Fuzhu no asparagus geal ann an Korean - aon de na stuthan soy as cumanta air sgeilpichean stòr. Ged a tha e coltach ri asparagus nach eil an t-uidheamachd leth-chrìochnaichte seo coltach ach ann an coltas, ge-tà, bha blas de asparagus ann an Korean a 'còrdadh ri mòran luchd-cleachdaidh. A thuilleadh air an sin, tha an toradh soith seo glè fhreagarrach airson beathachadh diadhaidh, air sgàth susbaint ìosal caloric agus susbaint mòr pròtain.
Mar as trice, bidh asparagus soy air a phacaigeadh ann am pocannan le cuideam coitcheann de 400, 450 agus 500 g. Leis an t-sùim seo de thiormachadh tioram, gheibhear tomhas de 1.5 liotair. Mus tèid a chòcaireachd, tha an stuth leth-chrìochnaichte làn tioram ann an uisge fuar. Feumar leigeil leotha briodadh airson cha mhòr an latha. Ach, mura h-eil ùine gu leòr agad - faodaidh fuzhu dòrtadh uisge boil airson 1 uair a thìde.
Na dì-chuimhnich às deidh na molaidhean asparagus gus briseadh a dhèanamh air na bataichean gus a bhith a 'toirt cus uisge.
Tha a 'choltas air a' mhargaid de thoradh toraidh ùr ag adhbharachadh a 'cheist mu mar a dhèiligeas tu asparagus ann an Korean? Fuzhu còcaireachd, stew agus eadhon fiadhaich, ach as trice bidh saladan deiseil bhuaithe. Reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd salad bho asparagus ann an coireas gu math.
Bidh sinn a 'tabhann cuid dhibh.
Asparagus marinated ann an Korean
Ingredients:
- asparagus soy - 1 pacaid;
- garlic - 4 clòbh;
- ola glasraich (air a thoirmeasg) - 6 fiolm. spàinean;
- salann - 1 làr. spàin;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 0.5 fiolm. spàinean;
- piobar dearg agus dubh airson blas.
Ullachadh
Gearr no briseadh garlic, siùcair agus salainn measgaichte le sauce-soith. Do na asparagus gearraichte bidh sinn a 'cur marinade agus bidh spìosraidhean, a' measgachadh, a 'còmhdach na soithichean le cliath. Bidh sinn a 'cumail san fhrigeradair airson 10-12 uair a thìde, gus am bi an fuzhu air a marbhadh ceart.
Asparagus ann an Coirèanais le carran
Ingredients:
- asparagus soy - 1 pacaid;
- curran - 3 pìosan;
- garlic - 4-5 fiaclaidean;
- ola glasraich (deodorized) - 1 glainne;
- duilleagan bàgh - 1 duilleag;
- piobar dhubh breagha - 7 èisg;
- salann - 1 làr. spàin;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- An apal sealgair fìon-bhiorach (no fìonag ris) - 5 fonsa. spàinean;
- piobair ruadh airson blas.
Ullachadh
Air a ghluasad ro làimh, thèid na asparagus a ghearradh ann am pìosan. Bidh sinn a 'cur a' churan air aodach beag, a 'sgoltadh an iolaire. Stuth anns na asparagus agus carran le garlic.
Airson rèiteachadh ullachadh airson asparagus ann an coirèanais measgachadh de lusan glasraich, siùcair, salann, piobar. Tha am measgachadh air a chur air an teine, a thoirt gu boil, thoir a 'bhàgh agus dòrtar fìon-leann seallaidh apal. Às dèidh sin, cuir an teine dheth. Lìon a-mach an marinade mar thoradh air asparagus, measgachadh agus cuir àite san fhrigeradair airson 3 uair a thìde.
Airson asparagus a chòcaireachd ann an Korean, agus rèiteachadh deiseil, a tha air a reic ann an stòran. Mar phàirt den mhias, faodaidh tu 1-2 lòch-bhùird de shiùbh soi a chuir ris, agus cuiridh seo barrachd blasad ris a 'bhlas.
Salad le asparagus agus pònaichean uaine
Ingredients:
- asparagus soy - 1 pacaid;
- beansan sreang - 200 g;
- peirsil - beagan bhrògan;
- ola glasraich - 50 ml;
- An apal sealgair fìon-bhiorach - 5 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Gearr sìos an t-sreath de phònaichean agus bruich iad ann an uisge, a 'cur salann. Bidh sinn a 'roinn nam bodan bruich gu colander, a' leigeil leis an drain a bhith nas fhaide. Tha sinn a 'feitheamh ris na pònairean uaine fuar. Measgachadh feansan le asparagus, dòrtadh le ola glasraich, còmhla ri fìon.
Muileann-buachair a chaidh a mharbhadh le asparagus agus rèid ann an Coirèanais
Ingredients:
- Muisgan-buachair piocaideach (meud meadhanach) - 10-12 pìosan;
- soy asparagus - 100g;
- raid ùr - 2 pcs.;
- oiseanan uaine - 10 - 12 itean;
- ola sesame - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- piobar talmhainn, coriander - airson ½ cupp;
- salainn airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nighe muis-buachair mhara agus gan gearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn a 'glanadh an rèididh agus ga ghearradh le connlach. Measgan-buachair agus rèidse a mheas, gan dòrtadh le salann. Leigamaid briog airson 10 mionaidean gus cuidhteas tu tlachd. Dèan cinnteach gun cuir thu an sùgh a tha a 'tighinn. Cuir ris na asparagus cruaidh a th 'air a ghearradh, uinneanan uaine agus dòrtaidh tu an t-aodach bho ola sesame, sùgh lemon agus spìosraidh. Leigamaid an salad ann am bobhla salad.
Tha sinn an dòchas gum faigh thu blas de shlatan ullaichte!
Faodaidh luchd-ciùil a bhith a 'cumail orra le eòlas le bhith a' deasachadh squid ann an Corea agus tomatoes ann an Corea .