Tha biadh le rus agus uighean gu math maitheasach agus fiadhaich, ach le bhith a 'toirt a-mach nach eil iad a' leagail an dà rud sin fo dhreasadh beinnonnaise, bheir sinn seachad grunn reasabaidhean dhut airson salad a tha stèidhichte orra.
Salad le squid, bataichean crab, rus agus ugh
Ingredients:
- ris - leth-cheud bliadhna;
- uighean cearc - 10 pcs.;
- squid - 2 closaich;
- bataichean crab - 6 pcs.;
- cherry tomatoes - 4-5 pìosan;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- Anas Siorrachd Worcester - 2-3 a 'tuiteam;
- sùgh lemon - 2-3 tuiteam;
- cromagan, caviar dearg - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh Rice a 'goil , a losgadh agus fionnar. Bidh clachan de chaorach air an glanadh agus air an tilgeil a-steach gu uisge ghoileach airson 40 diogan. Gheàrr sinn na fàinneachan sgadain. Bidh crannagan a 'gearradh ann an ciùban còmhla ri cherry tomatoes. Uighean cuairn air an goil agus air am briseadh, fàg 2-3 pìosan airson sgeadachadh. A-nis leig leinn an sauce a ghabhail: ann an glainne bheag, bidh sinn a 'measgachadh mayonnaise, cupcup, sùgh lemon agus sàsair Worcestershire . Lìon na h-uile stuth a th 'air ullachadh le sauce. Cuiridh sinn an salad ann am bobhla agus cuiridh sinn sgeadachadh le caran-biorach agus caviar dearg.
Salad le rus, arbhar, cearc agus ugh
Ingredients:
- leileag cearc - 200 g;
- uighean - 3-4 pìosan;
- ris - leth-cheud bliadhna;
- Indiach - 1/3 canan;
- greens - a 'blasad;
- oinnsean -1 pcs.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh bileag cice a 'bruich, fionnar agus briseadh sìos gu fibers. Tha Rice cuideachd air a bruich gus am bi e deiseil agus a nighe le uisge fuar. Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil agus air an gearradh gu breagha. Bidh uinneanan a 'faireachdainn bho ghràineas ro-mhòr agus àlainn mì-thlachdmhor, air a bhith a' dòrtadh fhàinneachan le uisge fòghail, a 'piocadh ann am fìonag, no a' frithealadh follaiseachd.
A-nis cuir sìos na slatan salad: leth-ris, arbhar, cearc, an dàrna leth de rus, uighean agus uaine gorm airson sgeadachadh. Gach sreath de lettuchd promazyvayut mayonnaise, ma tha e riatanach salann agus piobar.
Sail èisg le rus agus ugh
Ingredients:
- sardines leann - 200 g;
- ris - ½ nì;
- uighean - 3-4 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- greens - airson maiseachadh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha Rice air a nighe, air a ghoil agus air fhuarachadh. Tha uighean air an goil cruaidh agus air am briseadh. Gheàrr sinn an oinnchein le fàinneachan caola agus chaidh a chladhach le uisge ghoileach gus gràineag a thoirt air falbh. Le stuth èisg, bidh sinn a 'draibheadh an còrr de dh' uisge agus a 'mash na pìosan le pòca. Measg na h-uile stuth a tha air ullachadh ann am bobhla salad agus ràithe le maranáis. Ro sheirbheis, bu chòir salad èisg, rus agus uighean seasamh san fhrigeradair airson 30-40 mionaid, agus as dèidh sin faodar a sgeadachadh le uainean agus a thoirt don bhòrd.