Ma thathar a 'meas gur e am biadh as motha a th' ann am bracaist, tha brochan bracaist na dheagh roghainn, a 'toirt cothrom dhut na bataraidhean ath-nuadhachadh airson an latha a tha ri thighinn. Bha ùine aig Pshenka, min-choirce agus rus airson an oir a lìonadh mar-thà, agus mar sin cuiridh sinn àite air a 'ghràdh àbhaisteach le brochan coirce. A bharrachd air na h-earrainnean milis no salainn, bidh an toradh seo a 'toirt atharrachadh air a blas, a' freagairt ris an ribe a chaidh a thaghadh. Mu mar a bhruiceas tu brochan arbhair air an uisge, bruidhnidh sinn anns an stuth seo.
Corn air an uisge - reasabaidh
Tha brochan coirce gu math milis agus leis fhèin, ach airson milis a bharrachd faodaidh tu a chur ris le milsearan nàdarra, mar mil agus stevia, agus cuiridh e spìosraidhean dhan fhàisneachd.
Ingredients:
- uisge 470 ml;
- ìm - 15 g;
- crùbag arbhair - 1 nì;
- gillean de chaorach - 2 pìos;
- mil - airson blas.
Ullachadh
Anns a 'chrann-poca, dòrtadh uisge agus cuir slates de ìm. Nuair a thèid an dara tè a leaghadh gu tur, agus thig an leòmhann gu boil, loisg e na grùthan arbhair le uisge fuar agus dòrtaidh i do shiapan. Lùghdaich an teas, cuir geugan a 'chladaich agus bruich am brochan, a' gluasad gu cunbhalach, airson mu 15 mionaidean. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir às do na clòbh, agus cuir an lite gu mil no milisair eile.
Dè cho ceart 'sa bhithear a' bruich brochan coirce air uisge?
Ingredients:
- uisge 520 ml;
- ìm - 35 g;
- siùcar gràinte - 55 g;
- croup arbhair - 1/3 de linn;
- pinch de vanillin.
Ullachadh
Cuir potan uisge air teine meadhanach agus cuir e slat de ola chun an uisge, dòrtadh an siùcair. Nuair a thig an lòch gu boil, dòrtaidh na gritan arbhair agus teas gu lag. Faodar an uiread a bhithear a 'bruich brochan coirce air an uisge a chluinntinn gu lèir, stèidhichte air a cho-chòrdachd: nuair a tha an lite a' tiormachadh (mu 10-12 mionaid) - tha e deiseil. Thoir air falbh na soithichean bhon teine agus cuir piocaid de vanillin ris, dìreach às deidh a bhith a 'measgachadh a' mhias crìochnaichte.
Faodaidh tu cuideachd an reasabaidh seo fheuchainn le bhith a 'dèanamh brochan coirce air an uisge anns a' multivark, airson seo, cuir a h-uile rud a tha sa mhias ris a 'bhobhla agus cuiridh e am modh "lite milk". Às dèidh uair a thìde bidh am biadh deiseil, ach gu h-iomchaidh, tha e nas fheàrr leigeil leis an "Preheat" a ruighinn airson timcheall air 30 mionaid.
A 'còcaireachd brochan arbhair air an uisge
Ann am frèam a 'bhìdh seo, chuir sinn romhainn a bhith a' cur ris a 'bhrochan le measgachadh de thoraidhean tioram agus bata cinnam, airson blas. Dèan am brochan seo milis le siùcar àbhaisteach no siùcar àbhaisteach, ach stad sinn aig an roghainn as fheumail - syrup maple.
Ingredients:
- crùbag arbhair - 1 nì;
- uisge 1.1 liotair;
- bata cinnamon;
- dòrnach de shìthean;
- dòrlach de dearcan goji;
- apricots tiormaichte;
- syrup maple - 45 ml.
Ullachadh
Sruth an arbhair. Cuir uisge air an teine agus fàg e gus boil a ruighinn. Às dèidh sin, cuir a-steach an crùbag fuaichte agus cuir ris na toradh tioram, gan gearradh, ma bhios sin riatanach. Cuir ris a 'bhiod cinnamon an ath thuras. A 'còmhdach a' bhrochain le cnap, bruich e airson timcheall air 20 mionaid, uaireannan a 'gluasad, ma bhios susbaint a' phoit a 'fàs ro thiugh - dòrtadh ann am barrachd bainne.
Thoir air falbh am bata cinn-cinn bhon bhroch chrìochnaichte agus cuir ris an syrup maple.
Brochan gràn air an uisge
Ingredients:
- uisge - 490 ml;
- crùbag arbhair - 1 nì;
- bainne air a ghlanadh - 65 ml;
- pìos salainn;
- pod vanilla.
Ullachadh
Thoir an t-uisge gu boil thairis air teas àrd, an uairsin ithidh na gritan arbhair agus cuiridh tu teas sìos. An dèidh 15-20 mionaid de ghluasad cunbhalach, bu chòir don bhroinn a bhith nas sìmplidh agus nas doimhne, aig an ìre seo gu h-aotrom ga shalanachadh, a dhòrtadh anns a 'bhainne co-chòrdail agus cuiridh e sìol a' phoit vanilla.
Bu chòir a bhith a 'frithealadh brochan coirce air an uisge dìreach an dèidh an ullachaidh, no ma thèid, às dèidh fuarachadh, cumaidh e còmhla.