Tha bòcannan le stuagte le buntàta na mhias meadhanach blasta, a bhios a 'còrdadh ris a h-uile duine gun a bhith a' tachairt agus ag iomadachadh an clàr làitheil agad.
Rèit airson buntàta a ghoid le courgettes
Ingredients:
- bulb - 1 pìos;
- buntàta - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- piobar milis Bulgàiria - 1 pìos;
- zucchini - 400 g;
- garlic - 2 clòbh;
- tomatoes - 3 pcs.;
- uachtar searbh - 150 ml;
- ola glasraich;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an sgoltadh ann an ciùban, cuir iad ann an siospan le ola glasraich agus fiod gus am bi e follaiseach. Bhite a 'sgoltadh carraidean air grater mòr, piobar air a ghearradh ann an ciùban agus a' sgaoileadh nan glasraich gu na h-uinneanan. Bidh bòcain agus buntàta air an glanadh, a 'gearradh an sgàil agus air am briseadh nan ciùban. Scaig iad chun a 'chòrr de na glasraich, fras, a' gluasad, airson 10 mionaidean.
Cuir tomatan ris an t-saucepan, an dèidh a 'chraiceann a thoirt air falbh agus garlic, le salann agus piobar gu mion a ghearradh gu blas. Feuch airson beagan mhionaidean, thoir dòrtair sear air a thiormachadh ann an 50 mililitir de uisge blàth, còmhdaich le clòimh agus cuiridh tu aodach air teas ìseal airson 15 mionaid. An uairsin cuiridh sinn air dòigh an t-inneal-laighe air a 'phìob agus bidh iad a' crathadh le luibhean.
Rèit airson bòcan le buntàta air a ghoid
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- buntàta - 500 g;
- curran - 200 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- sùgh tomato - 100 ml;
- ola glasraich - 100 ml;
- salann - airson blas;
- Greens of dill - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Tha squash air a nighe agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh buntàta is uinneanan air an glanadh agus air an sguabadh le sguabadh. Bidh carraidean air an glanadh agus air an cuartachadh air grater mòr. An uairsin, ann an siùpan domhainn, dòrtar ola glasraich, cuir air an teine, dòrtaidh tu oisean agus cuir beagan air. An uairsin cuir ris na carraidean, an sìol piobar Bulgar agus sùgh tomato .
An uairsin, na sreathan de bhuntàta is zucchini saillte is dòrtach. An stew air fad airson 40 mionaid air teine beag. An ath rud, cuir ris na gorman a bh 'air an gearradh roimhe, a' gluasad agus a 'suathadh airson 20 mionaid eile. Thathar a 'cur air falbh stuag le stùc air aodach agus air a' bhòrd.
Sgolagan air an sgeadachadh le buntàta ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- zucchini - 3 pcs.;
- Oinniún - 200 g;
- buntàta - 300 g;
- tomato dearg - 250 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- spìosraidh - airson blas;
- greens ùir - airson blas.
Ullachadh
Multivarku air a ghabhail a-steach don lìonra. Aig bonn a 'bhobhla tha sinn a' dòrtadh ola agus a 'leagail nan cromagan brònach, a' crathadh le spìosraidh. Bho shuas, bidh sinn a 'togail a' bhuntàta bìodach, an piobar Bulgarian agus sreath de uinnseanan. Còmhdaich a h-uile glasraich le slisnean tomato. An uair sin crathadh le salainn, cuir ginger, curry, cilantro agus basil gu blas. Shuidhich sinn am modh "Quenching" agus bruich sinn airson timcheall air uair a thìde. Uill, tha sin uile, tha buntàta braised anns an multivarquet deiseil! An ath rud, tha a h-uile dad measgaichte agus air a dhealbhadh air plèanaichean.