Tha Bubert na mhias milis agus gu math riaraichte de bhiadh a 'Bhaltaic, a tha air a frithealadh gu ìre mhòr airson bracaist no lòn. Is e a phrìomh eadar-dhealachadh bho phuinnseanan nach eil e air a bhriseadh, ach dìreach air a bhriseadh, a tha a 'toirt blas tùsail dha agus a leigeas le bhith a' gleidheadh stuthan feumail. Gu mì-fhortanach, chan eil fios air cha mhòr rud sam bith mun Bubert, ach a-mhàin anns na Baltics. Ged a tha e gu math blasda, mothachail, agus air a bheairteachadh le stuth vitamain. Feuchamaid beachdachadh air cuid de na reasabaidhean ribh.
Rèite airson boubert lag clasaigeach
Ingredients:
- bainne - 1 nì;
- manga - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- siùcair vanilla - 6 g;
- ugh - 2 pìosan;
- salann.
Ullachadh
Bidh uighean a 'nighe gu cùramach, bidh sinn a' sgaradh buinn-mhara bho phrotainnean. Glasraich le siùcar buidhe agus siùcair agus siùcair vanilla gus foam aotrom. Gabh na beanntan gu math gu na mullaich. Anns a 'bhainne bruisgte, bidh am mango a' dòrtadh agus a 'còcaireachd mean air mhean gus an tèid thu sìos mionaid 3. An uairsin bheir sinn a-steach na buachaillean a-steach don mhuc teth, agus a' gluasad gu làidir. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' cur proteinan ris, a 'dùnadh an dùin agus a' fàgail gus seasamh. Bidh sinn a 'frithealadh bougette deiseil le jelly.
Blàthan muilleach le sùgh dearc
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- semolina - 150 g;
- salann - pinch;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcar - airson blas;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon;
- orains - airson maiseachadh;
- sùgh dearc.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'sgaradh nam buachaillean bho phrotainnean agus a' bleith a 'chiad fheadhainn le siùcair agus leacan lemon. An uairsin bidh am measgachadh measgaichte gu leòr gus am bi e math. Cait-fhiadhaich uighean fa leth a-steach gu foam tiugh, tiugh. Thilg a 'bhainne a-steach do bhucaid, chuir e air teine lag agus thug e gu boil. Às dèidh sin, thilg pìos de shalainn agus dòrtaidh tu sgoltadh tana leth-bhualaidh, a h-uile turas a 'cur a-steach.
Bidh sinn a 'teasachadh 1-2 mionaid eile, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'cur bacadh air. An uairsin bheir sinn air falbh e bhon teine, còmhdaich e le caol e, cuir a-steach e le plaide agus fàg a 'chroup gu snàthadh gus am bi e a' toirt a-steach a 'bhainne gu lèir. A-nis, dèan seo gu faiceallach a 'measgachadh a h-uile càil agus cuiridh tu na dèileagan sgadain a-steach an-toiseach, agus an uairsin cuiribh gealagan ugh a tha buailteach a-steach agus a' measgachadh a 'mhullaich gu lèir Bidh sinn a 'frithealadh a' bhoubert chrìochnaichte chun a 'bhùird, a' uisgeachadh a 'mhias le sùgh dearc agus a' sgeadachadh le sleamhnagan orains.
Bubert le salann ubhal
Ingredients:
- semolina - 2 fonsa. spàinean;
- bainne - 1 nì;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- siùcair vanilla - 10 g;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- Ùbal - 1 pc.
Ullachadh
Bidh bainne a 'toirt a ghoil agus a' dòrtadh manga gu snasail. Bidh Cook a 'goil 2-3 mionaidean, agus an uairsin còmhdaich le dùn agus fàg e gus a dhol fodha airson 15 mionaidean. An turas seo bidh sinn a 'toirt an ubhal, a' mhèinn, air a ghearradh gu breagha, cuiridh sinn a-steach ann am brat-fhrithealaidh, cuir ris an ola agus an stew gus an cuir thu sàmhchair. A-nis, a 'cleachdadh inneal-bogaidh, dèan purple apple agus cuir siùcar a bhlas. Bidh iogrt a 'sruthadh le siùcair bhànilla agus bidh sinn a' sgaoileadh lite. An uairsin cuir gu deimhin a 'toirt a-steach gealaichean uighean agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'frithealadh an t-sròin gu feumach fuar, a' dòrtadh air a 'mhullach le salann apple.
Bubert le madalan cranberry
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 0,5 nithean;
- bainne - 500 ml;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- Vanilla - ri blas;
- madainn cranberry.
Ullachadh
Mar sin, gabh am bainne agus roinn e ann an leth. Tha aon leth air a dhòrtadh ann an siospan agus air a thoirt gu boil. Ann am pàirt eile den bhainne, cuir flùr agus measgachadh gu math. An uair sin cuir a h-uile càil còmhla, bruich airson 5 mionaidean os cionn teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde, gus nach bi am flùr a' losgadh.
Tha buileagan ugh measgaichte le leth siùcair agus vanilla, agus an uairsin mheudaich iad gu grad an uiread a-steach don mheasgachadh bainne air a thoirt bhon teine. Leig leis a 'mhòr-shruth sìos beagan, ach fhad' sa tha e a 'fuarachadh sìos, cuir na protainnean sìos leis an siùcair a th' air fhàgail agus sgapaidh iad gu sìmplidh gu builg. Tha an uidheam èadhair air a dhealbhachadh air kremankam no air muilnean agus air a 'bhòrd ann an cruth blàth le sgoltag cranberry .