Is e glasraich na stuthan as fheumaile a dh'fheumas a bhith an làthair anns a 'bhiadh. Tha caochladh sheòrsachan càl air a bhith a 'dèanamh ceimigeach beairteach, a tha ag adhbhrachadh an raon farsaing de thogalaichean. Bidh dotairean agus luchd-beathachaidh a 'moladh an toirt a-steach anns na soithichean airson a' chlàr-taice làitheil aca.
Carson a tha càl geal feumail?
Is e seo am measgachadh as motha a tha a 'còrdadh ris agus a tha eòlach, às a bheil mòran de bhiadh traidiseanta air an ullachadh. Tha mathachadh anns an riochdachadh - carbohydrates agus protein. A bharrachd air an sin, tha cleachdadh càl geal airson a 'chuirp air sgàth susbaint fiber, vitamain, mèinnirean, stalc agus mar sin air adhart. Anns a 'ghlasraich ùr tha searbhag tartronic, a tha a' leigeil le carbohydrates fàs nas slaodaich, rud a tha cudromach dhaibhsan a tha airson cuideam a chall.
Ann an co-theacsa an toraidh seo, gheibhear mòran de na vitamain (A, E, C, PP, H, K buidheann B) agus mèinnirean (calcium, potassium, magnesium, chlorine, sulfur) a tha riatanach airson a 'chuirp. Tha an cleachdadh càl mar thoradh air tomhas mòr de dh 'asal ascorbic. Tha eotamin P ann , a tha ann an ìrean eile nach eil cho mòr. Fo bhuaidh na grèine anns a 'chaba, tha mòran de bhiteamann U a' cruinneachadh. Chan e seo ach liosta bheag de stuthan a dh 'fhaodas a bhith air an toradh seo.
Carson a tha caban ùr feumail?
Chan eil an glasraich, rud nach tugadh gu làimhseachadh teas, a 'gabhail a-steach an àireamh as motha de mhèinnirean, mèinnirean agus aigéid cudromach. Tha grunn stuthan gnìomhach an làthair ag adhbharachadh gnìomh anti-inflammatory, cleansing, expectorant, analgesic agus anti-inflammatory:
- A 'faighinn a-mach dè cho feumail' sa tha càil airson a 'chorp daonna, is fhiach iomradh a thoirt air pailteas ceallalòis, a tha a' dèanamh purchadh bho stuthan cronail, a tha a 'toirt buaidh bhuannachdail air an t-siostam cladhach.
- Le cleachdadh gu cunbhalach, tha e comasach leasachadh a dhèanamh air modhan fuil agus pròiseasan metabolach, caill cuideam, lughdaich an ìre de cholesterol dona agus piseach a thoirt air staid nan soithichean.
- Taing dha salainn potaisium tha e comasach an còrr a thoirt a-mach às a 'bhodhaig.
- Thathas a 'moladh gum bi càl anns an daithead agad ma thachras duilgheadasan le secretion nan glands gastric, oir tha e a' brosnachadh a 'phròiseas dìon a' mhucosa.
Dè a th 'ann am pait feumail air a ghoid?
Ged as deidh an leigheas teas a bhith air a dhèanamh, tha cuid de stuthan a 'lùghdachadh, tha an glasraich air a ghoid na mhias feumail agus ìosal calorie. Le bhith a 'cleachdadh gu cunbhalach, faodaidh tu lùths agus metabolism cholesterol a dhèanamh àbhaisteach, ballachan soisgeulach a neartachadh agus feabhas a chur air obair caorach. Tha an cleachdadh de ghoid air a ghoid airson a 'bhodha co-cheangailte ris a' bhuaidh antisclerotic aca, mar sin thathar a 'moladh gun cuir daoine ris na seann daoine sa chlàr-taice. Tha luchd-saidheans air dearbhadh gu bheil an leithid sin de dh 'ìsleachadh cunnart bho aillse broilleach.
Dè a tha feumail airson sauerkraut airson a 'chuirp?
Taing gu bhith a 'cleachdadh stuthan a bharrachd, bidh an glasraich a' fàs na shàil bhreagha nach eil a-mhàin blasta, ach cuideachd feumail.
- Tha buaidh mhath aig a 'choline a tha a' riochdachadh air metabolism agus bidh e a 'gnàthachadh phròiseasan lipid.
- Tha cleachdadh sauerkraut airson boireannaich co-cheangailte ris an t-susbaint ìosal calorie aca, agus mar sin is urrainnear a bhith air ithe leis an fheadhainn a tha airson cus cuideam a ghabhail .
- Tha neartachadh coitcheann agus buaidh neo-cho-chruinneachaidh aice.
- A 'dèiligeadh gu h-èifeachdach ri carcinogens, tha salad a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cunnart galar cridhe.
- Tha feartan feumail sauerkraut air an sealltainn le bhith gan cleachdadh gu cunbhalach, oir tha e comasach an ìre colaistéarol a lùghdachadh agus pròiseas co-fhillte de chalcium agus fosfair a leasachadh.
Dè cho feumail 'sa tha càil dearg?
Ann a bhith a 'dèanamh an diofar seo, faodaidh tu diofar vitamain agus mèinnirean a lorg a tha cudromach airson obrachadh ceart a' chuirp. Tha dath neo-àbhaisteach agus blas searbh co-cheangailte ri làthaireachd anthocyanins, a tha a 'toirt buaidh mhath air staid nan soithichean, a' cur às do radaigich an-asgaidh. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh bruthadh-fala gu socair, agus mar sin bidh euslaintich mòr-throma air am brosnachadh gu bhith a 'gabhail a-steach an toradh seo san daithead
- Tha cruthachadh càl dearg ag adhbharachadh feartan antioxidant, a 'cuideachadh gus radicals an-asgaidh a thoirt air falbh.
- A 'brosnachadh obair antibodies agus a' toirt às do stuthan cronail.
- A 'meudachadh metabolism lùtha agus a' àbhaistachadh fàs cile.
- Bidh phytoncides a 'dèanamh an toraidh èifeachdach ann an galaran gabhaltach.
- Taing do stuthan antibacterial, tha cleachdadh càl co-cheangailte ris a 'chomas a bhith a' cleachdadh sùgh bho na duilleagan mar àidseant slànachaidh.
Dè a tha feumail airson càl gorm?
Tha dath an glasraich seo co-cheangailte ri làthaireachd anthocyanin, antioxidant cumhachdach a bheir air falbh radicals an-asgaidh bhon chorp. Tha e cuideachd a 'toirt buaidh bhuannachdail air an stàit fhaclair. A 'faighinn a-mach dè cho feumail' sa tha an cà gorm airson a 'chuirp, is fhiach iomradh a thoirt air làthaireachd phytoncides - stuthan aig a bheil gnìomh antibacterial, agus mar sin tha e èifeachdach airson galaran gabhaltach dona.
- Tha acid Ascorbic ag adhbharachadh buannachd airson dìonachd.
- Tha retinol anns an riochdachadh, a tha cudromach airson lèirsinn agus an siostam neònach.
- Tha e na thùs de cholesterol feumail.
- A bheil buaidh hypotensive, a 'cuideachadh le cuideam a lùghdachadh.
Dè a tha feumail airson sprouts a 'Bhruiseil?
Tha cinn bheaga, a tha air an cleachdadh an dà chuid ùr agus air an giullachd, a 'toirt stuthan riatanach don bhodhaig. Is e luach lùtha an toraidh seo 38 kcal gach 100 g. Thathar a 'moladh sprouts a' Bhruiseil, a chaidh a dhearbhadh gu saidheansail, airson feartan dìon agus sabaid beriberi a leasachadh. Leis gu bheil an glasraich seo airidh air a bhith ann an clàr-taice gach fear, comharraich na togalaichean a leanas:
- Bidh e gu dearbha a 'toirt buaidh air a' chridhe agus na soithichean fola, a ' lùghdachadh an siùcair san fhuil .
- A 'gnàthachadh obair an pancreas agus cuideam fuil.
- A bheil buaidh hemopoietic air sgàth gu bheil magnesium agus iarann ann.
- Bidh e a 'brosnachadh phròiseasan ath-nuadhachaidh anns a' bhodhaig.
- Tha sù air a chleachdadh mar choleretic agus diuretic.
Dè a tha feumail airson Peking cab?
Is e luchd-àiteachaidh Shìona a th 'ann an toiseach a bhith a' tòiseachadh agus a 'cur luach air blas an lusan seo, ach an-diugh tha gaol aige ann an diofar phàirtean den t-saoghal. Le cuideachadh, tha e comasach an siostam cladhach a dhèanamh àbhaisteach agus an cuideam a dhaingneachadh. Tha càl Sìonach, a tha a 'faighinn buannachd mar thoradh air potasium, a' cuideachadh le bhith a 'cumail smachd air siùcar fuil, agus mar sin tha e cudromach a bhith a' toirt a-steach diabetes san daithead.
- Bidh e a 'solarachadh an corp le antioxidants cudromach, a tha a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cunnart galaran oncòlach.
- Tha cleachdadh pek Peking co-cheangailte ri lèirsinn nas fheàrr, a tha co-cheangailte ri làthaireachd provitamin A. Le cleachdadh gu cunbhalach, faodaidh tu galaran sùil a sheachnadh.
- Thathas a 'moladh boireannaich mar thoradh air an comas a bhith a' dèiligeadh le notaichean a bharrachd, a 'leasachadh staid a' chraicinn agus an fhuilt.
Carson a tha càl Savoy feumail?
Ann an coimeas ri measgachadh geal-coise coltach ris agus a tha a 'còrdadh ri mòran, tha raon farsaing de thogalaichean aig a' toradh seo. Mar eisimpleir, tha e nas mothachail, tha barrachd vitamain ann, mèinnirean, agus tha susbaint caloric, gu h-ìosal, gu math ìosal. Tha cleachdadh cab Savoy airson call cuideam co-cheangailte ri susbaint searbhag tartronic, a chuidicheas le geir a losgadh.
- Tha tòrr snàithleach anns na duilleagan, a tha a 'leasachadh an t-siostam cladhach.
- Tha vitamain B cudromach airson an t-siostam neònach, oir tha buaidh fàgail aca.
- Bidh e a 'toirt air adhart gnìomhachd a' chridhe agus na soithichean fuil, a 'lùghdachadh ìre siùcair agus cholesterol san fhuil.
- Nuair a thèid a chleachdadh ann an suimeannan beaga, tha buaidh astringent air a 'bhodhaig.
Dè a tha feumail airson broccoli?
Tha mòran eòlaichean den bheachd gu bheil am measgachadh seo an toiseach ann an ìre nan glasraich as cudromaiche do dhuine. Anns a 'cho-sgrìobhadh tha diofar vitamain, mèinnirean, eileamaidean lorg agus stuthan eile. Dhearbh iomadh deuchainnean an cleachdadh broccoli.
- Chaidh a lorg gum faod a bhith air a chleachdadh gu tric a 'chunnart galaran oncòlach a lùghdachadh.
- A 'cuideachadh le bhith a' lìonadh cion calcium, a tha cudromach airson cnàmhan fallain.
- A 'brosnachadh toirt air falbh toxins agus toxins agus a' toirt seachad saturation nas fheàrr le ocsaidean.
- A 'bualadh cholesterol dona anns an fhuil, a tha cudromach airson slàinte an t-siostam cairteas-faire.
- A bheil buaidh ath-nuadhachail, seach gu bheil e a 'leasachadh pròiseas ath-nuadhachadh cealla.
- Tha e na thobar de vitimín D, a tha gu h-àraidh cudromach ann an fuachd a 'gheamhraidh, nuair nach eil e gu leòr a' faighinn eòlas air ghathan UV.
Dè a tha feumail airson muileann-bhriùir?
Tha am measgachadh seo a 'toirt a-steach mòran salann mèinnearach, carbohydrates agus protein. Mar thoradh air a bhith a 'faighinn gnìomh snàithleach agus aotrom, tha e comasach na h-euslaintich a ghlanadh agus a bhith a' dèiligeadh ri strìopachas. Gus tuigse fhaighinn air cho feumail 'sa tha flùr-earrach dha boireannaich, is fhiach coimhead air susbaint calorie, agus mar sin feumar 100 g a-mhàin 25 calaraidhean, gus am faigh thu sàbhailte gu leòr anns an daithead agad.
- Ma bhios thu a 'gabhail a-steach a leithid de thoraidhean gu cunbhalach anns an daithead, thèid a' phròiseas cruthachaidh de cheallan fala dearga a chur an gnìomh.
- Ann an co-shuidheachadh nan inflorescences tha biotin, a tha ag adhbharachadh buaidh anti-inflammatory air a 'chraiceann.
- Le cleachdadh tric, chì thu mar a tha staid a 'chraicinn agus an fhuilt air a thighinn air adhart.
- Is fhiach a bhith mothachail air buaidh an aghaidh aillse agus buaidh dheimhinneach air an t-siostam cladhach.
- Tha cleachdadh càl co-cheangailte ris a 'bhuaidh chudromach, agus anns a' chomas air dìonachd a neartachadh .
- Tha e air a mholadh airson diabetics, taing dha na togalaichean a tha a 'lùghdachadh ìre siùcair san fhuil.