Ciamar a chòcaicheas tu brot?

Tha a 'chiad shiubhal nam pàirt riatanach den bhiadh againn. Tha buaidh dheimhinneach air caitheamh làitheil nan brògan air a 'phròiseas cladhach, a' dèanamh cinnteach gu bheil toradh stàbailte de bhitamain, mèinnirean agus beathachadh eile ann. Tha ullachadh de chuid mhòr de na brògan air a dhèanamh suas de 3 ìrean: broth còcaireachd, gàirneis aodaich (gu tric glasraich) agus am measgachadh, is e sin, gu h-iomlan, faodaidh tu ràdh gu bheil aon reata cha mhòr coltach ris a 'chuid as motha de na bruthaichean.

Faodar brot a bhruich, an dà chuid bho fheòil is de chnàmhan, agus bho iasg no balgan-buachair. Tha an teicneòlas còcaireachd bhotan mar an ceudna - bidh uisge fuar a 'dòrtadh feòil, cnàmhan no èisg, air a thoirt gu boil agus bho àm gu àm a thoirt air falbh foam agus cus geir. Mun àm a thèid broth nan cnàimh a bhriseadh 3-4 uairean a thìde, feòil is cnàimh agus èisg - airson 1.5 uair a thìde. Bidh blas agus sùla a 'bhrot a' crochadh air na bha de bhroth air a ghoil, agus mar sin tha e cudromach gun a chuairteachadh.

Gus ionnsachadh mar a chòcaicheas tu brot àbhaisteach, ach glè bhlasta, feumaidh tu fios a bhith agad ciamar agus dè an òrdugh a tha a chuid garnish air a leagail. Ach, chan e obair chruaidh a tha seo, agus faodaidh i inbheach agus pàiste a dhèanamh. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd brot, bidh a' chiad fhear a 'dol gu glasraich amh ana, a tha air an còcaireachd as motha. Ma tha e, mar eisimpleir, borsch, agus an uairsin thèid a 'chiad bhratan amh a leagail anns a' bhroth, an uairsin am buntàta.

Bhiodh glasraich paste (frioch), a bharrachd air cucumbers picilte, sauerkraut agus sorrel, 15 mionaidean mus bruich iad. Fris na glasraich sglèatte ann am brat-frithealaidh no siospan a tha ro-ràithe le ola, cucumbers agus sauerkraut air an sgeadachadh. Tha cròinean air an rèiteach, air an nighe grunn thursan. Airson 5-7 mionaidean gu deiseil, bidh duille laurel agus spìosraidhean air an cur ris a 'bhrot.

Tha caochladh chreutairean gu math eadar-dhealaichte, ach tha iad eadar-dhealaichte a-mhàin ann an riochdachadh na h-earrainnean a th 'air an gabhail a-steach, tha an tomhas anns an rèisidh agus an dòigh air glasraich a ghearradh, brògan fuar agus measan a-mhàin. Air sgàth an iomadachd fharsaing agus pailteas brot, bheir sinn dà reas seachad.

An t-sluag-bhiorach teth

Ingredients:

• uisge 350 ml;
• Strawberries - 150 g;
• stalc buntàta - 5 g;
• siùcair (xylitol) - 20 g;
• uachdar - 30ml.

Feumar an sùbh-lus a cheangal, a nighe agus a thiormachadh. An uairsin, thèid a dhòrtadh le uisge, air a thoirt gu boil, cuir siùcair, stalc ann an cruth a tha air a thiormachadh, an dàrna turas a 'toirt boil agus air falbh bhon teine. Dèan frithealadh le brògan, briosgaidean no briseadh-aran ann am bobhla air leth.

Ciamar a bhruich thu brot bho bhiadh air an t-sràid?

Ciamar a nì an duine sona ris an leanabh, mura h-eil ùine no oidhirp ann airson còcan iom-fhillte a chòcaireachd, mar eisimpleir, an dèidh latha cruaidh? Gus seo a dhèanamh, chaidh reasabaidhean cùramach de bhruthaichean blasda làn-chruthach a chruthachadh le mnathan-taighe cùramach, agus is e brot bho stuthan stuic èisg aon dhiubh.

Ingredients:

• uisge - 2.5 liotair;
• stuthan èisg air an snaidheadh;
• buntàta - 3-4 pìosan;
• carrots - 2 pìosan;
• oinnsean - 3 pcs.;
• spìosraidh - airson blas.

Bidh am buntàta air a ghearradh a-steach do chiùban mòra, carranan - cearcall, biadh air a ghlèidheadh ​​no air an roinn ann am pìosan beaga, nigheadaireachd rus, air an glanadh, tha aon oisean air fhàgail gu tur, agus thèid na h-oiseanan eile a ghearradh gu mìorbhaileach airson ròstadh. Bidh buntàta le crùbag agus leabaidh (an tè nach do ghearradh thu) air an cur ann an uisge boile, bruich gus am bi iad deiseil, an uair sin cuiribh iasg air an t-seòrsa, 15-20 mionaid às deidh sin - oiseanan frith agus carran, duilleag bàgh, piobar salainn. An dèidh a thoirt air falbh bho theas, leig leam briogadh airson 15-20 mionaid, fhad 'sa tha e a' frithealadh, tha gach seirbheis a 'frithealadh luibhean.

Adhbhaidhean feumail:

Faodar brot a bhruich gu luath agus blasta, mar ann an aerogrill, agus ann am multivark. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu ùine a 'chòcaireachd obrachadh a-mach. Agus chuidichidh ar bòrd thu le seo.