Salad Sìneach bho bhuntàta amh

Tha biadh Sìonach neo-àbhaisteach agus èibhinn a 'toirt blas uabhasach iongantach dha na fiadhan as cumanta. Cha b 'fhada bho chionn ghoirid a bhruidhinn sinn mu dheidhinn salad ainmeil Shìona , ach a' seachnadh an t-oideas a bha gu math measail. An-diugh tha sinn a 'tabhann do aire gu math annasach, ach salad Sìneach glè bhlasta bho bhuntàta amh.

Salad Sìneach bho bhuntàta amh

Ingredients:

Ullachadh

Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air a chuartachadh air grater sònraichte, a chaidh a dhealbhadh airson còcaichean còinneach às an Ruis. Bidh uinneanan air an gearradh ann an leth chearcall agus air an sgrìobadh ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich gus am bi iad gu math buadhach. An ath rud, cuir ris am bàrr tro na pàipearan garlic agus piobair ruadh. Ged a tha an ròstadh ga ullachadh, bidh sinn a 'nighe a' bhuntàta fo uisge fuar ann am bratach, cuiridh e a-steach e ann am bogha domhainn agus ga dhòrtadh airson 5 mionaidean le uisge cas go leòr. An uairsin a-rithist sruthla, tiormaich agus meudaich na h-uile stuth anns a 'bhobhla salad. Toiribh a-steach ann an sauce-siùg beag airson blas agus fàg a sheasamh airson 15 mionaidean.

Salad Sìneach bho bhuntàta amh

Ingredients:

Ullachadh

Ann a bhith a 'goil uisge saillte, cuir beagan fìon air. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil a' bhuntàta a tha air an sgapadh air buntàta gràtaichte airson carranan Còinneach agus còcaire an dèidh a bhith a 'goil airson 3 mionaidean. An uairsin, tilgeil a-steach e ann an colander, slaodar gu math, mar pasta, agus leig e air falbh gu ceart. Bidh feòil air a ghearradh ann an stiallan tana agus feòil ann am bòrd-fhrithealaidh teth ann an ola glasraich gus an tèid crùban òir a dhèanamh. An uairsin measgachadh na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla salad, cuir ris an oinnsean gearraichte le cuirranan, gearraich an rèididh, spìosraidh, ràith le ola glasraich agus measgachadh gu mionaideach. Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh salad buntàta Sìneach le luibhean ùra. Air an t-slighe, tha an uidheam seo gu math freagarrach airson nòtaichean ròis le cromagan . Fàilte gu leòr!