Zucchini le feòil ann am batter - taitneach, sìmplidh agus furasta gu leòr airson a bhith a 'deasachadh modh. Bidh an t-uidheam seo ag atharrachadh do dhìnnear agus bidh e a 'còrdadh ris na h-aoighean chan ann a-mhàin airson an cuid blas, ach cuideachd airson an coltas iongantach aca.
Zucchini le feòil air a chasgachadh san taigh
Ingredients:
- squash òg - 3 pcs.;
- fiadhaich - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- aran geal - 2 lannan;
- ugh - 1 pìos;
- spìosraidh .
Airson batter:
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- bainne - 3 cp.
- spìosraidh.
Ullachadh
Mharbh mi agus gearraich mi ann an cearcallan, a 'gearradh a' chraicinn ma bhios sin riatanach. An uair sin cuir gu faiceallach na meadhanan agus na fàinneachan mòra ann an uisge fuar. Bidh an t-aran geal a 'dòrtadh bainne, agus an uairsin bidh e air a bhriseadh beagan agus air a thionndadh còmhla ri feòil tro bhreabar feòil. Cuir na h-oiseanan gearraichte a-steach, giùlain an ugh, cuir salainn a-steach airson blas agus measgachadh gu math gus am bi thu rèidh. Tha an stuth ullaichte air a chòmhdach le fiolm agus bheir sinn air falbh e airson 40 mionaid anns an fhrigeireadair. Às dèidh sin, lìonaibh tuill zucchini le mòr-feòil agus gluaisibh batter. Gabh uighean le bainne agus cuir spìosraidh. Tha gach cearcall air a roladh an toiseach ann am flùr, agus an uairsin a 'tumadh a-steach don mheasgachadh ugh. Fry zucchini le feòil ann am batter air an ola a tha ro-olaichte gus an tèid a chòcaireachd agus a ghoid. Às dèidh sin, cuir iad ann am molltair agus bruichidh tu airson 10 mionaidean san àmhainn no anns a 'mhicrowave.
Sgolagan le feòil, ann am bathar leann
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- fiadhaich - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- loaf - 1 slice;
- ugh - 1 pìos;
- spìosraidh;
- càise - 50 g.
Airson batter:
- ugh - 2 pìosan;
- leann - 0,5 nithean;
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sguais ga nighe, air a ghearradh ma bhios feum air a dhubhadh, a ghearradh na glasraich le mugaichean agus a thoirt air falbh gu socair leis na sìol.