A dh 'aindeoin an t-uabhas mòr de bhùithtean cidsin, tha eòlaichean ciùird proifeasanta a' còrdadh ri biadh a th 'air an dèanamh le iarann teann. Tha seo furasta a mhìneachadh, oir tha grunn bhuannachdan nach eil deònach a bhith aig iarann cairt:
- tha togalaichean sònraichte teas aig a 'chonnadh - bidh e a' cluinntinn thairis air an uachdar gu lèir, bidh e a 'cumail teas fad ùine mhòr. Mar sin, bidh coire iarainn a 'cuideachadh gus blas agus feartan feumail stuthan a ghleidheadh.
- ann am biadh iarainn teann, faodaidh tu aodach, stew, bruich san àmhainn gun eagal gun losgadh am biadh.
- tha co-dhùnadh sàbhailteachd cudromach aig iarann iarainn, chan eil e do-dhèanta cron a dhèanamh air an stuth iarann-taisbeanaidh. Faodaidh tu beachdachadh air uidheaman an stuth seo gu bràth.
- tha am measgachadh de iarann, carbon agus silicon, às a bheil iarann air a leaghadh, gu tur neo-chinnteach airson slàinte. Agus eadhon, a rèir eòlaichean Institiùd Beathachaidh Bhreatainn, tha e a 'saoibhreachadh a' bhidhe a tha an corp daonna a 'gabhail le iarann.
- Tha e furasta a bhith fo chùram airson stuthan iarainn, tha iad air an glanadh gu math.
Ciamar a thaghas tu iarann teann?
Tha coire-iarainn le bonn còmhnard, ris an canar udjatnitsa, freagarrach airson biadh a chòcaireachd air stòbha gas no dealain. Anns an latha an-diugh, tha am boireannach nas eòlaiche na cruth traidiseanta a 'choire.
Tha coire deiseil traidiseanta le bonn spioradach dùbailte gun còmhdach agus le còmhdach. Is e a 'bhuannachd a th' aige thairis air coimeasan le bonn rèidh gu bheil am biadh air a bhlàthachadh gu cothromach thairis air an sgìre gu lèir, an taca ris an uterus, a tha air a theasachadh nas motha bho shìos.
Is e a tha sònraichte gu sònraichte an coire iarainn a tha air a thilgeil le pann-fhrith-fhrithidh airson a cho-ionnanachd. Faodar an dà phàirt a chleachdadh le buannachdan an dà chuid air an taobh agus air leth.
Tha gnìomhachas an latha an-diugh air a bhith a 'toirt a-mach a bhith a' dèanamh brògan dubha-iarainn. Agus tha an enamel glas agus dathte. Agus tha grunn bhuannachdan aig a 'mhias seo. Tha i a 'coimhead gu math freagarrach. A thuilleadh air an sin, tha uidheam clò-bhuailte iarann teann a 'cur an aghaidh buaidhean stuthan organach, aigéid, alcalan agus salann. Ach ma dh 'fhalbh an cruinneag, chan urrainnear innealan mar seo a chleachdadh airson còcaireachd.
Le bhith a 'co-dhùnadh dhut fhèin dè a' cheist a th 'ann an iarann iarainn nas fheàrr, na dèan mearachd. Air reic tha e comasach coinneachadh agus innealan "пввевдогугунную". Tha uachdar na soithichean a chaidh ainmeachadh mar choire air a chòmhdach le còmhdach gun mhaide (mar eisimpleir, Teflon ). Gu dearbh, tha e na phoit, agus chan urrainn dhut a chòcaireachd a-steach ach air stòbha gas, ach chan ann air teine fosgailte agus chan ann san àmhainn.
Cùram air biadh iarann-teine
Mar riaghailt, tha an coire ùr air a chòmhdach le leigheas sònraichte. Mus tàinig a 'chiad coire iarainn a chleachdadh an toiseach, bu chòir an còmhdach a thoirt air falbh le spong agus uisge teth. An uairsin, feumar calcadh de choire iarainn-tìme le ola glasraich. Bidh an ola a 'dol a-steach do phòlaichean a' chonnachaidh agus fo theasachadh làidir, tha còmhdach a 'cruthachadh suaicheantas dìonach a tha a' dìon a 'bhuain bho bhith a' losgadh biadh agus meirge. Anns an àm ri teachd, chan eilear a 'moladh siabann a chleachdadh, gus nach cuir thu às don fhilm ghlasach nàdarra a chaidh a chruthachadh rè an obrachaidh. Tha mòran de mnathan-uasal airson cuid àraidh air an cur an cèill, ciamar a ghlasas iad coire iarainn-teine? Tha e nas fheàrr, às dèidh dhut a 'spong a chruinneachadh le fuigheall bìdh, a' losgadh na soithichean le uisge meadhanach teth, an uair sin a 'glanadh tioram le aodach bog. Gus na feartan feumail a th 'ann an iarann cairt a ghleidheadh, chan eil bathar-bog
Nam biodh am biadh a 'losgadh anns a' choire, tha e riatanach an dòigh losgaidh a dhèanamh. Chan eil fios aig a h-uile duine mar a thèid coire iarainn a losgadh, ged a tha seo na phròiseas sìmplidh. Ann an Kazan dearg, bidh iad a 'dòrtadh cilegram de salann bùird agus blàth gus am bi an salann aibidh. Tòisichidh an salann fad an t-siubhail seo, agus dèan cinnteach nach bi a 'choire a' losgadh teann dearg. An uairsin thèid an salann a thoirt air falbh, agus, a 'feitheamh gus na h-uidheaman fionnar, ola glasraich calccail ann.
Tha sinn an dòchas gun cuidich na molaidhean thu gu soirbheachail a bhith a 'ceannach agus a' cleachdadh bathar iarainn!