Salad cridhe meòcain - gu math mì-mhodhail ann a bhith a 'còcaireachd agus biadh eaconamach, a tha a' nochdadh gu math mì-thoilichte le blasad, riarachadh agus feumail. An-diugh bidh sinn a 'co-roinn grunn roghainnean dhut agus innisidh sinn dhut mar a nì thu salad ullachadh bhon chridhe.
Rèit airson salad bho chridhe nam muc
Ingredients:
- itean de uinneanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- cridhe amh mearc - 1 pc.;
- ugh - 5 pcs.;
- spìosraidh;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Gus salad ullachadh bho chridhe na muc-mhara, bidh sinn a 'toirt uighean agus bidh sinn gan giùlan cruaidh. An uair sin glan agus gearradh a-steach do chiùban meadhanach mòr. Cearcall uaine air a sgeadachadh gu grinn. Tha cridhe meòcrach air a nighe, air a dhòrtadh le uisge biorach agus fàg e airson 1 uair a thìde. An uairsin, gluais e ann am poit airson uisge a ghoil agus bruich airson timcheall air 2 uair a thìde. Às deidh seo, tha an fheòil air fhuarachadh, ga mhilleadh ann an ciùban agus air a mheasgachadh le uinneag uaine agus uighean. An uairsin bidh sinn a 'bruthadh na h-eunlaig sgapte, lìonaibh an salad le mayonnaise agus gluaisidh sinn.
An rèis airson salad luath bhon chridhe
Ingredients:
- cridhe amh mearc - 1 pc.;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 30 g;
- gherkins - 10 pìosan;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g;
- spìosraidh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Thathas a 'goil fo-toradh muicean gus an tèid a dheasachadh agus a ghearradh ann an stiallan tana. Bidh brùbagan air an glanadh, air an sgoltadh le leth-fhàinneachan agus bidh sinn a 'dol seachad le carranan air an sgrìobadh gu cuirm òir. Plèanaichean tana air an gearradh le gherkin. Tha cnothan cnòimh air an brùthadh, agus tha an càise air a ghearradh no air a ghrodadh. Nuair a bhios na stuthan uile air an ullachadh, cuir iad ann am piàna domhainn agus measgachadh. Rèitich le maonaiseas agus cuiridh e an dias air a 'bhòrd.
Sail blasach de chridhe muicean
Ingredients:
- cridhe amh muice - 200 g;
- bulb - 2 pìosan;
- mayonnaise;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- peacagan air an cumail - 50 g;
- arbhar stuag - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha cridhe meòcrach air a nighe, air a ghoil gus am bruich e, agus an uairsin a ghearradh ann an ciùban. Bidh piobar bulgàirianach air a phròiseas, air a ghlanadh bho shìol agus cuideachd air a bhriseadh ann an ciùban. Ann am biadh domhainn, leudaich sinn an t-arbhar le cuislean uaine, gun lionn, cuir piobar milis agus oiseanan gearraichte. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh an t-searbhag agus a' lìonadh a 'mhias.
Slat sìmplidh de chridhe meòcain le prùin
Ingredients:
- ugh - 5 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- cridhe meòcain - 2 pcs.;
- càise - 100 g;
- prùraichean - 150 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- fìonag bòrd;
- spìosraidh.
Ullachadh
Thathar a 'bruich fo-thoraidhean muicean gus an tèid deiseil a ghearradh ann am pìosan air leth. Bidh uighean a 'bruich gu cruaidh, air an glanadh agus air an cuartachadh air grill mhòr le càise. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh nan semicirclean agus ga mharbhadh anns an fhìonag, air a thiormachadh le uisge. Air gràmar mòr cuir na carranan air an sgoltadh agus cuir a-steach e gus am bi e bog air an ola. Tha prùin gun ghearran air an gearradh gu leth. A-nis, bidh sinn a 'measgachadh nan stuthan a tha air an ullachadh, a' cur riutha blas blas spìosraidh agus ràithe le maranas.
Recipe Salad bho Chrois Boiled
Ingredients:
- bulb - 3 pìosan;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- ola glasraich - 100 ml;
- curran - 500 g;
- muicean cridhe - 350 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh cridhe meòcrach a 'goil ann an uisge saillte airson 2 uair a thìde agus fàg gu fuarachadh gu tur. An uairsin bidh sinn a 'gèilleadh an fheòil ann an stiallan tana. Bidh carraidean air an glanadh, air an sgoltadh, agus tha na brusgain air an gearradh ann an leth chearcaill. A-nis leig dhuinn na glasraich a thoirt seachad air leth ann an ola fhìnealta agus nuair a bhios iad a 'fuarachadh sìos, leudaich sinn an salad ann an rosette a' frithealadh. An toiseach, oiseanan, an uair sin cridhe beag bruichte agus còmhdach le mayonnaise. An ath shreath chuir sinn carotaan friogaid bheag, agus an cridhe a bha air fhàgail agus a-rithist air uisgeachadh le maranas. An còmhdach mu dheireadh a chuireas sinn na carranan a tha air fhàgail, sgeadachadh an salad bho chridhe na muc bruite le maidean peirsil ùr agus ga sheòladh chun a 'bhùird!