Ciamar a chòcaicheas tu seoclaid?

Gun teagamh, is e seoclaid rìgh na mara. Tha e air a ghràdh leis a h-uile dad. An-diugh, tha diofar sheòrsachan is seòrsa sheòclaid againn airson taghadh, ach uaireannan tha thu ag iarraidh rudeigin sònraichte, mar a bhith a 'dèanamh seoclaid aig an taigh. Tha e mu bhith a 'dèanamh seoclaid aig an taigh, agus tha sinn airson innse dhut.

Ciamar a nì teoclaid dhachaigh?

Is e seo reasabaidh airson seoclaid searbh dhaibhsan a tha ag iarraidh mealachdan sònraichte.

Ingredients:

Ullachadh

Ann an siùpan beag, measgachadh an uisge, siùcar agus cocoa. Còcaireachd thairis air teas ìosal, a 'gluasad fad na tìde. Cho luath 's a bhios am measgachadh a' boil, bruich airson 5 mionaidean eile agus cuir ìm. Cruthaich gus am bi ola a 'dòrtadh gu tur, an uair sin dòrtaidh an seoclaid a-steach don fhoirm a chaidh ullachadh roimhe. Thoir an t-uisge beagan fionnar, cuir an uachdar le sgian, cuir an cumadh teòclaid san reothadair gus reothadh.

Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cnothan no raisins a chur ris an teoclaid. Cuideachd, airson còcaireachd, an àite uisge as urrainn dhut cofaidh làidir a dhòrtadh, thig teoclaid a-mach le uidheam cofaidh agus blas nas doimhne.

Ciamar a nì thu seoclaid bainne?

Fhathast, is fheàrr leis a 'chuid as motha de na càilearan seoclaid bainne. Chan urrainnear a blas blas taitneach a choimeas ri rud sam bith. Chan eil teagamh nach bi teòclaid mar seo anns a 'bhùth nach obraich thu, ach chan eil an seoclaid bainne a tha air a dhèanamh aig an taigh idir nas ìsle na cho soilleir' sa tha blas na bùtha. Anns an reasabaidh seo innisidh sinn dhut mar a nì thu teoclaid bainne aig an taigh.

Ingredients:

Ullachadh

Sa siospan, dòrtaidh an siùcair, dòrtar an t-uisge agus bruich an siorup. Nuair a bhios e a 'bruich, cuir a-steach am bainne pùdar agus cocoa. Cruthaich gu math agus cuir ìm. Fhad 'sa tha thu a' gluasad, feitheamaid gus an tèid an ola a leaghadh gu tur, agus an uair sin falbh às an teine. Bu chòir an lobhta bèicearachd glainne a bhith air a crathadh le ìm agus a 'dòrtadh seoclaid teth ann. Dèan sgioban beagan ola agus rèidh gu cùramach air uachdar teòclaid. Fàg an teoclaid gus a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair. Nuair a bhios i a 'reothadh, faodaidh tu a ghearradh a-steach ann an slisneagan no figearan - mar as toil leat.

Ciamar a chòcaicheas tu seoclaid geal?

Mion cocoa airson an rèisgaid seo as urrainn dhut fhaighinn anns a 'bhùth-chungaidhean. Eadhon ged a chuireas tu beagan a bharrachd anns a 'phròiseas còcaireachd, na gabh dragh - cha dèan e cron air do seoclaid, ach cha dèan e ach e nas bòidhche.

Ingredients:

Ullachadh

Tilg an ìm cocoa agus cuir e air amar uisge. Nuair a bhios an t-ìm a 'leaghadh, cuir bainne pùdair, vanilla agus siùcar pùdar. Na dì-chuimhnich gluasad fad na tìde. Meudaich a h-uile càil le measgaiche aig astar meadhanach, gun a thoirt às an amar uisge. Bu chòir siùcair a sgaoileadh gu math. Ann am molllach silicone a chaidh ullachadh ro-làimh, cuir a-mach an t-seoclaid agus cuir e san fhrigerad uair airson uair a thìde.

Ma tha thu airson teoclaid a dhèanamh aig an taigh, feumaidh tu èisteachd ri beagan bheachdan.

  1. Mas fheàrr leat seoclaid bog, cuir a-steach e nas fheàrr san fhrigeradair, ach mas fheàrr leat cruaidh a dhèanamh, cuir e chun an reothadair gu sàbhailte e.
  2. Ma tha thu airson an toradh as nàdarra fhaighinn, cuir mil air adhart an àite siùcair. Is ann dìreach anns a 'chùis seo as fheàrr a thèid mil a chur ris, nuair a tha an teoclaid air a thoirt bhon teine ​​mu thràth agus air a fhuarachadh beagan. Dìreach cuir a-steach meala a-steach don mhòr-sheòclaid agus a 'giùlan le measgachadh.
  3. Gus an t-seoclaid agad a dhèanamh nas miosa nuair a bhios thu a 'frithealadh, ga dhòrtadh a-steach don fhoirm deighe no a-steach do mholltaichean silicon sònraichte airson siùcairean agus marmalade.