Tha siù le cucumbers picilte gu math inntinneach, sàsaichte, tùsail agus blasach nach fhàg duine sam bith gu tur!
Rèit airson mairteoil le cucair saillte
Ingredients:
- mairt-feòil - 2 kg;
- bulb - 3 pìosan;
- buntàta - 1,5 kg;
- cucumbers picilte - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 4 clòbh;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a nighe, bidh sinn a 'taghadh nan sùilean gu lèir, ga ghearradh a-steach do chiùban agus ga chur ann an lagan domhainn. Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh ann an leth-fhàinneachan agus cuideachd cuiridh iad bobhla air leth. A-nise, bidh sinn a 'toirt cucumearan saillte , a' gearradh craiceann beag, ma tha e cruaidh, agus gan cur ann an ciùban. Thathas cuideachd a 'glanadh agus a' briseadh cuain agus garlic.
Nuair a bhios na glasraich air an ullachadh, lean chun feòil. Gus seo a dhèanamh, thèid a h-uile càil a nighe, a ghluasad agus a ghearradh ann am blocaichean beaga. An uairsin bidh sinn a 'toirt an kazanok, a' dòrtadh an ola glasraich, a 'sgaoileadh na mairteoil agus ga chur air teine làidir. Feuch am feòil daonnan, a 'gluasad, gus nach caill e an dath dearg, agus nach toir e sùgh.
Às deidh sin, cuiridh sinn cucumeran saillte oirnn, ga mheasg, cuir pìos de ìm uachdar agus stew airson 15-20 mionaidean. An ath rud, cuiridh sinn na h-uinneanan gearraidh agus na carraidean a-steach don choire, a 'measgachadh a h-uile càil gu h-iomlan. Ged a bhios an fheòil feòil againn le cucumbers picilte air a stiùireadh le pìosan tomato air thuaiream, cuiridh iad a-steach don choire, cuir buntàta, garlic, thoir spìosraidhean, salann, piobar agus bidh iad a 'dòrtadh uisge teth bho àm gu àm gus nach bi e cho sgiobalta. Stuth gus am bi buntàta làn agus sgeadachadh le luibhean ùra.
Sù bho mhuc-mhara le cucumbers
Ingredients:
- cuta meòcain - 500 g;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 3 pìosan;
- cucumbers picilte - 3 pcs.;
- buntàta - 1 cg;
- ola glasraich;
- greim tomato - 1 teaspoon;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, gabh an kazanok iarann-taighe, dòrtaidh ola glasraich beag agus ath-ghlas e air teine lag. An turas seo, bidh sinn a 'pròiseas nam beathach, bidh sinn a' gearradh na feòla a-steach do chiùban, ga chur ann an ola teth agus a 'fàs gu leth deiseil.
Bidh glasraich air an glanadh, gearradh an nionnach ann an leth-fhàinne beaga, agus sgrìobar na carraidean air gràinne agus gluais iad gu feòil. An ceann beagan mhionaidean, cuir ris an fhaclair a tha air a ghearradh gu breagha, cucumbers air a phiobrachadh le sgiobalta agus cuiridh e greim air tomato.
Stuth am biadh gus am bruich thu, a 'dòrtadh uisge beag bruich ma tha thu ag iarraidh. Gus an fheòil deiseil cuiridh sinn buntàta friogais, a h-uile càil le spìosraidhean, cuiridh sinn greim air a 'bhuntàta airson 10 mionaidean eile. Aig a' cheann thall, sgeadaich an azu le cucumearan marinichte le luibhean ùra, agus cuiridh iad a-mach air plèanaichean.