An rud ainmeil a th 'ann nach urrainn dha bathar bùth pàipearan-dachaigh a bhith a' farpais. Anns an artaigil seo, innsidh sinn dhut mar a nì thu pìos bho thasgaid burlaidh puff.
Rèit airson pìos bho thasgaid buidhe le ùbhlan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Flùr den ìre as àirde - 700 g;
- ola - 360 g;
- salann - pinch;
- bainne - 360 ml;
- feòith tioram - 10 g;
- gainmhich siùcair - 100 g.
Airson an lìonadh:
- ùbhlan milis agus searbh - 3 cg;
- siùcar gainmhich - 200 g;
- raisins aotrom - 100 g;
- ola - 100 g;
- cinnamon - ½ cupa;
- sùgh lemon.
Ullachadh
Cuir flùr, cuir salann, mu 80 gram de shiùcair agus blàth tioram. Cruthaich, aon uidheam 2 ugh, bainne a-steach ann am bainne agus mu 60 g de ìm. Nuair a bhios astar a 'mheasgaiche ìosal, gluais taois bhog. Chuir sinn air a 'bhòrd e agus cuiridh sinn a-steach don bhall. A-rithist, tillidh sinn chun bobhla, còmhdaich e le film e agus leig e dha seasamh airson 2 uair a thìde. Nuair a dhùblaicheas e, cuir air a 'bhòrd, agus bheir e dha cruth ceart-cheàrnach. Às deidh sin, cuiridh sinn e chun a 'phoca agus cuiridh sinn e san fhuar airson 2 uair a thìde. A-nis cuir a-mach an taois le fras mu 1 cm a thighead. Bidh sinn a 'cur an ìm fuar ann am poca agus cuiridh sinn a-mach e le prìne leantainneach, a' toirt meud an ceart-cheàrnach cuideachd. Cha bu chòir a meud ach faisg air 2 uair nas lugha na meud an taois ròlaichte. Bidh sinn a 'cur ola air aon oir, tha sinn a' còmhdach leis an dàrna pàrtaidh agus na h-oirean a bhios sinn a 'teannachadh le prìne ròpa. Cuir a-mach an cèis againn ann an sreath timcheall air 1 cm de thighead, cuir ris 4 tursan, cuir e ann am poca e agus cuir a-rithist e san fhuar airson leth uair a thìde. Bidh sinn ga thoirt a-mach agus ga thoirt air ais gu 1 cm de thighead. A-rithist, cuir ris agus cuir a-steach an fhuachd airson leth uair a thìde. A h-uile dad, mu dheireadh, tha an taois deiseil!
A-nis, airson ùbhlan, bidh sinn a 'glanadh ùbhlan, gan gearradh a-steach do chiùban. Ann am brat-fhrithealaidh, leag an ìm, cuir ùbhlan, measgachadh agus stew airson timcheall air 5 mionaidean. A-nis a 'crathadh siùcair, cinnamon agus, a' gluasad, a 'giùlan airson 5 mionaidean eile. Cuir raisins, sùgh lemon, stir agus tarraing às a' phlàta. Leig sinn leis an lìonadh a shùrachadh. A-nis rollaich a-mach an còmhdach taois 60 gu 30 cm a roinn ann an 3 pìosan co-ionnan. Ann am meadhan gach fear chuir iad stiallan de lìonadh. Gearr na h-oirean an taois le strìopagan agus gluais e le pigtail. Mar sin bidh sinn a 'dèanamh 3 paidhean. Cuir iad air trusgan fuine, còmhdaich agus fàgibh airson 1 uair a thìde. An uair sin cuir na h-uighean air an uighean agus bèicear na pasgan ubhal às an taois ghlòidh bhuairidh airson timcheall air 40 mionaid ann an àmhainn meadhanach blàth.
Taisgraidh puff le pasgan-pasgaidh puff le bruich
Ingredients:
- fosaichean taois feòir - 500 g;
- nionnach - 240 g;
- mayonnaise - 50 g;
- Filet de chrom-chearc - 300 g;
- uighean - 1 pìos;
- salann;
- piobar;
- càise - 100 g.
Ullachadh
Dèan pileagan-cìche cearc air an gearradh le pìosan agus gam bualadh, salann, piobar, sèasan le mayonnaise agus fàgibh airson 10 mionaidean. Tilg na h-oiseanan gu pìosan beaga agus leig leotha iad aotrom gus a bhith deònach. Cuir e ris an fheòil. Dough air a ghearradh sa leth agus
Faodaidh lìonadh airson pasgain bho thasgaid burlaidh puff a bhith gu math eadar-dhealaichte. Tha e glè bhlasta a 'nochdadh caoraich le ham agus càise , le cà air a ghoid. Agus airson roghainnean milis, tha sgolt tiugh no jam sam bith freagarrach. Fàilte gu leòr!