Uighean - toradh a tha na phàirt de dhiofar shealaidhean. Tha iad gu math còmhla le glasraich, feòil, iasg. Ach tha saladan anns a bheil uighean am prìomh thomhas. Tha iad furasta ullachadh, cuideachd ri fhaighinn agus blasta. Innsidh sinn dhut beagan reasabaidhean airson salad ugh.
Salad ugh le avocado - rèis
Ingredients:
- uighean bruichte - 8 pcs.;
- avocados - 1 pìos;
- sùgh lemonan - 10 g;
- peirsil - 20 g;
- salann, piobar dubh;
- Mustard Dijon - 0,5 crom.
- mayonnaise - 60 g.
Ullachadh
Bidh uighean agus avocado air an gearradh ann an ciùban, cuir uainean parsley brùite. Agus dòrt an t-saus: mayonnaise stir, sùgh lemonan, mongard, salann agus piobar gu blas. Tha slat air a ghlèidheadh gu math agus air a thoirt don bhòrd.
Salad le òrlette ugh
Ingredients:
- leileag cearc - 300 g;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 50 g;
- peas - 150 g;
- uinneag uaine - 20 g;
- gherkins - 100 g;
- ìm - 15 g;
- mayonnaise;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh omelet, airson seo a' bualadh uighean le bainne, salann gu blas. Ann am brat-fhrithealaidh, blàthaich an ìm agus cuir an t-omelette air teine beag bhon dà thaobh. Nuair a bhios e fuarach, gearradh a-steach dha stiallan. Bidh bileag cice a 'boil ann an uisge saillte gus an tèid a bruich, an uair sin a ghearradh le sreathan. Bidh sinn a 'cur gherkins, uinnseanan uaine agus pògan. Chuir sinn mayonnaise anns an salad, piobar gu blas.
Ceapaire le sail-uighe
Gu tric bidh na h-Ameireaganaich a 'deasachadh cheapairean agus mar lìonadh de na chan eil iad a' cleachdadh ach. Is e aon de na roghainnean as sìmplidh, ruigsinneach agus inntinneach a bhith a 'cur salad ugh ann an ceapaire.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise;
- duilleagan letuis;
- salann, piobar;
- aran - 2 lannan.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh toasts, airson seo is urrainn dhuinn an t-aran a thionndadh anns an tostair, agus às aonais a leithid sin, faodar a dhèanamh ann am pann. Bidh uighean a 'goil cruaidh, air an glanadh agus air an cuartachadh air grater mòr. Cuir maranas, salann agus piobar gu blas. Airson aran a leagadh an ugh mòr, air a 'chòmhdach gu h-àrd le duilleagan leitis, agus air a' mhullach chuir sinn an dàrna pìos arain. A-nis gearraich ar ceapaire ann an leth air an rathad. Bha dà thriantan ann - 2 ceapairean.
Salad ugh Ameireaganach
Le ceapairean den t-salad cuideachd a 'tighinn a-mach gu math blasta.
Ingredients:
- uighean - 7 pìosan;
- dill, peirsil, uinneanan uaine.
Airson ath-rèiteachadh:
- uighean - 2 pìosan;
- sùgh lemonan - 10 g;
- ola ollaidh - 20 g;
- Mustard Dijon - 10 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh, an uair sin glanaidh agus gearradh ann an ciùban. Bhiodh uainean dill, peirsil agus uinneanan uaine air an gearradh gu breagha agus gan cur ris na h-uighean. A-nis, tha sinn a 'deasachadh an dreasaidh, far am bi uighean amh air an giùlan le mustard Dijon, salainn agus piobar gus blas a dhèanamh. An uair sin cuir na h-ola glasraich ris a 'mheasgachadh, gun a bhith a' stad le cuipeadh. An dèidh an ola, cuir ris an sùgh lemon. Bu chòir gum biodh sàs tiugh geal agad. Bidh sinn ga chur ris uighean le uainean agus bidh sinn a 'measgachadh gu math.
Ma tha thu airson a chleachdadh airson ceapairean, gabh duilleagan salad uaine agus slatan-tomato. Mar sin thig breabadairean a-mach eadhon nas bòidhche.