Tha blas sònraichte air a 'chù a thiormachadh seo agus cha ghabh e idir a chòrdadh ri rud sam bith eile. Tha pròidean cho sònraichte agus gu bheil iad gu sònraichte soirbheachail ann a bhith a 'dèanamh saladan, an dàrna cùrsa agus mòran mhòran. Gu h-ìosal tha beagan reasabaidhean ann airson a bhith a 'deasachadh saladan à prùrain agus champignons.
Salad le prùrain agus balgan-buachair
Ingredients:
- leileag cearc - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- champignons ùra - 300 g;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- prùraichean - 100 g;
- salann;
- ola glasraich;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh bileag cice a ' boil ann an uisge saillte, leig leotha fionnadh a dhèanamh, agus casg a chur air na freumhagan. Bidh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean tana agus a 'fàs ann an ola lusan, salainn. Bidh oinniún air a ghearradh a-steach do leth-fhàinne, a 'frasadh agus cuir ris a' bhalgan-buachair. Bidh uighean a 'goil, fionnar agus air an gearradh ann an ciùban. Tha prùraichean air an glanadh gu math, air an steamed le uisge goileach airson 10 mionaidean agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Anns a 'ghalanas salad seo tha e measgaichte le stuthan, agus chan eil e air a chur an sàs air gach fèis, mar sin a' toirt aire do shreath stuthan ann a bhith a 'leagail stuth ann am bobhla salad. Is e pròbhain a 'chiad chearc, an uair sin cearc, measgaichte le mayonnaise, balgan-buachair le oiseanan, uighean measgaichte le mayonnaise. Leig leinn an salad fhàgail airson 40 mionaid, agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird.
Salad le prùrain agus champignons marinated
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ham air a ghoid air a ghoid - 200 g;
- champignons marinated - 1 pot;
- cnothan cas-chrom - 100 g;
- prùraichean gun chuairtean - 100 g;
- cucumber - 1 pc.
Airson ath-rèiteachadh:
- mayonnaise;
- uachtar searbh;
- mustard.
Ullachadh
Bidh cucumber air a ghearradh le connlach, cuir cnothan ris. Tha prùraichean math dhomhsa, bidh sinn a 'sgoltadh le uisge goileach agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha piobar bulgàirianach air a sgeadachadh agus air a chur gu bobhla salad, cearc a tha air a smocadh agus champignons air an gearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'deasachadh an èideadh airson salad bhon cho-roinn de 1: 1, cuir a' mhustard ri blas. Lìon an salad agus measgachadh gu math.
Salad le cearc, balgan-buachair, prùrain
Ingredients:
- bròc cearc - 400 g;
- champignons - 300 g;
- prùraichean - 200 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- ugh - 3 pìosan;
- cucumber -1 pc.;
- caise cruaidh - 50 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
Boil na h-uighean, a 'chrom-chearc agus a' bhuntàta ann an uisge saillte. Bidh prùirean air an dòrtadh le uisge goileach airson 15 mionaidean. Bidh balgan-buachair a 'briodadh ann an ola lusan. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' sgaoileadh nam bathar ann an sreath. Bidh prùir air an gearradh ann an ciùban agus gan cur air bonn a 'mhullaich. Is e an ath stoidhle a 'bhroilleach chearc, agus cuiridh e a-steach e le mayonnaise. Bidh am buntàta air a ghearradh ann an ciùban, air a sgaoileadh air mullach a 'chearc agus cuideachd air a ghiùlan le mayonnaise. Bidh uighean a 'crochadh air gràinne, air a sgaoileadh air mullach a' bhuntàta, sailleadh le maiseas, trì air càise gràinne mòr, crathadh air a 'mhullach agus sgeadachadh a' chupar le connlach air a ghearradh.