 40 g;
- Vanillin - air mullach an sgian;
- toradh tioram agus cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh:
- Tòisich a-steach gu bobhla mòr agus dòrtadh ann an kefir. Glè thric gluais agus fàg airson 40 mionaid.
- Thoir uisge gu leòr thairis air na reasanan.
- Gearraich measan tioram gu meud riasan. Ma tha thu ag iarraidh, cuir sìol agus cnothan.
- Measg na h-innealan gus taoisidh.
- Fliuch do làmh san uisge. Ann an earrannan beaga (mu dheidhinn teaspoonful) gabh an taois agus gabh a-steach a-steach do bhàllaichean. An uair sin còmhnard gus cumadh bruich a chruthachadh. Cuir air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat.
- Bèicear aig teòthachd 180-200 ° C airson timcheall air 20 mionaid.
Bàraichean coirce - reasabaidh bhìdh
Aig an obair, an sgoil agus eadhon aig an taigh, feumaidh tu blasad beaga a dhèanamh gus na bataraidhean agad ath-nuadhachadh. Gus nach cuir thu a-mach às an daithead agus aig an aon àm faigh am beathachadh riatanach, faodaidh tu barran coirce a dhèanamh. Tha an t-oideas air a dhealbh airson 13-15 seirbheis.
Ingredients:
- min-choirce gun gluten - 2 rud;
- a 'bearradh cnòmhagan (gun bhotal) - 0,5 rud;
- ràiseanan no cinn-latha air an gearradh - 0.5 st.;
- cnothan-bruich gearraichte - 0,25 st.;
- banana aibhne, mais ann am puree - 2 pcs.;
- ùbhlan gu grinn - 1 pc.;
- sìol lìn lìn - 2 làr-bhùird;
- earrann de bhileile - 1 crann;
- cinnamon - 1 cp
Ullachadh:
- Teas an àmhainn gu 180 ° C. Air an fhoirm (21x21 cm) cuir a 'phrangan, ma dh' fheumar, greim.
- Measg na h-uile stuth ann am bobhla mòr.
- Cuir am mais mar thoradh air a 'phrannd. Dèan greim agus teas le spatula.
- Brèicear airson 30 mionaid. An dèidh fuarachadh, cuir air falbh a 'phrais bhon mholltair agus a ghearradh a-steach ann an cuibhreannan - ceàrnagan no bàraichean.