Puffs on kefir - cùis èibhinn uabhasach, a ghabhas ullachadh gu furasta aig àm sam bith. Pamper fhèin agus do theaghlach leis a 'mhias iongantach seo. Air àithneadh a leithid de bhèicearachd chan ann a-mhàin gum brosnaich na càirdean agad ach cuideachd nàbaidhean.
Dust air a 'chobhair anns an àmhainn
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- ugh - 3 pìosan;
- crom-lus - airson sgeadachadh;
- flùr - 3 nithean;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- soda - pinch;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ann an siospan, measgachadh de chefir, 2 uighean, pinch de shalainn, soda agus siùcar grànte gu ruige rèidh. An uair sin bidh thu a 'dòrtadh an fhlùr gu grad seo agus a' gliogadh an taois. Bidh sinn ga thoirt a-steach do fhèis agus ga ghearradh ann an stiallan ceart-cheàrnach cumhang. Ann am meadhan gach ceart-cheàrnach, dèan toll le sgian agus tarraing thu air aon phàirt den taois. Bidh sinn a 'cur a h-uile càil air bileag bèicearachd, a' losgadh le ugh bhuailte agus a 'crathadh crom-lus air a' mhullach. Bidh sinn a ' còcaireachd pyshki san àmhainn airson timcheall air 20 mionaid aig teòthachd 200 céim.
Puffain dachaigh air kefir
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- soda - pinch;
- salann - pinch;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- flùr.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn aon dòigh eile, mar a chòcaicheas tu pyshki air kefir. Bidh cèis a ' dòrtadh a-steach do bhobhla, cuir soda, beagan salainn, siùcair, dòrtadh sa mhin agus glùinear taois ealasta. An uairsin ga roinn ann am pàirtean agus cuir a-steach e gu meud brat-fhrithealaidh mu 1 cm a thighead. Tha gach cearc air a bhriseadh le pòr agus a 'friodachadh ann am bòrd friogais tioram air gach taobh. Freiceadan puffs teth friochte air còcair le uachdar, meala no slat searbh gu tì teatha no cocoa.
Cefir le càise
Ingredients:
- kefir - 800 ml;
- flùr - 700 g;
- càise - 400 g;
- ugh - 2 pìosan;
- ola glasraich - 6 fonsa. spàinean;
- siùcair - 0,5 nithean;
- salann - 1 làr. spàin;
- soda - pinch.
Ullachadh
Tha Kefir air a chur còmhla ri uighean, bidh sinn a 'cur ola glasraich, siùcar gràinte agus salann. Glè thric a ghlasadh a 'chorolla uile, dòrtaidh tu ann am flùr, soda agus le spàin a' gualadh an taois. An uairsin cuir ris a 'chàise ghràdaichte, dèan meas gu cùramach air an làmh-làimhe agus an taois a thoirt air falbh airson leth uair a thìde anns an fhuachd. Feuch an pyshki ann am prasgan le ola lusan teth air gach taobh gus an nochd crùbag dearg.
Pyshki air kefir gun uighean
Ingredients:
- kefir - 2 rud;
- salann - pinch;
- siùcair - 0,5 nithean;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- flùr - 600 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann am furtachd bidh sinn a 'dòrtadh siùcair, cuir sinn pìos de shalainn, cuir sinn pòdar bèice, agus a' dòrtadh mean air mhean anns a 'mhin, glùin an taois bhog. Às dèidh sin, còmhdaich e le tuill ghlan agus fàg e airson 30 mionaid air a 'bhòrd. An uairsin, thoir air falbh an taois air pìos beag, cuir a-steach e ann an cèic rèidh agus frith ann an ola lusan. Ann am meadhan gach puff, bidh sinn a 'dèanamh incrise bheag, gus nach bi an taois ag èirigh gu mòr rè an fhrìde. Bidh sinn a 'frithealadh bèicearachd teth le slat no uachdar.
Rèit nan dumplings air kefir
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- Siùcar Vanilla - a 'blasad;
- ugh - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cinnamon - pinch;
- flùr - 2 rud;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann - pinch;
- siùcar pùdair - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh shìmplidh mar a nì thu pyshki air kefir. Ann a bhith a 'fàgail cuiridh sinn salann, siùcair, pùdar bèicearachd, uighean air am bualadh air leth, vanillin gu blas agus cainnean talmhainn. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' dòrtadh a 'mhin ciùin gu cùramach. Bu chòir don mhollach a bhith mar sin, mar thoradh air an sin, gu robh an taois airson na dumplings air kefir a bhith elasta, bog agus gun a bhith a 'cumail ris na làmhan. Bho na deuchainnean a fhuair sinn bidh sinn a 'dèanamh ball agus ga roinn ann am pìosan beaga co-ionann. Bidh sinn a 'cur bàlaichean beaga às an sin, a' dèanamh toll ann am meadhan gach fear agus a 'seargadh ann an ola. Crìochnaichte pyshki milis air kefir air a chur air mias brèagha agus siùcar pùdar air a spìonadh.