Dh'fhaodadh gum bi garlic ro chruaidh ann an cuid de shlatan, ach bidh e a 'neadachadh an blas biorach a' cuideachadh a 'chòcaireachd cheart. Gus nach cuir thu deònach bho phògan an dèidh dinnear dlùithe, ullaich saladan a rèir nan reasabaidhean a tha air an taisbeanadh gu h-ìosal.
Salad le pineapple, cearc, càise agus garlic
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- caise cruaidh - 100 g;
- uighean - 4 pìosan;
- pineaples air an snaidheadh - 4 fèithean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- arbhar stuag - 70 g;
- cnòthan - 1 sgòrnan;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- mayonnaise.
Ullachadh
Filet cearc tioram le tuàllan pàipeir. Cloich a 'ghalair ann an mortar le ola, salainn agus piobar. Tha am paste seo air a roinn ann an cearc agus ga fàgail airson a bhith a 'marinate airson 20 mionaid. Cearc marinated air a ghearradh le sreathan agus a 'seargadh ann an ola lusan.
Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil agus a ghearradh ann an ciùban. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Pineapples air an gearradh ann an ciùban. Measg na h-uile stuth ann am bobhla salad agus ràithe le maranáis. Crùbagan an salad a chaidh ullachadh le cnothan briste.
Salad le càise, garlic agus cearc
Ingredients:
Airson cearc:
- pìosan druma cearc - 500 g;
- garlic - 2 clòbh;
- 1/2 sùgh lemon;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 1/4 de linn;
- sùgh lemon - 1/8 de linn;
- garlic - 1 clòbh;
- basil talmhainn - 1/2 cuibhreann. spàinean;
- salainn, siùcar - 1/4 cup.
Airson salad:
- beansan sreang - 500 g;
- beanna geal - 1 pot;
- cherry tomatoes - 10 pìosan;
- càise "Feta" - 1/4 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh pìosan droma cice air an cur ann am bobhla leis a 'chòrr de na h-innealan airson na marinade. Bidh a h-uile càil a 'measgachadh agus a' fàgail anns an fhrigeire airson 20 mionaid. An teas-frèadha a theasachadh agus a ghlanadh le ola ola. Còcaich an cearc a-mach às a 'mhuir-mhara agus cuir e air a' chliabh airson timcheall air mionaid, no gus a bhith donn òir. Às deidh sin, bidh sinn a 'lughdachadh an teas agus a' feuchainn an cearc airson 6-8 mionaidean eile, gus am bi e deiseil gu leòr.
Aig an aon àm, ann an siospan, bruich an t-uisge agus a 'sgeadachadh ann an sreath bean airson 1-2 mionaid. Dìreach an dèidh a 'ghealaidh, bidh sinn a' cleachdadh nam pònaichean le uisge glaodach. Le bhith a 'cleachdadh whisk, cuir a h-uile rud a th' aig an stèisean-lìonaidh againn agus cuir sinn air falbh airson greis chun an taobh.
Tha tomatoan silidh air an gearradh sa leth. Tha an Kuru air a sgaradh bho na cnàmhan agus cuideachd air a ghearradh, air a mheasgachadh le pònaichean geal agus sreang, a bharrachd air pìosan tomato agus càise Feta. Lìon an salad le èideadh ro-ullaichte agus measgachadh gu mionaideach. Thèid salad le pònairean , cearc agus garllan a thoirt don bhòrd sa bhad às deidh an ullachadh.